2
부산메디클럽

짜파구리·군만두…영화를 맛있게 만드는 음식이야기

불현듯, 영화의 맛 - 이주익 지음/계단/1만6500원

  • 국제신문
  • 권용휘 기자
  •  |  입력 : 2020-07-30 19:16:28
  •  |  본지 13면
  • 글자 크기 
  • 글씨 크게
  • 글씨 작게
미국 뉴욕타임스가 최근 발표한 세계에서 가장 맛있는 라면 순위에서 농심 ‘짜파구리(짜파게티+너구리)’가 3위를 기록했다. 영화 ‘기생충’에서 짜파구리에 한우 채끝살을 올려 먹는 모습이 등장했기 때문이다. 관객들은 직접 짜파구리를 만들고 소셜 네트워크 서비스(SNS)에 영상을 공유하면서 빠르게 퍼졌다.
영화 ‘올드보이’ 속 만두(왼쪽 사진)는 주인공이 복수할 대상을 찾아내는, ‘미드나잇 인 파리’에 나오는 와인은 주인공이 동경하던 예술의 황금시대인 1920년대 유럽을 떠올리게 하는 매개체다. 영화장면 캡처
이처럼 흔히 보던 음식도 영화에 나오면 특별해진다. 영화 속 등장인물이 웃음·눈물·질투·서러움을 김치찌개·짜장면·국수와 섞어 먹으면 그 음식은 영화 속 인물을 체험할 수 있게 해주는 매개체가 된다. 그래서 잘 만든 영화에는 이야기와 잘 어우러진 ‘먹는 장면’이 적어도 하나는 나온다.

미국영화에서 중국 음식은 외로움·고독함 등을 한 번에 설명해주는 매개체다. 어두운 사무실에서 네모난 박스형 종이에 담긴 볶음국수나 볶음밥을 퍼먹는 모습은 영화에 흔히 볼 수 있는 장면이다. ‘블레이드 러너’에서 해리슨 포드가 포장마차에서 먹던 국수, ‘대부’에서 알 파치노의 큰형으로 나오는 제임스 칸이 회의를 하는 장면서 어지럽게 널려 있는 음식, ‘캐치 미 이프 유 캔’에서 톰 행크스가 크리스마스에 혼자서 배달해 먹는 음식 모두 중국 음식이다.

왜 중국 음식이 다른 곳도 아닌 미국영화에서 서민이 먹는 ‘소울푸드’로 비춰질까? 그것은 미국 대륙횡단철도 부설을 위해 중국에서 건너간 노동자들이 귀국하지않고 남아 식당을 열면서 싸고 편하게 먹을 수 있는 음식으로 팔았기 때문이다.

이처럼 모든 상황에는 그에 맞는 음식이 있다. 바로 이 분위기가 ‘영화의 맛’을 만들어 낸다. 현빈과 탕웨이가 주연을 맡았던 영화 ‘만추’를 제작한 저자는 애니메이션 ‘메밀꽃 필 무렵’을 통해 막국수의 시원한 맛을 소개하면서, 조선시대를 거쳐 일제 강점기와 고도 성장기로 이어지는 구황음식에서 별미의 상징이 된 메밀의 변신 과정을 들려준다. 18세기 전후 프랑스 파리를 묘사한 우디 알렌 감독의 ‘미드나잇 인 파리’ 등 와인이 등장하는 다양한 영화를 비교 분석하며 프랑스의 교양과 오만함, 미국의 실용과 뻔뻔함에 대해 신랄하게 비판하기도 한다. 이 밖에 ‘변호인’ ‘강철비’ ‘올드보이’ ‘인터스텔라’ ‘아마데우스’에 나온 ‘그 음식’이 맛있는 이유를 영화적 맥락과 인물의 성격, 요리의 특징, 사회적 배경을 중심으로 살펴본다. 권용휘 기자


