- 전문 셰프 협업한 '롯데마트'
- 가격·맛 다잡은 소포장 인기

- 'GS25' 스테디셀러 혜자도시락
- 신메뉴 밥·반찬 8종 선보여

- '이마트24' 알뜰족 겨냥 치킨
- 전자레인지 조리 편의 더해

외식 물가 상승이 지속되면서 대형마트와 편의점 식사 메뉴가 인기를 끌고 있다. 합리적인 가격 대비 우수한 품질의 상품들이 외식을 망설이는 소비자의 마음을 사로잡는 것이다.

뷔페요리 한 접시 3990원- 롯데마트 한 지점 델리코너에서 직원이 ‘요리하다 월드뷔페’ 상품을 선보이고 있다. 롯데마트 제공

■롯데마트, 델리상품 대대적 행사

롯데마트는 오는 21일까지 전 점포에서 ‘델리셔스 페스타’ 행사를 열고 ‘요리하다 월드뷔페’ 상품을 포함해 탕수육 치킨 등 주요 델리 식품을 저렴하게 선보인다고 15일 밝혔다. 먼저 ‘요리하다 월드뷔페’ 40여 종에 대해서는 행사 카드 결제 때 ‘3+1 프로모션’을 진행한다. ‘소용량 가성비’를 콘셉트로 40여 종의 델리 식품을 3990원, 4990원에 판매하는 롯데마트의 델리 브랜드 ‘요리하다 월드뷔페’를 프로모션 기간 동안 4팩 구매 시 한 팩당 기존 가격 대비 평균 25% 저렴하게 구매할 수 있다.

‘요리하다 월드뷔페’는 대량 매입, 반제조 방식, 전문 셰프와의 협업을 통해 가격과 맛을 동시에 잡고 있다는 설명이다. 원재료를 대량으로 매입해 판매가를 낮추고, 튀김류 등은 반제조 상태로 들여와 곧바로 가열해 판매할 수 있도록 제조 방식을 단순화했다.

이밖에 롯데마트는 주요 델리와 밀키트 상품도 저렴하게 판매한다. 행사 기간 ‘온가족 한통가득 탕수육(팩)’을 엘포인트 회원 대상으로 25% 할인하고, ‘시장통닭 두마리(팩)’는 16일부터 18일까지 3일간 9990원에 주말 특가로 내놓는다. 연어와 광어 새우로 조합한 ‘연광새 초밥(20입)’은 엘포인트 회원 대상으로 30% 할인한 1만6793원에 판매한다. 오는 18일까지 냉동 밀키트 전 품목은 2개 이상 구매 시 50% 할인 혜택을, 냉장 밀키트 전 품목은 2개 이상 구매 시 40% 할인 혜택을 제공한다. 송윤선 롯데마트·슈퍼 델리개발팀 MD는 “외식 물가가 상승하는 상황에서 고객이 간편하게 한 끼를 해결할 수 있도록 대규모 델리 행사를 준비했다”고 밝혔다.

■GS25, 도시락 신상품 줄출시

한 끼 도시락 4200원- GS25는 4200원 가격과 풍성한 구성을 지닌 ‘혜자로운 알찬정식(계란주먹밥&함박파스타) 도시락을 출시했다. GS25 제공

편의점 GS25는 지난 13일 ‘혜자로운 도시락’ 시리즈의 신메뉴인 ‘혜자로운 알찬정식’ 1탄 계란주먹밥&함박파스타 도시락을 출시했다. ‘혜자로운 알찬정식’은 4200원이라는 가격에 8종의 밥과 반찬으로 구성했다. ‘합리적인 가격’과 ‘반찬의 다양한 구성’을 만족시켰다는 평가다.

GS25가 도시락 시리즈 확대에 나선 것은 ‘런치플레이션(런치+인플레이션)’ 현상이 심화되면서 가성비 높은 편의점 도시락이 주목받고 있기 때문이다. 실제 ‘우리동네 GS’ 앱의 도시락 예약 주문은 전년 동기 대비 2024년 22%, 2025년 1분기 39% 증가했다.

특히 GS25의 인기 시리즈 ‘김혜자 도시락’은 가성비로 인기몰이에 성공했고, 2023년 2월 재출시된 ‘혜자로운 도시락’은 현재까지 누적 판매 4300만 개를 돌파했다. GS25는 오는 27일 ‘혜자로운 알찬정식’ 2탄을 출시하고, 다음 달 초에는 과거 인기 도시락을 리뉴얼한 ‘혜자롭게 돌아온 완전크닭’ 도시락도 선보일 예정이다. 박종서 GS25 FF팀 MD는 “가성비를 중시하는 고객들의 지지를 받으며 혜자로운 도시락은 명실상부 편의점 도시락 시장의 아이콘으로 자리 잡았다”고 말했다.

■이마트24, 치킨시장 승부수

통닭 한 마리 9900원- 이마트24는 ‘치킨플레이션’에 맞서 ‘9900 전기구이통닭’을 내놨다. 이마트24 제공

이마트24는 초저가 콘셉트의 ‘상상의끝’ 첫 번째 냉장편의식으로 ‘9900 전기구이통닭’을 선보였다. 배달 치킨 가격이 3만 원을 넘어서는 ‘치킨플레이션’이 지속되자 알뜰 소비족을 겨냥해 ‘9900원 전기구이 통닭’을 내놓은 것이다. 레트로 감성의 통닭은 70호(651~749g) 국내산 삼계닭을 사용해 1, 2인이 먹기에 충분하다. 오븐에 구워 기름기를 뺐으며 전자레인지에 6분만 조리하면 간편하게 먹을 수 있다.

이마트24는 올 초부터 초저가 콘셉트의 자체브랜드 ‘상상의끝’을 다양하게 출시하면서 가성비를 중시하는 최근 트렌드를 반영하고 있다. 김밥 삼각김밥 등에 이어 이번에 냉장편의식 카테고리에서도 상품을 출시했다. 이마트24 HMR팀 반가운 MD는 “치킨플레이션이 심화되는 가운데 9900원이라는 가격으로 부담 없이 푸짐하게 즐길 수 있는 전기구이통닭을 ‘상상의끝’ 시리즈로 선보이게 됐다”고 말했다.