해운대구 반여2·3동 도시재생현장지원센터(센터장 정혜경)는 오는 30일 오후 3시 도시재생 거점시설 반여문화플러스(재반로242번길 51-10)에서 ‘이흥용 명장 초청 토크콘서트’를 개최한다.

대한민국 제과제빵 제13호 이흥용 명장은 ‘이흥용의 빵, 기술을 넘어 문화를 굽다’를 주제로 강연한다. 장인의 철학과 지역과 함께 성장해 온 이야기, 빵이 지닌 문화적 가치에 대해 깊이 있게 풀어낼 예정이다.

특히, 오랜 시간 지역에서 사랑받는 베이커리 운영 경험과 장인정신을 바탕으로 한 생생한 이야기를 전할 것으로 기대한다.

반여2·3동 도시재생현장지원센터 관계자는 “다양한 분야의 명사를 초청해 주민들에게 새로운 경험과 영감을 제공하고자 정기적으로 특강을 운영한다”라며 “이번 강연이 지역 문화 향유 기회를 확대하고 주민 소통의 장으로 자리매김하길 기대한다”라고 밝혔다.

4월 30일을 시작으로 매달 한차례 다양한 분야의 명사를 초청해 오는 11월까지 지속적으로 운영하며, 사전 신청을 통해 지역 주민 누구나 참여할 수 있다.

다음 강연은 5월 20일 전 마라톤 국가대표 권은주 선수를 초청해 ‘42.195km, 나를 만나는 시간’을 주제로 진행한다.