당뇨에 좋은 음식으로 코끼리 마늘이 각광받고 있다.
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| MBN ‘천기누설’ 방송화면
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지난 9일 천기누설에는 ‘코끼리 마늘’이 방송됐다.
‘코끼리 마늘’은 점보마늘, 대왕마늘, 웅녀마늘 등으로 불리며 이미 입소문을 타 인기를 얻고 있는 특별은 음식이다.
‘코끼리 마늘’은 마늘과 비슷한 모양이지만 크기는 7~10 정도 차이나는 것으로 알려져 있다.
효소 발효 코끼리흑마늘 전문 업체는 “흑마늘 효능은 이미 널리 알려져 있다”며 “흑마늘 중에서도 코끼리 흑마늘이 영양 측면에서 더 높게 평가된 연구결과가 있다”고 전했다. 또 “당뇨예방을 위한 항산화효능 등의 효과를 보고 싶지만 생마늘을 못 드시는 분에게 추천한다”며 효소발효된 코끼리 흑마늘을 통해 맛과 영양을 모두 잡길 바란다”고 덧붙였다. 손영훈 인턴기자
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