15일 부산 사하구 장림항 일대에서 부산수산자원연구소 직원들이 어린 은어를 방류하고 있다.
15일 부산 사하구 장림항 일대에서 부산수산자원연구소 직원들이 어린 은어를 방류하고 있다. 이번에 방류한 은어는 부산시 수산자원연구소에서 수정란부터 100일 정도 키운 것으로, 크기가 6cm 정도 된다. 은어는 맑은 하천에 서식하며 9~10월쯤 강 하류에서 알을 낳는다. 맛이 담백하고 비린내가 없으며, 여름철 구이, 튀김, 생선회로도 많이 먹는 내수면 고급 어종이다. 방류한 어린 은어는 수산자원 회복과 하천 기수 생태 복원에도 기여할 예정이다.
15일 부산 사하구 장림항 일대에서 부산수산자원연구소 직원들이 어린 은어를 방류하고 있다.
15일 부산 사하구 장림항 일대에서 부산수산자원연구소 직원들이 어린 은어를 방류하고 있다.
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