2
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¼öÇùÁß¾Óȸ, ÷´Ü ±â±â µµÀÔÇØ ¹æ»ç´É ºÒ¾È ÇØ¼Ò¡¦¾ÈÀüÇÑ ¼ö»ê ½Äǰ °ø±Þ ¾ÕÀå

  • ¿°Ã¢Çö ±âÀÚ haorem@kookje.co.kr
  •  |   ÀÔ·Â : 2021-05-30 19:15:51
  •  |   º»Áö 14¸é
  • ±ÛÀÚ Å©±â 
  • ±Û¾¾ Å©°Ô
  • ±Û¾¾ ÀÛ°Ô
- ¼ö»ê¹° ¿ÜºÎ Á¢ÃË Â÷´Ü ½Ã½ºÅÛ µî
- Àü±¹ °¡°ø ½Ã¼³ öÀúÇÑ À§»ý°ü¸®
- ¿ÃÇØ 15Á¾ °¡Á¤°£Æí½Ä °³¹ß °èȹ

¼öÇùÁß¾Óȸ°¡ °ø±ÞÇÏ´Â ¼ö»ê °ü·Ã ½ÄǰÀÌ ¡®°¡Á¤ °£Æí½Ä¡¯ ½ÃÀå¿¡¼­ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¹ÝÀÀÀ» À̲ø¾î ³»°í ÀÖ´Ù.
ÀÓÁØÅÃ(¸Ç ¾Õ) ¼öÇùÁß¾ÓȸÀåÀÌ Áö³­´Þ 29ÀÏ ¼­¿ï ³ë·®Áø¼ö»ê½ÃÀåÀ» ¹æ¹®ÇØ ¼öÀÔ ¼ö»ê¹°ÀÇ ¹æ»ç´É ¼öÄ¡¸¦ Á÷Á¢ È®ÀÎÇϰí ÀÖ´Ù. ¿À¸¥ÂÊ »çÁøÀº ¼öÇùÀÌ °³¹ßÇÑ °£Æí ½ÄǰÀÎ ¡®¹Ù´Ù¾ÖÂù³«ÁöÁ£¡¯(À§)°ú ¡®¾î¹¬¶±ººÀÌ¡¯(¾Æ·¡).
30ÀÏ ¼öÇù¿¡ µû¸£¸é Áö³­ÇØ ½Ç½ÃÇÑ °í°´ ¼³¹®Á¶»ç °á°ú, ¸ðµç »ç¾÷ÀÇ CSI(Á¾ÇÕ¸¸Á·µµ)°¡ ¡®¸¸Á·¡¯ ¼öÁØ ÀÌ»óÀ̾ú´Ù. ƯÈ÷ ±º³³°ú ´Üü±Þ½Ä ºÐ¾ß¿¡¼­´Â ¡®¸Å¿ì ¸¸Á·¡¯À̶ó´Â ÀÀ´äÀÌ ³ª¿Ô´Ù. ¼öÇùÀº ¡®Ã¶ÀúÇÑ À§»ý°ü¸®¡¯¸¦ ÀÌÀ¯·Î ²Å¾Ò´Ù.

¼öÇùÀº ¾ÈÀüÇÑ ¼ö»ê ½Äǰ °ø±ÞÀ» À§ÇØ ÀÏÂïºÎÅÍ À§»ý¿¡ ¸¹Àº ³ë·ÂÀ» ±â¿ï¿´´Ù. °¡Á¤ °£Æí½Ä ½ÃÀå ±Ô¸ð°¡ 2022³â 5Á¶ ¿ø´ë·Î Ä¿Áú °ÍÀ̶ó´Â Çѱ¹³óÃ̰æÁ¦¿¬±¸¿ø µîÀÇ ºÐ¼®À» °í·ÁÇÒ ¶§ ¼ö»ê¹° ¾ÈÀüÀº ¼ÒºñÀÚ ¼±ÅÃÀÇ Ã¹ ¹øÂ° ¿äÀÎÀÌ µÉ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ ±º³³¡¤´Üü±Þ½Ä»ç¾÷ ¹°·®ÀÇ »ó´çºÎºÐÀ» ´ã´çÇÏ´Â ¼öÇù ÀÎõ°¡°ø¹°·ù¼¾ÅÍ´Â 2010³â ¡®½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)¡¯À» ¹ÞÀº °ÍÀ» ºñ·ÔÇØ 2011³â ¼ö»ê¹° ǰÁúÀÎÁõ, 2013³â ISO22000, 2014³â EU¼öÃâ¿ë HACCP ÀÎÁõ, ¹Ì±¹ FDA µî·Ï µîÀÇ ¼º°ú¸¦ ¿Ã·È´Ù.

