 |
| ȲÀ±È£ ±³¼ö, ±èµ¿Ç¥ ±³¼ö, ³ª±â¼ö ¹Ú»ç.
|
±¹¸³ºÎ°æ´ëÇб³ ȲÀ±È£ ±³¼ö(°íºÐÀÚ°øÇÐÀü°ø) ¿¬±¸ÆÀÀº 3D ÇÁ¸°ÆÃ ±â¼úÀ» Ȱ¿ëÇØ ÀÌÁß ¿¡¸ÖÁ¯(double emulsion) ±â¹Ý ¸¶ÀÌÅ©·Îĸ½¶À» ´ë·® Á¦Á¶ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹Ì¼¼À¯Ã¼ Ç÷§ÆûÀ» °³¹ßÇß´Ù.
À̹ø ¿¬±¸´Â Æ÷Ç×°ø°ú´ëÇб³ ±èµ¿Ç¥ ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀ°ú °øµ¿¿¬±¸·Î ÁøÇàµÆÀ¸¸ç, ´ÜÀÏ ¿¡¸ÖÁ¯ »ý¼º ±â¼úÀ» ³Ñ¾î, ±â´É¼º ¸¶ÀÌÅ©·Îĸ½¶ Á¦Á¶ÀÇ È®Àå °¡´ÉÇÑ °øÁ¤ Ç÷§ÆûÀ» Á¦½ÃÇß´Ù´Â Á¡¿¡¼ Àǹ̰¡ Å©´Ù.
¿¡¸ÖÁ¯(emulsion)Àº ¼·Î ¼¯ÀÌÁö ¾Ê´Â µÎ ¾×ü·Î ÀÌ·ç¾îÁø Á¦ÇüÀ¸·Î, ÀϹÝÀûÀÎ ´ÜÀÏ ¿¡¸ÖÁ¯(single emulsion)Àº ½Äǰ¡¤ÈÀåǰ¡¤Á¦¾à ºÐ¾ß¿¡¼ Æø³Ð°Ô Ȱ¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ¾à¹° Àü´Þü, ±â´É¼º ĸ½¶, º¸È£ÃþÀ» °®´Â ¹Ì¸³ÀÚ¿Í °°Àº ¸¶ÀÌÅ©·Îĸ½¶À» Á¦Á¶Çϱâ À§Çؼ´Â ³»ºÎ ÄÚ¾î¿Í ¿ÜºÎ ½© ±¸Á¶¸¦ µ¿½Ã¿¡ Á¦¾îÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÌÁß ¿¡¸ÖÁ¯(double emulsion) Á¦Á¶°¡ ÇʼöÀûÀÌ´Ù. ÀÌÁß ¿¡¸ÖÁ¯ÀÇ ±¸Á¶Àû ±ÕÀϼºÀº ¸¶ÀÌÅ©·Îĸ½¶ÀÇ Å©±â, ½© µÎ²², ¹æÃâ Æ¯¼ºÀ» °áÁ¤ÇÏ´Â ÇÙ½É ¿ä¼Ò´Ù.
±âÁ¸ ¹úÅ©À¯È¹ý(Bulk Emulsification)Àº ´ë·®»ý»ê¿¡´Â À¯¸®ÇÏÁö¸¸, ÀÌÁß ¿¡¸ÖÁ¯ÀÇ Á¤¹ÐÇÑ ±¸Á¶ Á¦¾î°¡ ¾î·Æ±â ¶§¹®¿¡ ±ÕÀÏÇÑ ¸¶ÀÌÅ©·Îĸ½¶ Á¦Á¶¿¡´Â ÇѰ谡 ÀÖ¾ú´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó ÃÖ±Ù¿¡´Â ¹Ì¼¼À¯Ã¼±â¼ú(Microfluidics)À» Ȱ¿ëÇØ ±ÕÀÏÇÑ ÀÌÁß ¿¡¸ÖÁ¯À» »ý¼ºÇϰí À̸¦ ÁÖÇü(template)À¸·Î Ȱ¿ëÇÏ¿© ¸¶ÀÌÅ©·Îĸ½¶À» Á¦Á¶ÇÏ´Â ¿¬±¸°¡ ÁøÇàµÅ ¿Ô´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±âÁ¸ ¹Ì¼¼À¯Ã¼ ¼ÒÀÚ´Â »ý»ê·®ÀÌ ³·°í, ºÒ±ÕÀÏ À¯·® ºÐ¹è µîÀ¸·Î ÀÎÇØ Àå½Ã°£ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ¸¶ÀÌÅ©·Îĸ½¶ Á¦Á¶°¡ ¾î·Æ´Ù´Â ¹®Á¦°¡ ³²¾Æ ÀÖ¾ú´Ù.
