부산진구(구청장 김영욱)는 지역 내 일반음식점의 위생 수준 향상과 음식문화 개선을 위해 2025년 상반기 식품위생교육을 실시하고 모범업소에 대한 표창을 시상했다고 밝혔다.

일반음식점 기존영업자는 매년 3시간 이상의 위생교육을 이수해야 한다. (사)한국외식업중앙회 부산진구지부(회장 오경석)는 지난 6월 25일부터 26일까지 이틀간 구청 대강당에서 일반음식점 기존영업자를 대상으로 이틀에 걸쳐 총 432명이 참여한 가운데 식품위생교육을 실시했다. 교육은 식중독 예방과 안전관리, 식품위생법 및 정책 방향, 노무관리 방법 등 실무에 필요한 내용으로 진행했다.

부산진구는 지난 3월 11일 구청 다복실에서 (사)한국외식업중앙회 부산진구지부 정기총회 시 지역 내 음식문화 개선과 위생 수준 향상에 기여한 모범식품위생업소 8곳의 대표자에 표창을 시상했다. 친절한 서비스와 이웃에 대한 봉사, 지역사회 식품위생 환경개선에 앞장서 온 식품영업소 관계자들을 격려했다.

김영욱 부산진구청장은 “정기적인 위생교육과 모범업소 시상을 통해 우리 구 음식점들의 위생 수준을 한층 더 높이고, 주민들이 안심하고 이용할 수 있는 식문화 환경을 조성하는 데 힘쓰겠다”며, “앞으로도 지속적인 지원과 관심으로 부산진구가 모범적인 음식문화 도시로 자리매김할 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다.