¶Ç À̰÷¿¡¼­´Â ÇÑ ¹ø ÀÔ°íµÈ ¼ö»ê¹°ÀÌ ¿ÏÁ¦Ç°ÀÌ µÉ ¶§±îÁö´Â ¿ÜºÎ¿Í Á¢ÃËÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ ¡®Äݵå üÀÎ ½Ã½ºÅÛ¡¯À» °®Ãß°í ÀÖ´Ù. ºü¸¥ ½Ã°£ ³»¿¡ °øÁ¤À» ¸¶¹«¸®ÇØ Àç·áÀÇ ½Å¼±µµ¸¦ À¯ÁöÇÑ µÚ À̸¦ Àü±¹ °¢ÁöÀÇ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¹è¼ÛÇϱâ À§Çؼ­´Ù. ¾Æ¿ï·¯ °Ç¾î¹°À» Ãë±ÞÇÏ´Â ÀÛ¾÷Àå¿¡´Â À̹°Áú ¼±º°±â¸¦ Ȱ¿ëÇØ ±Ý¼ÓÀ̳ª À¯¸®, µ¹, ¼¼¶ó¹Í µîÀ» °É·¯³½´Ù. ƯÈ÷ ½ÄǰÀǾà¾ÈÀüó°¡ »ç¿ëÇϰí ÀÖ´Â °¨¸¶ÇÙÁ¾ºÐ¼®±â¸¦ µµÀÔÇØ ¹æ»ç´É ºÒ¾È°¨À» ÇØ¼ÒÇϰí ÀÖ´Ù. ÀÌ ±â±â´Â ¼¼½·À̳ª ¿ä¿Àµå µî ÀÎü¿¡ ÇØ¸¦ ³¢Ä¥ ¼ö ÀÖ´Â ¹°ÁúÀÌ ÀÖ´Ù¸é ¹Ì·®ÀÌ¶óµµ °ËÃâÇØ³½´Ù.

¼öÇùÀÇ ÀÌ °°Àº À§»ý°ü¸®´Â Àü±¹ÀÇ ½Ã¼³¿¡ °øÅëÀ¸·Î Àû¿ëµÈ´Ù. Áö³­ÇØ ÀåÈﱺ ¼öÇùÀº ģȯ°æÀûÀÎ HACCP½Ã¼³ÀÇ ¼ö»ê¹°°¡°ø°øÀåÀ» ÁذøÇß´Ù. ÀÎõ ¼ö»ê¹°¼öÃâ¹°·ù¼¾ÅÍ´Â ¹Ì±¹ FDA, À¯·´ À§»ýÇã°¡, Áß±¹ CFDA µîÀÇ ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇÑ ¼ö»ê¹° ǰÁúÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½Ã¼³À» ¿ÏºñÇϰí ÀÖ´Ù.

¿µ±¤±º ¼öÇù, ¼­Ãµ±º ¼öÇù, ¼­±ÍÆ÷ ¼öÇùÀº Áö³­ÇØ ÇØ¾ç¼ö»êºÎÀÇ ¼ö»ê¹° À¯Åë´Ü°è À§»ý¾ÈÀü ü°è ±¸Ãà»ç¾÷ »ç¾÷ÀÚ·Î ¼±Á¤µÆ´Ù. ÀÌµé ±â°üÀº Àú¿Â°æ¸ÅÀå°ú Àú¿ÂÂ÷·®À» Àϰý Áö¿ø¹Þ¾Ò´Ù.

