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| 2026 대한민국 국제요리&제과 경연대회’에 단독 출전해 부산 로컬 푸드를 활용한 레시피로 대상, 우수상, 금상 등 ‘참가자 전원 수상’의 기염을 토한 경남정보대 RISE사업단 취·창업 동아리 학생들
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경남정보대학교가 국내 최대 규모의 요리 경연대회인 ‘2026 대한민국 국제요리&제과 경연대회’에서 대상(해양수산부장관상)을 수상했다.
경남정보대는 지난 22일부터 24일까지 서울 양재동 aT센터에서 열린 이 대회에 호텔외식조리학과 학생 등 30여 명이 7개 팀으로 참가했다. 경남정보대는 이번 대회에서 ▷대상(해양수산부장관상) ▷우수상(국회의원상) ▷금상 ▷은상 등 출전한 7개 팀 전원이 수상하는 성과를 올렸다.
특히 학생들이 참가한 ‘라이브 경연’ 부문은 제한된 시간 안에 현장에서 코스 요리를 완성해야 하는 고난도 종목임에도 불구하고 심사위원들의 호평을 받았다. 경남정보대 팀들은 부산지역 식재료와 로컬 음식을 메인 콘셉트로 삼아 차별화를 시도했다. 지역 식재료를 재해석해 지역성과 창의성을 동시에 인정받았다는 평가다.
또한 이번 대회에서는 마산대학교와 공동 구성한 초광역연합팀도 금상 수상에 이어 최고 우수팀으로 선정돼 대상인 해양수산부장관상을 수상하는 쾌거를 거뒀다.
경남정보대 임준우 산학부총장(RISE사업단장)은 “조리 인재들이 참가한 대회에서 학생들이 우수한 성과를 거둬 매우 자랑스럽다”며 “앞으로도 현장 중심 교육과 대학 간 협력을 강화해 글로벌 외식산업을 이끌 전문 인재 양성에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
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