2
부산메디클럽

수협중앙회- 수산식품 가공·공급 시스템 개편…어민 부가가치 향상에 방점

  • 염창현 기자 haorem@kookje.co.kr
  •  |   입력 : 2020-05-28 19:37:02
  •  |   본지 16면
  • 글자 크기 
  • 글씨 크게
  • 글씨 작게
- 전담팀 꾸려 간편식 개발 박차
- 판매처 확대 등 수익구조 개선
- 시장 안착 위한 마케팅 실행 등
- 어업인 소득증대 기여에 앞장

수협중앙회(회장 임준택)가 코로나19로 달라진 소비 환경에 대응하기 위해 ‘수산간편식’(HMR) 시장 공략에 나선다. 비접촉·비대면 구입이 늘어나고 1인 가구가 증가하는 추세에 맞춰 수산식품 가공 및 공급체계를 개편하겠다는 의도다.

수협중앙회는 코로나19 이후 수산 간편식 개발로 소비자의 입맛을 사로 잡으려 하고 있다. 사진은 수협 사옥. 수협 제공
통계에 따르면 수산물을 원료로 한 식품가공산업 시장은 매년 커지고 있다. 2011년부터 2018년까지의 평균 성장률은 연 19% 수준이다. 2018년을 기준으로 한 시장 규모는 1조 9000억 원으로 집계됐다.

수협은 최근 전담 조직을 만들었다. 1차 목표는 9월 말까지 가정에서 간편하게 섭취할 수 있는 새 상품을 출시하는 것이다. 종류는 생선구이· 즉석조리식품 등 10여 가지다. 이미 ‘어묵 떡볶이’ ‘미스터 잘생김’ 등 여러 상품을 출시해 호평을 얻은 것에 더해 소비자의 입맛을 완전히 사로잡을 제품을 선보이겠다는 의도다.

수협은 자체 유통망인 수협쇼핑(shshopping)과 바다마트 외에 대형 할인매장이나 홈쇼핑, 온라인 쇼핑몰 등을 통해 신제품을 판매할 계획이다.

수산물의 부가가치를 높여 수익구조를 개선하는 것도 수협이 올해 추진 중인 정책이다. 앞서 수협은 올해 초 ‘수산식품연구실’을 발족해 먹기 쉬운 신선식품 제조 등과 같은 신사업 개발에 나섰다. 그동안 원물 거래를 중개하던 단순한 역할에서 벗어나 가공 수산물 판매처 확대로 어업인의 소득 증대를 돕겠다는 취지가 담겨 있다.

수협 중앙회가 개발해 호평을 받고 있는 수산물 가공 식품 ‘미스터 잘생김’(왼쪽)과 ‘어묵 떡볶이’. 수협 제공
지난 12일 출범한 ‘수산물 상품화 추진반’도 눈에 띄는 조직이다. 수협의 핵심 인력으로 구성된 추진반은 제품기획개발팀, 홍보마케팅전략팀, 유통판매전략팀 등 3개 팀으로 짜여졌다. 기획부터 상품 출시에 소요되는 시간을 최소화하기 위해 협업체계를 구축한 것이 특징이다.

추진반은 앞으로 ▷고객 수요조사 및 시장분석을 통한 신제품 발굴 ▷제품화 가능 품목 선정과 세부 실행방안 마련 ▷신규 판매 통로 확보 ▷성공적인 시장 안착을 위한 체계적인 홍보·마케팅전략 실행 등의 일을 하게 된다.

수협 측은 “이 같은 노력의 밑바탕에는 ‘어민의 목숨을 담보로 건진 수산물이 제값을 받게 하는 게 수협이 해야 할 일’이라는 임준택 회장의 소신이 깔려 있다”며 “코로나19로 소비절벽에 빠진 수산물의 판매 활성화를 위해 총력을 다하겠다”고 말했다. 염창현 기자 haorem@kookje.co.kr
ⓒ국제신문(www.kookje.co.kr), 무단 전재 및 재배포 금지
국제신문 뉴스레터
국제신문 네이버 뉴스스탠드 구독하기
국제신문 네이버 구독하기
뭐라노 뉴스

