Á¤ºÎ°¡ ¿©¸§ ÈÞ°¡Ã¶¿¡ ´Ã¾î³ª´Â ÇÑ¿ì ¼ö¿ä¿¡ ´ëÀÀÇϰíÀÚ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ÃÖ´ë 50% Àú·ÅÇÏ°Ô »ì ¼ö ÀÖ´Â Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù. ¶Ç Á¦Ã¶ ³óÃà»ê¹° ÇÒÀÎÀüµµ º´ÇàÇϱâ·Î Çß´Ù.
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¸ÅÀå¿¡¼ Çѿ츦 °í¸£´Â ¼ÒºñÀÚµé.
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15ÀÏ ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ´Â ÇÑ¿ìÀÚÁ¶±Ý, Àü±¹ÇÑ¿ìÇùȸ, ³óÇù°æÁ¦ÁöÁÖ¿Í ÇÔ²² 18ÀϺÎÅÍ 8¿ù 10ÀϱîÁö ¡®¼Ò(éÚ)ÇÁ¶óÀÌÁî ÇÑ¿ì ÇÒÀÎ Çà»ç¡¯¸¦ Áö¿øÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù. Àü±¹ ³óÇù Çϳª·Î¸¶Æ® 671°÷Àº 20ÀϱîÁö Çà»ç¸¦ ¿¬´Ù. 21ÀϺÎÅÍ´Â ´ëÇü ¸ÅÀå µî Àü±¹ ¿Â¡¤¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¾÷ü°¡ µ¿ÂüÇÑ´Ù.
ÇÒÀΠǰ¸ñÀº µî½É, ¾çÁö, ºÒ°í±â¡¤±¹°Å¸®·ùÀÌ¸ç µî±ÞÀº 1++µî±Þ¿¡¼ 2µî±Þ±îÁö´Ù. ÆÇ¸Å °¡°ÝÀº ¸ÅÀ庰·Î Â÷À̰¡ ÀÖÁö¸¸ 1µî±Þ ±âÁØÀ¸·Î µî½ÉÀº 100g¿¡ 5700¿ø ÀÌÇÏ, ¾çÁö´Â 4020¿ø ÀÌÇÏ, ºÒ°í±â¡¤±¹°Å¸®´Â 2850¿ø ÀÌÇÏ·Î ÆÇ¸ÅµÈ´Ù. Áö³ÇØ 7¿ù ¼ÒºñÀÚ °¡°Ýº¸´Ù µî½ÉÀº 32.7%, ¾çÁö´Â 24.3%, ºÒ°í±â¡¤±¹°Å¸®´Â 26.1% Àú·ÅÇÏ´Ù.
Çà»ç¿¡ Âü¿©ÇÏ´Â Áö¿ªº° ³óÇù Çϳª·Î¸¶Æ® ¸ÅÀå°ú ¾÷üº° Çà»ç ÀÏÁ¤Àº 18ÀϺÎÅÍ ÇÑ¿ìÀÚÁ¶±Ý(hanwooboard.or.kr), Àü±¹ÇÑ¿ìÇùȸ(ihanwoo.org), ³óÇù°æÁ¦ÁöÁÖ È¨ÆäÀÌÁö(nhabgroup.com)¿¡¼ È®ÀÎÇÏ¸é µÈ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ³ó½ÄǰºÎ´Â 17ÀϺÎÅÍ 8¿ù 6ÀϱîÁö ¡®¿©¸§ ÈÞ°¡Ã¶ ³óÃà»ê¹° ÇÒÀÎ Áö¿ø »ç¾÷¡¯À» ÁøÇàÇÑ´Ù´Â ÀÏÁ¤À» È®Á¤Çß´Ù. 1¸¸2000¿© °³ÀÇ ¿Â¡¤¿ÀÇÁ¶óÀÎ À¯Åë¾÷ü°¡ Âü¿©ÇÑ´Ù. ž¸¶Æ®´Â 76°³ ¸ðµç ¸ÅÀå¿¡¼ ÇÒÀÎÀüÀ» ¿¬´Ù. ´ë»óÀº ¿©¸§Ã¶¿¡ ¼ö¿ä°¡ ¸¹Àº Á¦Ã¶ ³óÃà»ê¹°ÀÌ´Ù.
Çà»ç Âü¿© ¾÷ü´Â Á¤ºÎ°¡ Á¦½ÃÇÑ ÇÒÀÎÀ² ¿Ü¿¡ ÀÚü ÇÒÀÎÀ» Àǹ«ÀûÀ¸·Î °çµé¿©¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó ¼ÒºñÀÚ°¡ ±¹»ê ³óÃà»ê¹°À» »ç¸é ÃÖ´ë 40%±îÁö ÇÒÀιÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¸ÅÀå¿¡¼´Â °áÁ¦ Áï½Ã, ¿Â¶óÀο¡¼´Â ÇÒÀÎ Áö¿ø ÄíÆù °áÁ¦ ´Ü°è¿¡¼ ÇÒÀÎÀÌ Àû¿ëµÈ´Ù. ´Ü ³ó½ÄǰºÎ´Â ÃÖ´ëÇÑ ¸¹Àº ¼ÒºñÀÚ°¡ ÇýÅÃÀ» ´©¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï 1ÁÖÀÏ¿¡ Àδç 2¸¸ ¿øÀ¸·Î Çѵµ¸¦ ¼³Á¤Çß´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ³ó½ÄǰºÎ´Â ±×µ¿¾È ¸íÀý¿¡¸¸ ÁøÇàÇÏ´ø ÀüÅë½ÃÀå ³» ¿Â´©¸®»óǰ±Ç ȯ±Þ Çà»ç¸¦ 8¿ù 4ÀϺÎÅÍ 9ÀϱîÁö Àü±¹ 130°³ ½ÃÀå¿¡¼ °³ÃÖÇÑ´Ù. ºÎ»ê°ú °æ³²¿¡¼´Â °¢ 12°³, ¿ï»ê¿¡¼´Â 4°³ ½ÃÀåÀÌ µ¿ÂüÇÑ´Ù. Çà»çÀÇ ÃѱԸð´Â 100¾ï ¿øÀÌ´Ù. ¼ÒºñÀÚ´Â ±¹»ê ³óÃà»ê¹°À» »ê µÚ ±¸¸Å ¿µ¼öÁõÀ» ȯ±Þ ⱸ¿¡ Á¦ÃâÇÏ¸é µÈ´Ù. ±¸¸Å ±Ý¾×ÀÌ 3¸¸4000¿ø~6¸¸7000¿ø ¹Ì¸¸À̸é 1¸¸ ¿ø. 6¸¸7000¿ø ÀÌ»óÀ̸é 2¸¸ ¿øÀ» µ¹·Á¹Þ´Â´Ù.
¾È¿ë´ö ³ó½ÄǰºÎ Ãà»êÁ¤Ã¥°ü°ú È«Àα⠳ó½ÄǰºÎ À¯Åë¼ÒºñÁ¤Ã¥°üÀº ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ¼ÒºñÀÚ ¹°°¡ ºÎ´ã °æ°¨À» À§ÇØ ÀÌ °°Àº Çà»ç¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇϰڴ١±°í ¸»Çß´Ù.