¼öÇùÀº ÀÌ °°Àº ½Ã¼³À» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¼ö»ê ½Äǰ ½ÃÀå¿¡ Áú ÁÁÀº Á¦Ç°À» °ø±ÞÇÑ´Ù´Â ¸ñÇ¥¸¦ ´Þ¼ºÇÏ·Á Çϰí ÀÖ´Ù. ÀÌ·ê À§ÇØ ¡®¼ö»ê½Äǰ¿¬±¸½Ç¡¯ÀÌ Áß½ÉÀÌ µÅ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¿å±¸¸¦ ÃæÁ·½Ãų ¼ö ÀÖ´Â ¼ö»ê °¡°ø»óǰ °³¹ß¿¡ ÁÖ·ÂÇÏ´Â ÁßÀÌ´Ù. ±×µ¿¾È ½Äǰ¿¬±¸ÆÀÀº ¾î¹¬¶±ººÀÌ, ³ìÂ÷ǰÀº °íµî¾î, Á¤±âǰ °¥Ä¡, Á¤±âǰ ¿ì¸®¹Ù´Ù ¼ÕÁú »ïÄ¡ µî 14Á¾ÀÇ ½ÅÁ¦Ç°À» ½ÃÀå¿¡ ³»³õ¾Ò´Ù. ¿©±â¿¡ ´õÇØ ¿ÃÇØ´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ °Ç°­À» »ý°¢ÇÑ Á¦Ç° 15°³¸¦ ´õ °³¹ßÇÒ °èȹÀÌ´Ù. ÇöÀç´Â ÅëÁ¶¸² °¡°ø Á¦Ç° ¹× ±¹»ê ´ëÁß ¾îÁ¾À» Ȱ¿ëÇÑ ¿¬À° ¿¬±¸°¡ Ȱ¹ßÈ÷ ÁøÇàµÇ´Â »óÅ´Ù. ¶Ç ¾î¸°À̵鵵 ¾ÈÀüÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀº ¹°·ÐÀÌ°í ¿ä¸®¹æ¹ýµµ °£´ÜÇØ ´©±¸³ª °¡Á¤¿¡¼­ °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°µµ °ð Ãâ½ÃÇÑ´Ù.

½Äǰ¿¬±¸ÆÀ °ü°èÀÚ´Â ¡°¼öÇùÀÌ ¸¸µå´Â Á¦Ç°Àº ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â ¼ö»ê¹°À» ÁÖ¿ø·á·Î »ç¿ëÇϱ⠶§¹®¿¡ °í±ÞÀÏ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¾ÈÀü¼ºÀÌ ³ô´Ù´Â °ÍÀÌ ÀåÁ¡¡±À̶ó¸ç ¡°°¡°Ýº¸´Ù´Â ´©±¸³ª ÀÎÁ¤ÇÒ ¸¸Å­ Á¦°ªÀ» ÇÏ´Â ½ÄǰÀ» ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Á¦°øÇϰڴ١±°í ¸»Çß´Ù.

¿°Ã¢Çö ±âÀÚ haorem@kookje.co.kr
¨Ï±¹Á¦½Å¹®(www.kookje.co.kr), ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö
±¹Á¦½Å¹® ´º½º·¹ÅÍ
±¹Á¦½Å¹® ³×À̹ö ´º½º½ºÅÄµå ±¸µ¶Çϱâ
±¹Á¦½Å¹® ³×À̹ö ±¸µ¶Çϱâ
¹¹¶ó³ë ´º½º

