올해 상반기 집에서 삼겹살을 구워 먹을 때 드는 재료비가 1년 전보다 약 12% 상승한 것으로 나타난 가운데 25일 한 대형마트를 찾은 소비자가 육류 판매대에서 삼겹살 등을 살펴보고 있다. 연합뉴스

- 삼계탕 외식가도 4.3% 올라
- 내달 동원참치·진라면 6~9%↑
- 소비자 추석 물가 부담 커질 듯

올해 서민이 즐겨 찾는 외식비 물가가 지난해보다 상당 수준 오른 것으로 나타났다. 또 가공식품 업계에서는 원가 상승을 이유로 제품 가격 인상에 들어갔다. 이 같은 흐름이 이어지면 다음 달 추석 등으로 소비자의 경제적 부담이 더 커질 것으로 예상된다.

25일 한국소비자원이 가격정보 종합 포털인 ‘참가격’을 통해 조사한 ‘테마 가격 동향’ 보고서에 따르면 올해 상반기 전국의 삼겹살 1인분 재료 평균 가격(삼겹살 200g, 김치 50g, 마늘 15g, 상추 70g, 쌈장 15g 합산 수치)은 1만191원으로 집계됐다. 지난해 같은 기간(9112원)에 비해 11.8% 비싸다. 품목별로는 삼겹살이 7866원으로 전년 동기보다 13.6%나 올랐다. 상추는 6.3% 오른 1314원, 김치는 1.2% 상승한 585원, 마늘은 10.2% 비싼 281원, 쌈장은 19.8% 오른 145원이었다. 4인 가족이 삼겹살을 먹으려면 4만 원 이상을 지출해야 하는 셈이다.

반면 올해 상반기 삼겹살 1인분 외식 평균 가격은 1만7745원으로 전년 동기보다 2.7% 올랐다. 이에 따라 외식 가격과 집에서 먹을 때의 재료비 차액은 2025년 상반기 8173원에서 올해 상반기 7554원으로 619원 줄었다.

주요 외식 가격 상승세도 이어지고 있다. 7월 부산지역의 삼계탕 평균 가격은 1만7429원으로 지난해 같은 기간(1만6714원)에 비해 4.3% 올랐다. 날씨가 무더워지면서 보양식 수요가 늘어난 데다 사료비와 물류비 등이 생산비가 증가했기 때문으로 풀이된다. 삼계탕에 들어가는 인삼 가격도 공급 감소와 생산 기반 약화 등으로 크게 올랐다. 지난 21일 기준 수삼 1채(12~14뿌리) 평균가는 3만8750원으로, 전년 동기의 2만4800원에 비해 56% 상승했다.

가공식품 업계의 가격 인상 움직임도 있다. 동원F&B는 다음 달 1일부터 참치통조림과 음료류 등 일부 제품값을 평균 9~10% 인상한다고 25일 밝혔다. 세부 인상률은 ‘동원참치’를 포함한 참치통조림류 평균 9%, ‘양반 오미자차’ 등 음료류 평균 9~10%다. 또 다음 달부터 팔도는 용기면 가격을 평균 5.5%, 음료는 5.8% 인상하며 오뚜기는 진라면, 열라면 등의 컵라면을 6.7%, 만두 가격은 7.7% 올리기로 했다. 파리바게뜨 역시 25일부터 빵과 케이크, 디저트 127종 가격을 평균 5% 인상했다. 업계 측은 “고유가와 고환율, 포장재 가격 급등 등의 영향으로 일부 제품의 가격을 불가피하게 조정하게 됐다”고 설명했다.

농림축산식품부는 외식 물가 안정을 위해 업계와의 소통·협력을 강화하고 있다고 밝혔다. 주요 원재료에 대한 할당관세 및 수입 부가가치세 면세 추진, 외식업체 육성 자금 및 국산 식재료 구매 지원을 통한 비용 부담 완화 등이다. 그러나 일부에서는 정부의 물가 안정 정책이 그다지 효과를 내지 못한 점을 고려할 때 더 실효성 있는 대책을 수립해야 한다고 지적한다. 외식비 상승 추세가 지속되면 추석을 앞둔 소비자 선택의 폭이 한층 제한될 수밖에 없어서다.