‘4000원 가격파괴 장어국밥’집이 많은 화제를 일으키고 있다.
25일 방송된 KBS 2TV ‘2TV 생생정보’의 ‘가격파괴 Why’에서는 4000원에 장어를 맛 볼 수 있는 집을 찾아갔다.
이 곳에서는 장어국밥을 4000원에 판매하고 있었다.
먼저 장어 뼈와 머리를 한 시간 정도 고아낸다. 이후 수작업으로 뼈를 걸러낸다.
뼈를 걸러낸 이후 우거지를 넣고, 비법가루라고 불리는 콩가루 표고버섯 가루, 새우&멸치가루를 함께 추가한다. 이후 숙주나물 등을 추가해 완성해낸다.
한편 가격 파괴 ‘3678 통장어’는 부산광역시 서구 구덕로 280번길 17에 위치해 있다.
이동윤 기자 dy1234@kookje.co.kr
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