 ¸¹ÀÌ º» ´º½ºRSS

  1. 1¿µµµ ºÎ»êº¹ÇÕÇõ½Å¼¾ÅÍ °ø»çÀå ÀαÙ, ¶¥ÀÌ Â½Â½
  2. 2¿¤½ÃƼ ¿öÅÍÆÄÅ© µåµð¾î ¹®¿­Áö¸¸¡¦ºÐÀï ¸®½ºÅ© ¿©Àü
  3. 3Àç°³Àå ±â´Ù·È´Âµ¥¡¦»ï¶ô¡¤È­¸í¼ö¿µÀå 4~5³â° ö¹® ¡®²Ç²Ç¡¯
  4. 4¸Á°¡Á® ¼Õ ¸ø ¾²´Â ¹«¸­ ¿¬°ñ, Áٱ⼼Æ÷ ½É¾î µÇ»ì¸°´Ù
  5. 5ºÎ»ê¼­ ÆÞ·°ÀÎ ¿íÀϱ⡦ÀϺ» ÇÔÁ¤ ±º±¹ÁÖÀÇ »ó¡ ¶Ç ³í¶õ(Á¾ÇÕ)
  6. 6µ¿¿ø°³¹ß- Àç°³¹ß¡¤Àç°ÇÃà »ç¾÷ °­ÀÚ¡¦¼¾ÅÒ¡¤ºÏÇ× ÃʰíÃþ ¡®SKY.V¡¯µµ ¹ÚÂ÷
  7. 7¿¬ÈÞ ¸·¹ÙÁö¡¦¿ìÁß ¸ð·¡ÃàÁ¦ Áñ±â´Â ½Ã¹Î
  8. 8¾Ï ÅëÁõ ¸Â¸Ô´Â ´ë»óÆ÷Áø ÈÄ ½Å°æÅë, ¹é½ÅÀ¸·Î ¸·´Â´Ù
  9. 9ÅÂÆò¾çµµ¼­±¹ ÀÕ´Ü ¡°ºÎ»ê¿¢½ºÆ÷ ÁöÁö¡±(Á¾ÇÕ)
  10. 10¡°¹ú¹ú ¶³´ø ÂüÀü ù³¯¹ã¡¦ÅÙÆ®¿¡ ºÒ¹ßź ¶³¾îÁ® ³­ »ì¾ÒÁÒ¡±
  1. 1ÅÂÆò¾çµµ¼­±¹ ÀÕ´Ü ¡°ºÎ»ê¿¢½ºÆ÷ ÁöÁö¡±(Á¾ÇÕ)
  2. 2ºÏÇÑ Á¤ÂûÀ§¼º Ä«¿îÆ®´Ù¿î¡¦Á¤ºÎ ¡°¹ß»ç ¶© ´ë°¡¡± °æ°í
  3. 3ÝÁ ±ººÎ ´ÙÀ½´Þ À§¼º ¹ß»ç ¹ßÇ¥, ìí ÀÜÇØ¹° µî ÆÄ±«Á¶Ä¡ ¸í·É
  4. 4±¹Èû ½Ã¹Î»çȸ ¼±ÁøÈ­ ƯÀ§ Ãâ¹ü¡¦½Ã¹Î´Üü ¿î¿µ Àü¹Ý Á¡°Ë
  5. 5±¡ ¹ß ¹­ÀÎ Çѱ¹ÀÎ, ±¹Àû±â 11Æí ¶ç¿ö µ¥·Á¿Â´Ù
  6. 6±ÇÇÑ¡¤¹æÇâ ³õ°í Ä£¸í-ºñ¸í Ãæµ¹¡¦Áý¾È½Î¿ò¿¡ ¸ØÃç¼± ¹ÎÁÖ Çõ½ÅÀ§
  7. 7ëÅ ´ëÅë·É ÁöÁöÀ² 45% À°¹Ú¡¦¿ÃÇØ ÃÖ°íÄ¡
  8. 8ÝÁ ÀΰøÀ§¼º ¹ß»ç ìí¿¡ Å뺸, ìí °ÝÃß °¡´É¼ºÀº?
  9. 9ÈÄÄí½Ã¸¶ ¿À¿°¼ö ½ÃÂû ¸¶¹«¸®¡¦Á¤ºÎ, ¼ö»ê¹° ¼öÀÔ ¼ö¼ø ¹â³ª
  10. 10µ·ºÀÅõ, ÄÚÀο¡ '°ñ¸Ó¸®' ¹ÎÁÖ´ç, À̹ø¿£ üÆ÷µ¿ÀÇ¾È µô·¹¸¶
  1. 1µ¿¿ø°³¹ß- Àç°³¹ß¡¤Àç°ÇÃà »ç¾÷ °­ÀÚ¡¦¼¾ÅÒ¡¤ºÏÇ× ÃʰíÃþ ¡®SKY.V¡¯µµ ¹ÚÂ÷
  2. 2ÁÖÀ¯ Áß Èí¿¬ ³í¶õ¡¦¼®À¯Çùȸ, ´ç±¹¿¡ 'ÁÖÀ¯¼Ò ±Ý¿¬' °ÇÀÇ
  3. 3Æ÷½ºÄÚÀ̾ؾ¾- Àá¼öºÎ ´ë½Å ¼öÁßµå·Ð, Åͳΰø»ç¿£ ·Îº¿°³ ÅõÀÔ¡¦Áß´ëÀçÇØ ¡®0¡¯ ºñ°á
  4. 4Àα¸ 1¸¸1200¸íµµ ¿¢½ºÆ÷ 1Ç¥¡¦¡®Ä³½ºÆÃº¸Æ®¡¯ ¼¶³ª¶ó Àâ¾Æ¶ó(Á¾ÇÕ)
