로열젤리 분말 효능, 고혈압·당뇨병에 도움…주의점은? 뜨거운 물·금속 숟가락 써선 안돼

방송 캡쳐

TV조선 ‘내 몸 사용 설명서’에서는 성인병을 완화하고 면역력 강화를 돕는 식품으로 ‘로열젤리’가 소개됐다. 로열젤리가 성인병, 고혈압과 당뇨병에 도움이 되는 이유는 무엇일까?

조애경 가정의학과 전문의는 로열젤리 속 핵심성분인 ‘하이드록시 데센산’ 성분 때문이라고 말했다. 하이드록시 데센산은 불포화지방산의 일종으로, 인슐린 호르몬 분비 촉진, 고혈압과 당뇨병의 주범인 콜레스테롤, 중성지방 분해 및 배출에 효과적, 혈당과 혈압 완화에 도움이 된다고 한다.

실제로 국제약리학학술지(2008)의 동물실험에 따르면 로열젤리를 투여한 군과 대조군을 비교했을 때 투여한 군의 수축기 혈압 감소와 인슐린 저항성이 개선된 것으로 나타났다고 한다.

이에 심선아 영양학 박사는 하이드록시 데센산이 로열젤리에만 들어있는 성분으로, 품질을 평가하는 지표 물질이라고 말하기도 했다. 식품의약품안전처 식품공전에 따르면 로열젤리 분말은 생 로열젤리를 동결 건조한 것으로, 하이드록시 데센산이 4.0% 이상 함유 돼 있어야 한다고 정했다고 한다.

그 함량이 높을수록 좋은 품질로 평가되는 것이었다. 방송에서는 로열젤리 섭취 법으로 변질 위험이 적어 보관이 용이, 각종 영양소가 고농축 된 상태로 적응 양으로 많은 양의 영양소가 섭취 가능한 ‘로열젤리 분말’이 소개됐다.

단, 뜨거운 물과 섭취 시 핵심 성분이 파괴될 수 있으니 찬물이나 미온수와 함께 섭취하는 것이 좋다고 한다. 또, 로열젤리 속 불포화 지방산은 금속과 닿으면 산화되므로 나무 또는 플라스틱 도구를 사용하는 것이 좋다고 한다. 이수한 기자