부산 남구 오륙도인생후반전지원센터가 운영하는 ‘오륙도카페’가 부산 남구청의 위생 컨설팅 지원을 받아 지난 7월 14일 식품의약품안전처로부터 식품안심업소 위생등급 지정을 받고, 최근 매장 내 공식 현판 부착을 완료했다.

음식점 위생등급제는 「식품위생법」 제47조의 2 제1항 및 같은 법 시행규칙 제61조의 2 제2항에 따라 음식점의 위생관리 수준을 평가해 등급을 지정하는 제도다. 오륙도카페는 조리장 위생 상태와 식재료 관리, 종사자 위생수칙 준수 등 위생관리 항목에 대한 평가를 거쳐 등급을 지정받았다.

오륙도카페는 남구청의 위생 컨설팅을 활용해 조리장과 조리기구의 세척·소독, 식재료 관리, 종사자 위생수칙 준수 등 매장 위생 관리에 힘써 왔다.

황보경 오륙도인생후반전지원센터장은“부산 남구청의 세심한 컨설팅 지원과 카페 종사자들의 철저한 위생 관리가 더해져 식품의약품안전처 지정이라는 뜻깊은 결실을 맺었다”며 “공식 현판 부착을 계기로 한결같은 청결함과 정성으로 지역 주민과 이용자분들이 언제나 안심하고 찾을 수 있는 쾌적한 휴식 공간을 만들어 가겠다”고 밝혔다.

한편, 오륙도카페는 2024년 개점 이후 신중년 바리스타에게 근무 경험과 경력 형성 기회를 제공하고 있다. 지난 7월에는 참여자들이 개발한 시즌 특화 음료를 선보였으며, 해당 음료는 이후 정식 메뉴로 전환해 판매하고 있다. 여기에 이번 식품안심업소 지정으로 철저한 위생 안전성까지 입증받으며 지역사회와 함께 끊임없이 성장·발전하는 모범적 일자리 공간으로 자리매김하고 있다.

오륙도카페는 부산 남구 이기대공원로 18, 오륙도인생후반전지원센터 1층에 있으며, 평일 오전 9시부터 오후 6시까지 운영한다.