 많이 본 뉴스RSS

  1. 1부산 울산 경남 비 예보, 낮 최고 28~33도
  2. 2처음 보는 여성 '사커킥' 폭행으로 턱뼈 부순 40대에 무기징역 구형
  3. 3수능 모의평가 시험지 외부에 빼돌린 기간제 교사 벌금형
  4. 4세계 최대 규모 ‘아르떼뮤지엄’ 영도에 문 열었다
  5. 5“전기차 반등은 온다” 지역 부품업체 뚝심 경영
  6. 6지역 새마을금고 부실대출 의혹…檢, 1년 넘게 기소 저울질
  7. 7르노 그랑 콜레오스 3495만 원부터…내달 친환경 인증 뒤 9월 인도 시작
  8. 8반도체·자동차 ‘수출 쏠림’…부산기업 71% “올해 수출 약세”
  9. 9결국 업계 요구 수용… 가덕도신공항 부지 조성 공사 기간 1년 연장(종합 2보)
  10. 10소설로 써내려간 사부곡…‘광기의 시대’ 부산을 투영하다
  1. 1韓 ‘폭로전’사과에도 발칵 뒤집힌 與…‘자폭 전대’ 후폭풍
  2. 2과기부 장관 후보에 유상임 교수…민주평통 사무처장엔 태영호(종합)
  3. 3이재명 “전쟁 같은 정치서 역할할 것” 김두관 “李, 지선공천 위해 연임하나”
  4. 4채상병 1주기…與 “신속수사 촉구” vs 野 “특검법 꼭 관철”
  5. 5[속보] 군, 대북 확성기 가동…북 오물풍선 살포 맞대응
  6. 6尹탄핵청원 청문회 여야 격돌…고성 몸싸움에 부상 공방
  7. 7부산시, '제4회 적극행정 유공 정부포상' 대통령 표창 수상
  8. 8“에어부산 분리매각, 합병에 악영향 없다” 법률 자문 나와
  9. 9이승우 부산시의원 대표 발의 '이차전지 육성 조례안' 상임위 통과
  10. 10우원식 “2026년 개헌 국민투표하자” 尹에 대화 제안
  1. 1“전기차 반등은 온다” 지역 부품업체 뚝심 경영
  2. 2르노 그랑 콜레오스 3495만 원부터…내달 친환경 인증 뒤 9월 인도 시작
  3. 3반도체·자동차 ‘수출 쏠림’…부산기업 71% “올해 수출 약세”
  4. 4결국 업계 요구 수용… 가덕도신공항 부지 조성 공사 기간 1년 연장(종합 2보)
  5. 5청약통장 찬밥? 부산 가입자 급감
  6. 6“전기차 2~3년 내 수요 증가로 전환” 공격적 투자 지속키로
  7. 7전단지로 홍보, 쇼핑카트 기증…이마트도 전통시장 상생
  8. 8[속보]가덕도신공항 부지 조성공사 기간 1년 연장
  9. 9체코 뚫은 K-원전…동남권 원전 생태계 활력 기대감(종합)
  10. 10정부, 가덕도신공항 부지 조성 공사 기간 1년 연장(종합 1보)
  1. 1부산 울산 경남 비 예보, 낮 최고 28~33도
  2. 2처음 보는 여성 '사커킥' 폭행으로 턱뼈 부순 40대에 무기징역 구형
  3. 3수능 모의평가 시험지 외부에 빼돌린 기간제 교사 벌금형
  4. 4지역 새마을금고 부실대출 의혹…檢, 1년 넘게 기소 저울질
  5. 5종부세 수술로 세수타격 구·군 “지방소비세율 높여 보전을”
  6. 6부산 단설유치원 ‘저녁돌봄’ 전면도입
  7. 7해운대구서 사고 후 벤츠 두고 떠난 40대 자수
  8. 8[뭐라노-이거아나] 사이버렉카
  9. 9오늘의 날씨- 2024년 7월 19일
  10. 10부산서 유치원생 48명 탑승한 버스 비탈길에 미끄러져
  1. 1동의대 문왕식 감독 부임 첫 해부터 헹가래
  2. 2허미미·김민종, 한국 유도 12년 만에 금 메친다
  3. 3“팬들은 프로다운 부산 아이파크를 원합니다”
  4. 4마산제일여고 이효송 국제 골프대회 우승
  5. 5파리 ‘완전히 개방된 대회’ 모토…40개국 경찰이 치안 유지
  6. 6손캡 “난 네 곁에 있어” 황희찬 응원
  7. 7투타서 훨훨 나는 승리 수호신…롯데 용병처럼
  8. 8음바페 8만 명 환호 받으며 레알 입단
  9. 9문체부 ‘홍 감독 선임’ 조사 예고…축구협회 반발
  10. 10결승 투런포 두란, MLB ‘별중의 별’
아하! 어린이 금융상식
주식투자땐 경영 참여 가능, 채권은 자금만 빌려주는 것
불황을 모르는 기업
식품업 바탕 오메가3 원료 날개 “연매출 300억 되면 상장”
  • 유콘서트
걷고 싶은 부산 그린워킹 홈페이지
국제신문 대관안내
스토리 박스