부산광역시 수영구 수영동 행정복지센터(동장 강두리)는 관내 위치한 카페 ‘초록나비’에서 수경재배로 정성껏 키운 채소를 활용해 지역 어르신들께 건강한 한 끼를 선물하며 지역 사회의 귀감이 되고 있다고 밝혔다.

‘초록나비’는 2024년 5월부터 매월 10개의 수제 샌드위치를 홀로 계신 어르신들을 위해 꾸준히 지원해 오고 있다. 특히 이 샌드위치는 카페 내에서 직접 수경재배한 신선한 채소들로 만들어져 신뢰를 더한다.

무엇보다 어르신들의 입맛과 건강을 고려해 ‘새싹인삼’과 같은 영양가 높은 식재료를 적극적으로 활용하고 있어, 지원을 받는 어르신들 사이에서 “맛도 좋고 몸도 건강해지는 기분”이라며 호응과 만족도가 매우 높다.

‘초록나비’의 선행은 음식 나눔에만 그치지 않는다. 평소 외로움을 느끼기 쉬운 홀몸 어르신들을 대상으로 수경재개 방법을 직접 전수하고, 식물을 함께 키워보는 체험 봉사활동을 병행하고 있다. 이는 어르신들께 소소한 일상의 즐거움을 선사할 뿐만 아니라 수확의 기쁨을 통한 정서적 안정과 우울감 해소에도 큰 도움을 주고 있다.

이 샌드위치들은 거동이 불편한 어르신들과 식사를 챙기기 어려운 이웃들에게 전달되어, 하루의 허기를 채우는 동시에 마음까지 따뜻하게 어루만지고 있다. 누군가의 손길로 준비된 음식은 단순한 끼니를 넘어, 서로를 향한 배려와 사랑을 전하는 작은 선물이 되고 있다.

초록나비 김순희 대표는 “직접 키운 신선한 채소가 어르신들의 건강에 조금이나마 보탬이 되길 바라는 마음으로 시작했다”라며, “앞으로도 수경재배를 매개로 이웃과 소통하며 따뜻한 수영동을 만드는 데 힘을 보태고 싶다”라고 전했다.