  5. 5½Åžç°Ç¼³- ¾ç»ê ù ¡®µÎ»êÁ¦´Ï½º¡¯ ºê·£µå 2Â÷ ºÐ¾ç¡¦ÆíÀÇ¡¤º¸¾È½Ã¼³ ¾÷±×·¹À̵å
  6. 6ºÎ»êµµ½Ã°ø»ç- ¼¾ÅÒ2 »ê´Ü µî 22°³ »ç¾÷ ÃßÁø¡¦ºÎ»ê ù ÅëÇÕ°ø°øÀÓ´ëÁÖÅà °ø±Þ
  7. 7µ¿ÀÏ- µ¿ÀϽºÀ§Æ® ºÐ¾ç ÈïÇà ½ÅÈ­, ±èÇØ »ï°è¡¤Ã¢¿ø ³²¹®¼­ À̾´Ù
  8. 8¼Òµæ ÇÏÀ§ 20% °¡±¸ Áß 62%´Â 'ÀûÀÚ »ì¸²'¡¦Äڷγª ÀÌÈÄ ÃÖ°í
  9. 9´ëÇѹα¹ 1È£ ÄÚºñµå¹é½Å ù ÇØ¿Ü½ÂÀÎ...Çѱ¹ ±â¼ú·Â ÀÔÁõ
  10. 10ºÎ»ê-´ë¸¶µµ ¿©°´¼± 6¿ù 1ÀϺÎÅÍ ¸ÅÀÏ ¿îÇ×
  1. 1¿µµµ ºÎ»êº¹ÇÕÇõ½Å¼¾ÅÍ °ø»çÀå ÀαÙ, ¶¥ÀÌ Â½Â½
  2. 2¿¤½ÃƼ ¿öÅÍÆÄÅ© µåµð¾î ¹®¿­Áö¸¸¡¦ºÐÀï ¸®½ºÅ© ¿©Àü
  3. 3Àç°³Àå ±â´Ù·È´Âµ¥¡¦»ï¶ô¡¤È­¸í¼ö¿µÀå 4~5³â° ö¹® ¡®²Ç²Ç¡¯
  4. 4ºÎ»ê¼­ ÆÞ·°ÀÎ ¿íÀϱ⡦ÀϺ» ÇÔÁ¤ ±º±¹ÁÖÀÇ »ó¡ ¶Ç ³í¶õ(Á¾ÇÕ)
  5. 5¡°¹ú¹ú ¶³´ø ÂüÀü ù³¯¹ã¡¦ÅÙÆ®¿¡ ºÒ¹ßź ¶³¾îÁ® ³­ »ì¾ÒÁÒ¡±
  6. 630ÀÏ ºÎ¿ï°æ ´ëü·Î È帮°í, ¿ÀÀü±îÁö ºñ ³»·Á
  7. 7¿À´ÃÀÇ ³¯¾¾- 2023³â 5¿ù 30ÀÏ
  8. 8[Æ÷Åä´º½º] Çâ±â¿¡ ÃëÇϰí, »ö¿¡ ¹ÝÇÏ°í¡¦¼ö±¹ÀÇ °èÀý
  9. 9±ÝÁ¤±¸ ³²»êµ¿ ¿ÂÁ¤È¸, Ãë¾à°èÃþ ¾î¸£½Å »ç¶ûÀÇ »ï°èÅÁ ³ª´®
  10. 10°æÂû, °í¾çÀÌ ÇÐ´ë ¿µ»ó ¿Ã¸° À¯Æ©¹ö °ËÂû ¼ÛÄ¡
  1. 1ºÎ»ê°í Ȳ±Ý»çÀÚ±â óÀ½ ǰ¾ú´Ù
  2. 2°úºÎÇÏ ºÒÆæÁø ¡®Èçµé Èçµé¡¯¡¦·Ôµ¥ µÞ¹® ÀÚ²Ù ¿­·Á
  3. 3ºÎ»ê, ¾Æ»ê Àâ°í 2¿¬½Â 2À§ µµ¾à
  4. 4Çѱ¹ »ç»ó ù ¹«ÆÐ·Î 16°­ ¡°¿¡Äâµµ¸£ À̹ø¿£ 8°­ Á¦¹°¡±
  5. 5µµ¿ò Ãß°¡ ¼ÕÈï¹Î ½ÃÁð Çdz¯·¹
  6. 6±Õ¿­ »ý±ä ·Ôµ¥ ºÒÆæ, ±Õ¾È ½Â¸® ³¯·È´Ù
  7. 7Çѱ¹ U-20 ¿ùµåÄÅ 16°­ ÁøÃâ, ´ÙÀ½´Þ 2ÀÏ ¿¡Äâµµ¸£¿Í °Ýµ¹
  8. 8¡®¾î°ÔÀÎ 2019¡¯ Çѱ¹, U-20 ¿ùµåÄÅ 16°­ ÁøÃâ
  9. 9Çѱ¹ ʱ¸, ¼¼°è¼±¼ö±Ç °ªÁø ¡®Àº 2¡¤µ¿1¡¯
  10. 10"°ø Çϳª¿¡ ÆÀ ÆÐ¹è¡¦¸Ö¸®¼­ ã¾Æ¿Í ÁֽŠ·Ôµ¥ ÆÒ²² Á˼Û"
¿ì¸®ÀºÇà
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