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| 방송 캡쳐
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메리골드가 네티즌들의 관심을 받고 있는 가운데 어떻게 눈 건강에 도움을 줄 수 있을까.
과거 tv조선의 ‘내몸사용설명서’에서는 메리골드, 루테인 지아잔틴 등을 다뤘다.
방송에 따르면 눈 피로, 안구 건조, 노안(황반변성) 등 일상적으로 많이 겪는 문제는 눈의 매우 중요한 기관인 ‘황반’과 깊은 관련이 있다.
황반 주변부에는 루테인이, 중심부에는 지아잔틴이 밀집되어 있는데 황반을 구성하는 루테인과 지아잔틴 색소가 노화로 인해 감소되면 사물이 왜곡되어 보이거나 눈이 침침해진다.
황반은 루테인과 지아잔틴 2가지 색소로 구성되어 있기 때문에 루테인만으로는 부족하다.
루테인과 지아잔틴을 함께 보충해야 건강한 황반 색소 밀도를 유지하는 데 더 도움 된다.
메리골드는 국화과 한해살이풀로 우리나라에서는 ‘금잔화’라고 불린다.
긴 기간 동안 꽃이 핀다 하여 만수국·천수국이라고도 한다.
메리골드는 눈 건강에 도움이 되는 루테인과 지아잔틴이 풍부한 식품이다.
루테인과 지아잔틴이 풍부하다고 알려진 깻잎보다도 무려 4배가 더 많다.
메리골드는 차로 음용할 수 있지만 열에 강한 지용성 색소이기 때문에 채소볶음 시 기름과 함께 조리해 먹는 것이 가장 좋은 방법이다. 이수한 기자