Çѿ츦 30~50% Àú·ÅÇÏ°Ô »ì ¼ö ÀÖ´Â Çà»ç°¡ ž¸¶Æ®(¼¿øÀ¯Åë) µî¿¡¼ ÁøÇàµÈ´Ù. ¼ÒºñÀÚ Àå¹Ù±¸´Ï ºÎ´ãÀ» ´ú¾îÁÖÀÚ´Â ÃëÁö´Ù.
³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ´Â 25ÀϺÎÅÍ 9¿ù 5ÀϱîÁö ÇÑ¿ìÀÚÁ¶±Ý, Àü±¹ÇÑ¿ìÇùȸ, ³óÇù°æÁ¦ÁöÁÖ¿Í ÇÔ²² ¡®¼Ò(éÚ)ÇÁ¶óÀÌÁî ÇÑ¿ì ÇÒÀÎ Çà»ç¡¯¸¦ ½Ç½ÃÇÑ´Ù°í 24ÀÏ ¹àÇû´Ù. ǰ¸ñÀº µî½É, ¾çÁö, ºÒ°í±â¡¤±¹°Å¸®·ùÀÌ´Ù. µî±ÞÀº 1+µî±Þ¿¡¼ 2µî±Þ±îÁö ´Ù¾çÇÏ´Ù. °¡°ÝÀº ¸ÅÀ庰·Î Â÷À̰¡ ÀÖÁö¸¸ 1µî±Þ ±âÁØÀ¸·Î 100g´ç µî½ÉÀº 6730¿ø, ¾çÁö´Â 3970¿ø, ºÒ°í±â¡¤±¹°Å¸®´Â 2920¿ø ÀÌÇÏ·Î ÆÇ¸ÅµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. Áö³ÇØ 8¿ù ¼ÒºñÀÚ °¡°Ý¿¡ ºñÇØ µî½ÉÀº 17.3%, ¾çÁö´Â 25.4%, ºÒ°í±â¡¤±¹°Å¸®´Â 24.9% ½Î´Ù.
ž¸¶Æ®, ȨÇ÷¯½º, À̸¶Æ®, ³óÇùÇϳª·Î¸¶Æ®, 11¹ø°¡, NS¼îÇÎ, ÄíÆÎ, SSG µî ¿Â¡¤¿ÀÇÁ¶óÀÎ 22°³ ¾÷üÀÇ 869°³ ¸ÅÀåÀÌ Çà»ç¿¡ Âü¿©ÇÑ´Ù. ´ëÇü ¿Â¶óÀθôÀº 25ÀϺÎÅÍ, ÁÖ¿ä ´ëÇü ¸ÅÀåÀº 29ÀϺÎÅÍ ÇÒÀÎÀüÀ» ½ÃÀÛÇÑ´Ù. ž¸¶Æ® 76°³ ¸ðµç ÁöÁ¡ÀÇ Çà»ç ±â°£Àº 27ÀϺÎÅÍ 29ÀϱîÁö´Ù. ÇÒÀΠǰ¸ñÀº µî½É 1+, ¾çÁö, ºÒ°í±â¡¤±¹°Å¸®·Î Á¤ÇØÁ³´Ù.
¾÷üº°¡¤¸ÅÀ庰 ÇÒÀÎ Çà»ç ±â°£Àº Àç°í »çÁ¤ µî¿¡ µû¶ó Â÷À̰¡ ³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÚ¼¼ÇÑ ÀÏÁ¤Àº 25ÀϺÎÅÍ ÇÑ¿ìÀÚÁ¶±Ý(hanwooboard.or.kr), Àü±¹ÇÑ¿ìÇùȸ(ihanwoo.org), ³óÇù°æÁ¦ÁöÁÖ(nhabgroup.com) ȨÆäÀÌÁö¿¡¼ È®ÀÎÇÏ¸é µÈ´Ù.
¾È¿ë´ö ³ó½ÄǰºÎ Ãà»êÁ¤Ã¥°üÀº ¡°¼ÒºñÀÚ°¡ ºÎ´ã ¾øÀÌ Çѿ츦 ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ°Ô ÇϰíÀÚ »ý»êÀÚ´Üü ¹× À¯Åë¾÷ü¿Í Çù·Â, ÇÑ¿ì ÇÒÀÎÀüÀ» ±âȹÇß´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ Ãß¼® ¼º¼ö±â¸¦ ºñ·ÔÇØ ÀûÁ¤ÇÑ ½Ã±â¿¡ ÀÌ °°Àº Çà»ç¸¦ °è¼Ó ÃßÁøÇØ ³ª°¥ °èȹ¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí ³ó½ÄǰºÎ´Â ¾çÁúÀÇ Ãà»ê¹°ÀÌ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô °ø±ÞµÇµµ·Ï ¼öÀÔ¡¤À¯Åë¾÷ü, ÆÇ¸ÅÀå, À½½ÄÁ¡ µîÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¿ø»êÁö Ç¥½Ã ¿©ºÎ¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î »ìÇDZâ·Î Çß´Ù. ƯÈ÷ 9¿ù¿¡´Â Ãà»ê¹°À» ºñ·ÔÇÑ Ãß¼® ¼º¼öǰÀ¸·Î±îÁö °ü¸®¡¤°¨µ¶ ¹üÀ§¸¦ È®´ëÇÑ´Ù.
¾Õ¼ ±¹¸³³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿øÀº Áö³ 7¿ù 14ÀϺÎÅÍ 8¿ù 14ÀϱîÁö ÁøÇàÇÑ ¿ø»êÁö Ç¥½Ã Á¡°Ë¿¡¼ À§¹Ý ¾÷ü 329°÷(ǰ¸ñ 355°Ç)À» Àû¹ßÇß´Ù. À§¹Ý ǰ¸ñÀº ¿À¸®°í±â°¡ 161°Ç(45.4%)À¸·Î °¡Àå ¸¹¾Ò´Ù. ´ÙÀ½À¸·Î´Â µÅÁö°í±â 88°Ç(24.8%), ¿°¼Ò°í±â 42°Ç(11.8%), ¼Ò°í±â 37°Ç(10.4%), ´ß°í±â 26°Ç(7.3%), ¹ú²Ü 1°Ç(0.3%) µîÀÇ ¼øÀ̾ú´Ù. ³ó°ü¿øÀº ¿Ü±¹»ê Ãà»ê¹°À» ±¹³»»êÀ¸·Î ¹Ù²ã ÆÇ¸ÅÇÑ 103°÷À» Çü»çÀÔ°ÇÇß´Ù. ¶Ç Ç¥½Ã¸¦ Á¦´ë·Î ÇÏÁö ¾ÊÀº 226°÷¿¡´Â °úÅ·á 7400¸¸ ¿øÀ» ºÎ°úÇß´Ù.