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ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼öȸ»ç Àμö ¾ÕµÖ

  • ±èÇöÁÖ ±âÀÚ kimhju@kookje.co.kr
  •  |   ÀÔ·Â : 2021-09-05 21:26:24
  •  |   º»Áö 12¸é
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Àº»êÇØ¿îÇ×°øÀº 5ÀÏ ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö·Î À¯¸íÇÑ ¡®Çï½Ã¾ð¡¯À» »ý»êÇÏ´Â ¢ß±Ýõ°Ô¸£¸¶´½À» ÀμöÇϱâ·Î ÇÏ°í °ü·Ã ÀýÂ÷¸¦ ¸¶¹«¸® ÁßÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù. 1993³â ¼³¸³µÈ Àº»êÇØ¿îÇ×°øÀº ±¹³»¿Ü È­¹° ¿î¼Û°ú ¼öÃâ Æ÷Àå µî ¹°·ù °ü·Ã »ç¾÷ À§ÁÖ·Î ¿î¿µÇØ ¿Ô´Ù. ±×·¯´Ù 2019³â Àº»ê¹ÙÀÌ¿À¸¦ ¼³¸³ÇØ À¯»ê±Õ Á¦Ç° »ý»ê°ú ÆÇ¸Å¿¡ ³ª¼± µ¥ À̾î À̹ø¿¡ ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö ½ÃÀå¿¡µµ ÁøÃâÇØ ½Ã³ÊÁö È¿°ú°¡ ±â´ëµÈ´Ù.

1995³â ¼³¸³µÈ ±Ýõ°Ô¸£¸¶´½Àº ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö·Î À¯¸íÇÑ ¡®Çï½Ã¾ð(Healthy-On)¡¯À» »ý»êÇØ ±¹³» ÆÇ¸Å´Â ¹°·Ð ÀϺ» È«Äá µî¿¡ ¼öÃâÇϰí ÀÖ´Ù. Çï½Ã¾ðÀº Ä®·ý Ä®½· ¸¶±×³×½· µî ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í ¾à¾ËÄ®¸®(pH 7.6~8.1) ¼ººÐÀ» ¶ì´Â µî ÀÎü¿¡ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Â »ý¼ö·Î ÀÎ½ÄµÇ¸ç ´Ù¸¥ Á¦Ç°º¸´Ù 50~100% ³ôÀº °¡°Ý¿¡µµ źźÇÑ Ãæ¼º°í°´À» È®º¸Çϰí ÀÖ´Ù´Â °Ô ¾÷°èÀÇ Æò°¡´Ù. ÀÌ Á¦Ç°Àº ÁöÇÏ 150£í ¾Ï¹ÝÃþ¿¡¼­ ¿ëÃâµÇ´Â õ¿¬ ±¤Ãµ¼ö¸¦ ´ÜÀÏ Ãë¼ö°øÀ¸·Î ÆÛ¿Ã·Á ´ÜÀÏ °øÀå¿¡¼­ ¸¶ÀÌÅ©·Î ÇÊÅÍ ¿©°ú¿Í Àڿܼ± »ì±Õ µî ¹°¸®Àû °øÁ¤Ã³¸®¸¸À¸·Î »ý»êµÈ´Ù. ƯÈ÷ °Ç°­¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼­ ¹Ì³×¶ö°ú õ¿¬ °Ô¸£¸¶´½ÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÈ Çï½Ã¾ðÀ» ã´Â »ç¶÷ÀÌ °¥¼ö·Ï ´Ã°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç Áß±¹ ´ë¸¸ ·¯½Ã¾Æ µî°ú ¼öÃâ ÇùÀǸ¦ ÁøÇàÇϰí ÀÖ´Ù.

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¾ç ȸÀåÀº ¡°ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ý¼ö ½ÃÀå ÁøÃâÀº ȸ»çÀÇ »ç¾÷ ´Ù°¢È­¿Í ÀÌÀ± âÃ⺸´Ù Á÷¿øµé¿¡°Ô ÇÑ Â÷¿ø ³ôÀº º¹Áö Á¦°øÀ» À§ÇØ Àμö¸¦ °áÁ¤Çß´Ù¡±¸é¼­ ¡°ÀÌ Á¦Ç°À» Á÷¿ø°ú °¡Á·¿¡°Ô Á¦°øÇÒ °æ¿ì ¿¬°£ 6¾ï ¿ø Á¤µµ ¼Ò¿äµÇÁö¸¸ µ·À¸·Î µûÁú ¼ö ¾ø´Â ¡®°Ç°­¡¯À» ¼±¹°ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ´õ¾øÀÌ º¸¶÷µÇ°í ÇູÇÏ´Ù¡±°í °­Á¶Çß´Ù.

±èÇöÁÖ ±âÀÚ kimhju@kookje.co.kr
¨Ï±¹Á¦½Å¹®(www.kookje.co.kr), ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö
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