°øµ¿¿¬±¸ÆÀÀº ÀÌ·¯ÇÑ ÇѰ踦 ±Øº¹Çϱâ À§ÇØ 3D ÇÁ¸°ÆÃ±â¼úÀ» Ȱ¿ëÇÏ¿© º´·ÄÇü ¹Ì¼¼À¯Ã¼ Ç÷§Æû »õ·Ó°Ô ¼³°è ¹× Á¦ÀÛÇß´Ù. ¶ÇÇÑ ¿¬±¸ÆÀÀº ¸¶ÀÌÅ©·Îĸ½¶ Á¦Á¶¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ÀÌÁß ¿¡¸ÖÁ¯À» ±¸ÇöÇÒ ¼ö ÀÖ´Â 3D ÇÁ¸°ÆÃ Ç¥¸éó¸® ±â¼úÀ» °³¹ßÇß´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î 3D ÇÁ¸°ÆÃ ¼ÒÀç´Â ÈÇÐÀûÀ¸·Î ¾ÈÁ¤ÀûÀÌ¾î¼ Ä£¼ö¼º Ç¥¸é󸮰¡ ¾î·ÆÁö¸¸, ¿¬±¸ÆÀÀº »ê¼º¡¤°í¿Â Á¶°Ç¿¡¼ ½Ç¸®Ä«(Silica) ³ª³ëÀÔÀÚ¸¦ ³»ºÎ Ç¥¸é¿¡ ±ÕÀÏÇÏ°Ô ÄÚÆÃÇÔÀ¸·Î½á ÀÌ·¯ÇÑ ÇѰ踦 ±Øº¹Çß´Ù. À̸¦ ÅëÇØ 3D ÇÁ¸°ÆÃ ±â¹Ý Ç÷§Æû¿¡¼ ÀÌÁß ¿¡¸ÖÁ¯À» ÀÌ¿ëÇÑ ¸¶ÀÌÅ©·Îĸ½¶ÀÇ ¿¬¼ÓÀû¡¤´ë·® Á¦Á¶¸¦ ÃÖÃÊ·Î ±¸ÇöÇß´Ù.
À̸¦ ÅëÇØ ´Ù¼öÀÇ ÀÌÁß ¿¡¸ÖÁ¯ ¹ß»ý±â¸¦ µ¿½Ã¿¡ ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î ±¸µ¿ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌÁß ¿¡¸ÖÁ¯À» ÁÖÇüÀ¸·Î ÇÏ´Â ¸¶ÀÌÅ©·Îĸ½¶À» ³ôÀº ±ÕÀϵµ¿Í ÀçÇö¼ºÀ¸·Î ´ë·® »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖÀ½À» ÀÔÁõÇß´Ù. ƯÈ÷ ³»ºÎ ÄÚ¾î ºñÀ²°ú ½© ±¸Á¶¸¦ Á¤¹ÐÇÏ°Ô Á¦¾îÇÔÀ¸·Î½á, ¸¶ÀÌÅ©·Îĸ½¶ÀÇ ¹æÃâ Æ¯¼ºÀ» ¼³°èÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±â¹ÝÀ» ¸¶·ÃÇß´Ù.
³ª±â¼ö ¹Ú»ç´Â ¡°3D ÇÁ¸°ÆÃ ±â¹ÝÀÇ º´·ÄÈ ÀåÄ¡¸¦ °³¹ßÇØ ÀÌÁß ¿¡¸ÖÀüÀÇ °í¼Ó¡¤´ë·®»ý»êÀ» ±¸ÇöÇØ ¸¶ÀÌÅ©·Îĸ½¶ °øÁ¤ÀÇ ½ºÄÉÀϾ÷ °¡´É¼ºÀ» ÀÔÁõÇß´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ȲÀ±È£ ±³¼ö´Â ¡°À̹ø ¿¬±¸´Â ´ÜÁö ¸¶ÀÌÅ©·Îĸ½¶ Á¦Á¶ Ç÷§Æû °³¹ß¿¡ ±×Ä¡Áö ¾Ê°í, ¸¶ÀÌÅ©·Îĸ½¶ÀÇ ±¸Á¶¿Í ¹æÃâ Æ¯¼ºÀ» Á¤¹ÐÇÏ°Ô Á¦¾îÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Çй®Àû °¡Ä¡¿Í »ó¾÷Àû Ȱ¿ë °¡´É¼ºÀÌ ¸Å¿ì ³ô¾Æ ¾à¹° Àü´Þü, ¹ÙÀÌ¿À ĸ½¶, ±â´É¼º ¼ÒÀç ĸ½¶È ±â¼ú Àü¹Ý¿¡ Àû¿ëµÉ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
ÇÑÆí, À̹ø ¿¬±¸ ¼º°ú´Â ÈÇаøÇÐ ºÐ¾ß ¼¼°è Á¤»ó±Þ ±¹Á¦ ÇмúÁöÀÎ ¡®Chemical Engineering Journal¡¯(IF:13.2)¿¡ ÃÖ±Ù °ÔÀçµÆ´Ù.