18일 방송된 SBS '3대 천왕' 4회에서는 돈까스 천왕을 찾아 나선 백종원과 김준현, 이휘재의 모습이 그려졌다.
백종원은 '돈가스 3대 천왕'이 있는 안양, 대구, 인천으로 맛집 순례를 떠났다.
이날 백종원은 옛 기억을 불러일으키는 경양식 돈가스를 주문 '복고풍 돈가스 먹는 법'을 선보이며 색다른 재미를 선사했다.
백종원은 어린 시절 배웠던 '양식 예절'을 떠올리며 몸소 시범을 보였다.
돈가스가 나오기 전 먼저 수프를 받아 든 백종원은 "수프는 꼭 바깥쪽으로 떠야 한다고 배웠다"고 말했다.
이어 "예전에는 돈가스랑 같이 나온 밥은 이렇게 먹어야 했다"며 포크 뒷면에 밥을 눌러서 먹어야 하는 독특한 방식을 선보였다.
백종원은 또 "오랜세월 연구해본 결과 돈가스는 그때 그때 썰어먹어야 한다"고 조언했다. 그 이유에 대해 "썰어놓고 얘기하다 보면 뺏길 수도 있다. 꼭 먹을 때 썰어야 한다"고 답해 웃음을 자아냈다.
한편, '백종원의 3대 천왕'은 매주 금요일 오후 11시 25분 방송된다.
디지털뉴스부
