진주시 산림과학연구시험림 에서 올해 첫 고로쇠 수액 채취가 시작됐다. 국립산림과학원 제공

봄의 향기가 물씬 풍기는 지리산 청정지역의 경남 하동 취나물이 본격 출하되고 봄의 전령사인 고로쇠 수액 채취가 시작했다.

하동군은 지난 13일 하동농협 적량지점 산지유통센터에서 하승철 하동군수와 취나물 재배 농가 등 60여 명이 참석한 가운데 ‘2026년 취나물 초매식 및 산지 경매’를 진행했다고 14일 밝혔다.

이날 초매식에는 취나물 풍작과 무사 안녕을 기원하는 행사에 이어 올해 첫 출하 된 취나물 현장 경매 방식으로 진행됐다.

첫 출하한 취나물 경매가는 전년보다 8% 높은 kg당 1만 원 선으로 총 1.9ｔ이 거래됐다.

하동에서는 이날 첫 경매를 시작으로 5월까지는 시설 취나물, 3월 중순부터 6월까지는 노지 취나물이 출하된다.

하동군에서는 적량·청암·횡천·양보면 등 청정 지리산 일원 630개 농가가 97여㏊의 재배해 연간 3400t의 취나물을 생산해 52억 원(2025년 기준)의 소득을 올리고 있다.

지난 13일 하동농협 적량지점 산지유통센터에서 하승철 하동군수와 취나물 재배 농가 등 60여 명이 참석한 가운데 2026년 취나물 초매식 및 산지 경매가 진행됐다. 하동군 제공

산림청 국립산림과학원은 진주시 산림과학연구시험림 에서 올해 첫 고로쇠 수액 채취를 시작했다고 이날 밝혔다.

고로쇠 수액은 나무가 광합성을 통해 만든 당분이 함유하고 있어 달큼한 맛이 특징이다.‘뼈에 이롭다’는 뜻의 골리수(骨利水)로도 불리는 이 수액은 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등 미네랄 성분이 풍부해 골다공증 개선은 물론 면역력 증진, 고혈압 및 비만 완화, 숙취 해소 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있다.

하승철 하동군수는 “하동산 취나물은 맛과 향이 뛰어나, 도시민들에게 인기 있는 건강식품”이라며, “푸른 봄의 전령사 하동산 취나물 맛보고 봄 향기 느껴 보기 바란다”라고 강조했다.