초등학교 5학년 때부터 요리사의 꿈을 키워온 한륜담 양(16·사진)이 전국 최고의 자리에 올랐다. 학교 대신 자신의 적성과 진로에 맞는 길을 선택해 조리 기술을 익혀온 한 양은 13시간이 넘는 고강도 훈련 끝에 전국기능경기대회 요리 직종에서 금메달을 목에 걸었다. 부산전통음식연구소는 지난 22일 인천에서 개막해 7일간 열린 ‘제61회 전국기능경기대회’에서 2009년생인 한륜담 양이 정상에 올랐다고 27일 밝혔다.
한 양은 현재 부산전통음식연구소 요리연구가 명인 김나경 ‘아나랑’ 소속으로 조리 기술을 배우고 있으며, 만 15세에 우송정보대학에 입학해 전문적인 조리 교육도 받았다. 전국대회를 준비하는 과정에서 건강상의 어려움을 겪으면서도 요리를 포기하지 않았다. 대회를 앞두고는 하루 13시간이 넘는 훈련을 소화했다. 한 양은 “힘든 순간도 많았지만 포기하지 않고 계속해 온 시간이 금메달이라는 결과로 이어져 기쁘다”며 “국가대표 선발전에서도 최선을 다해 더 큰 무대에 도전하고 싶다”고 말했다.
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