MBN ‘엄지의 제왕’ 화면 캡처

벌들에 의해 만들어지는 로열젤리는 모든 애벌레에게 주어지지만 성충이 되면 먹지 못한다. 하지만 여왕벌만큼은 죽을 때까지 로열젤리를 먹는다. 로열젤리를 주식으로 하는 여왕벌이 다른 벌보다 수명이 약 40배 정도 길다는 사실이 알려지자 로열젤리에 사람들의 관심이 쏠리고 있다.

로얄젤리의 대표적인 효능은 면역력 향상, 항산화 작용, 혈압 조절 등이다. 특히 로열젤리는 일반 꿀에 비해 100배에서 200배 정도 혈류량을 증가시켜 신진대사가 원활해지기 때문에 피로회복에 효과적이다. 또한 로열젤리의 하이드록시데센산은 인슐린 호르몬의 분비를 원활하게 해 콜레스테를 및 지방을 분해하고 배출하는 데 도움을 주어 다이어트에도 좋다.이외에 로열젤리에는 신경 전달물질 아세틸콜린이 풍부해 집중력 향상에 유효한 효과가 있어 수험생과 같이 공부하는 아이들에게 매우 좋다.

하지만 로열젤리의 원래 형태는 굉장히 신 맛이 나 보통 동결건조분말을 차에 타먹는 형태가 일반적이다.먼저 1/2 티스푼정도의 동결 건조된 로열젤리 가루를 넣고 물 200ML를 부어 마시면 되는데 이때 열에 취약한 로열젤리의 특성 때문에 40도 이하의 물을 사용하는 것을 권장한다.

로열젤리 1/2 티스푼이 일반적인 성인의 하루 권장 섭취량이지만 알레르기가 있는 사람은 조심해야 한다. 특히 꽃가루, 꿀, 벌 알레르기가 없어야 안전하다. 또한 임산부와 어린 아이들은 전문가와 상의 후 로열젤리를 섭취하는 것이 좋다. 매실, 오렌지 와 레몬은 로열젤리의 효과를 방해하는 역할을 하기 때문에 함께 먹지 않는 것이 좋다. 정소윤 인턴기자