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| ¸ÅÀå¿¡ Áø¿µÈ ÇÑ¿ì.
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Ãß¼®ÀÌ ´Ù°¡¿À´Â °¡¿îµ¥ Çѿ츦 ºñ·ÔÇÑ Ãà»ê¹° °¡°ÝÀÌ ¿À¸§¼¼¸¦ ³ªÅ¸³½´Ù. ¼ÒºñÀÚµéÀÇ Àå¹Ù±¸´Ï ºÎ´ãÀÌ Ä¿Áö°Ô µÆ´Ù.
6ÀÏ Çѱ¹³óÃ̰æÁ¦¿¬±¸¿ø ³ó¾÷°üÃø¼¾ÅÍ´Â ¿ÃÇØ ÇÑ¿ì 1§¸´ç µµ¸Å°¡°ÝÀ» 2¸¸2500¿ø ¾ÈÆÆÀ¸·Î °üÃøÇß´Ù. Àü³âº¸´Ù 14.5% ¿À¸¥ ¼öÄ¡´Ù. 4ºÐ±â ¿¹»ó °¡°Ýµµ 1§¸´ç 2¸¸2500¿ø ¼öÁØÀÌ´Ù. Áö³ÇØ ¹× Æò³â°ú ºñ±³ÇÏ¸é °¢°¢ 5.8%, 13.5% ¿Ã¶ú´Ù. ÀÌ¿Í ÇÔ²² ¼¾ÅÍ´Â Ãß¼® ¼º¼ö±â ÇÑ¿ì µµ¸Å°¡°Ý(1§¸´ç)µµ Áö³ÇØ °°Àº ±â°£¿¡ ºñÇØ 14.3~19.0% ºñ½Ñ 2¸¸4000~2¸¸5000¿øÀ¸·Î ¿¹»óÇß´Ù.
¼ÒºñÀÚ°¡°Ý ¿ª½Ã ¸¹ÀÌ ¿À¸¥ »óÅ´Ù. Ãà»ê¹°Ç°ÁúÆò°¡¿øÀÇ ±â°£º° °¡°Ý Åë°è¸¦ º¸¸é Áö³ 4ÀÏÀ» ±âÁØÀ¸·Î ÇÒ ¶§ ÇÑ¿ì ¾È½É °¡°ÝÀº 100g´ç 1¸¸5308¿øÀ¸·Î Áý°èµÆ´Ù. Àü³â µ¿±âº¸´Ù 19.9% »ó½ÂÇß´Ù. µî½ÉÀº 22.6%, ÀåÁ¶¸²¿ëÀ¸·Î ÁÖ·Î ¾²ÀÌ´Â ¾çÁö´Â 17.7% °¢°¢ ¿Ã¶ú´Ù.
Àü¹®°¡µéÀº ÇÑ¿ì °¡°Ý »ó½ÂÀÇ °¡Àå Å« ¿øÀÎÀ¸·Î °ø±Þ °¨¼Ò¸¦ ²Å´Â´Ù. ¸î ³â Àü ÇÑ¿ì °¡°Ý Ç϶ôÀ¸·Î »çÀ° ¸¶¸´¼ö°¡ Å©°Ô ÁÙ¸é¼ ÃâÇÏ¿Í µµÃà ¹°·®ÀÌ ¿µÇâÀ» ¹Þ°í À־Ù. ±¹Á¦ °î¹° °¡°Ý »ó½Â µîÀ¸·Î »ç·áºñ ºÎ´ãÀÌ Ä¿Áø °Íµµ ¿äÀÎÀ¸·Î °Å·ÐÇÑ´Ù. ¼¾ÅÍ¿¡ µû¸£¸é ¿ÃÇØ ÇÑ¿ì µµÃà ¹°·®Àº 86¸¸4000¸¶¸®·Î Àü³â°ú Æò³âº¸´Ù °¢°¢ 8.8%, 5.0% ÁÙ¾ú´Ù. 4ºÐ±â(17¸¸8000¸¶¸®)µµ Áö³ÇØ °°Àº ±â°£¿¡ ºñÇØ 14.1% ÀûÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù.
ÇÑ¿ì °¡°ÝÀÌ ¿À¸£¸é¼ ´ë¾ÈÀ¸·Î ¼±ÅõǴ ¼öÀÔ ¼Ò°í±â °¡°ÝÀÌ »ó½Â¼¼¸¦ ³ªÅ¸³»´Â °Íµµ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ºÎ´ãÀ¸·Î ´Ù°¡¿Â´Ù. ¹Ì±¹»ê ³ÃÀå ¡®Ã´¾ÆÀÌ·Ñ¡¯(¼ÒÀÇ ¸ñ½É°ú Àµî½ÉÀÌ À̾îÁø ºÎÀ§) 100g °¡°ÝÀº Àü³â µ¿±âº¸´Ù 20.1% ºñ½Ñ 4019¿øÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
µÅÁö°í±â °¡°ÝÀº ¾ÆÇÁ¸®Ä«µÅÁö¿º´(ASF) µîÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î °¡°ÝÀÌ Å©°Ô ¿Ã¶ú´ø ¿¬ÃÊ¿¡ ºñÇØ ´Ù¼Ò ¾ÈÁ¤µÆ´Ù. ±×·¯³ª Áö³ÇØ¿Í ºñ±³ÇÏ¸é ¿©ÀüÈ÷ ³ôÀº ¼öÁØÀÌ´Ù. »ï°ã»ì ¼ÒºñÀÚ°¡°Ý(4ÀÏ ±âÁØ)Àº 100g´ç 2862¿øÀ¸·Î Áö³Çغ¸´Ù 1.6% ºñ½Î´Ù. ¸ñ½É°ú ¾Õ´Ù¸´»ì °¡°Ýµµ Àü³â¿¡ ºñÇØ ¿Ã¶ú´Ù. °è¶õ 30±¸ Æò±Õ ¼ÒºñÀÚ°¡°ÝÀº 7199¿øÀ¸·Î Áö³ÇØ °°Àº ±â°£º¸´Ù 3.7% »ó½ÂÇß´Ù.
ÀÌ¿¡ ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ´Â Ãà»ê¹° °ø±ÞÀ» ´Ã·Á °¡°Ý ¾ÈÁ¤À» ²ÒÇϱâ·Î Çß´Ù. ¼¼ºÎ °ø±Þ °èȹÀº ¼Ò°í±â 2¸¸2000t, µÅÁö°í±â´Â 6¸¸7000t, °è¶õ 4900t µîÀÌ´Ù. ÀÌÁß µÅÁö°í±â´Â ¿ª´ë ÃÖ´ë ¼öÁØÀÌ¸ç °è¶õÀº Æò½Ãº¸´Ù 2.4¹è ¸¹Àº ¹°·®ÀÌ´Ù.