[국제신문 공식 페이스북] [국제신문 인스타그램]
국제신문 뉴스레터
국제신문 네이버 뉴스스탠드 구독하기

 많이 본 뉴스RSS

  1. 1‘분하다 준태티’? 반하다 ‘승리의 티’
  2. 2얼마 만에 맑은 날…더워도 좋아
  3. 39이닝당 볼넷 4개…“류현진 낯설어”
  4. 4진해만 양식장 역대급 장마에 초토화
  5. 5채용 비리 혐의 창원문화재단 전 대표 벌금형
  6. 6부산 민주당, 성추행 의혹 시의원 제명
  7. 7여야 지지율 역전…통합당 ‘좌클릭’‘호남구애’ 통했다
  8. 8영업익 줄고 부채 늘었는데…직원 뽑고 연봉 올린 공기업들
  9. 9한국 땅 밟은 이그부누, kt 배려에 ‘의리슛’ 쏠까
  10. 10LPGA 상하이 코로나 탓 취소
  1. 1문 대통령 하동·합천 등 2차 특별재난지역 선포
  2. 2부산대, 고현철 교수 5주기 추도식 거행
  3. 3부산 민주당, 성추행 의혹 시의원 제명
  4. 4여야 지지율 역전…통합당 ‘좌클릭’‘호남구애’ 통했다
  5. 5영업익 줄고 부채 늘었는데…직원 뽑고 연봉 올린 공기업들
  6. 6부산시 10년간 성희롱 고충접수 단 3건
  7. 7오거돈 사태 덮기 급급했던 부산 민주당 ‘미투 연타’에 패닉
  8. 8통합당 부산시장 보선 공천…원외는 컷오프, 현역은 혈세 변수
  9. 9또 민주당발 성추행 의혹…“시의원이 식당직원 신체 접촉”
  10. 10문 대통령 열차 대책회의하며 하동행…“지원 실행 속도가 관건”
  1. 1금융·증시 동향
  2. 2연금복권 720 제 15회
  3. 3대형마트 황금연휴 빅세일…슬기로운 쇼핑생활
  4. 4낚시터 안전 지킴이 연내 배치…어선 위치정보 감시체계 구축
  5. 5주가지수- 2020년 8월 13일
  6. 6맛집 찾아 떠나는 여름휴가, 올해는 백화점·마트로 가자
  7. 7‘뉴딜펀드’ 3억까지 5% 저율과세
  8. 8불법 공조조업 3번 땐 어업허가 취소
  9. 9K-무인수중건설로봇 베트남 공사 투입됐다
  10. 10부산항 상생협업 아이디어 공모
  1. 1울산서 확진자 접촉 중학생 코로나19 확진
  2. 2부산 코로나19 추가 확진 4명…러 선박 수리→부경보건고 전파 추정
  3. 3멧돼지 잡으려다 … 총기 오발 추청 1명 사망
  4. 4국내 코로나19 신규 확진 이틀 연속 50명대…지역발생 41일 만에 최다
  5. 5경남교육청, 9월 1일자 교육공무원 454명 인사
  6. 6코로나 확진자 들린 PC방·동전노래방 전자명부 허점
  7. 7부산 수영교에 포트홀 … 폭 1m·길이 4m
  8. 8부산 을숙도대로 싱크홀에 차량 바퀴 빠져 … “절대 감속해야”
  9. 9사하구 코로나 확산…교육시설 47곳 원격수업
  10. 10코로나19 감염자 행세한 유튜버 집행유예
  1. 1LPGA 상하이 코로나 탓 취소
  2. 2한국 땅 밟은 이그부누, kt 배려에 ‘의리슛’ 쏠까
  3. 39이닝당 볼넷 4개…“류현진 낯설어”
  4. 4‘분하다 준태티’? 반하다 ‘승리의 티’
  5. 5‘세비야vs맨유’ ‘샤흐타르vs인터밀란’ UEFA 유로파리그 4강 대진표 완성
  6. 63연패 부산, 14일 성남전서 반등 노린다
  7. 7벤치클리어링 유발 휴스턴 코치 엄벌
  8. 8이달 11이닝 1실점…류현진, 돌아온 ‘괴물 지표’
  9. 9스트레일리 QS에 김준태 만루포... 롯데, NC에 8-4 제압 '6연승'
  10. 10올스타전 없는 팬투표…롯데, 8년 만에 ★ 싹쓸이?
우리은행
정상도의 '논어와 음악'-세상을 밝히는 따뜻한 울림
제16곡 - 공자와 음악
이동순의 부산 가요 이야기
부관연락선을 다룬 노래들-2
김석화의 내가 읽은 책 [전체보기]
청각장애인의 ‘목소리’ 수어 엿보기
박선미의 내가 읽은 책 [전체보기]
우리가 잃지 말아야 할 사람다움에 대해
새 책 [전체보기]
지금 말하지 않으면 늦어버린다(이청 지음·이재희 옮김) 外
파란 눈 검은 머리(마르그리트 뒤라스 지음·김현준 옮김) 外
신간 돋보기 [전체보기]
인간과 자연이 공존하는 방법
노동자 주주, 권리 찾기 나서라
아침의 갤러리 [전체보기]
‘무릉도원’ - 신옥진 作
선善한 미소
이 한편의 시조 [전체보기]
빗방울 /최옥자
한물 /김임순
이원 기자의 영화 人 a view [전체보기]
‘다만 악에서 구하소서’ 배우 이정재
‘강철비2:정상회담'의 양우석 감독
이원 기자의 Ent 프리즘 [전체보기]
팬데믹에도 흔들림 없는 ‘K무비’의 힘
영화 ‘#살아있다’ 100만 관객이 주는 의미
조재휘의 시네필 [전체보기]
‘부산행’ 이후 그린 ‘반도’…현실성 잃은 좀비영화의 공허함
귀향, 또 다른 삶의 지평을 찾아서
조준형의 내가 읽은 책 [전체보기]
북코칭 전문가의 책 잘 읽는 이야기
최예송의 내가 읽은 책 [전체보기]
봄의 시작점에서
함께 살아가고 부딪치는 사람, 그리고 공동체를 향해
묘수풀이 - [전체보기]
묘수풀이 - 2020년 8월 13일
묘수풀이 - 2020년 8월 12일
오늘의 운세- [전체보기]
오늘의 운세- 2020년 8월 13일(음력 6월 24일)
오늘의 운세- 2020년 8월 12일(음력 6월 23일)
이기섭 8단의 바둑칼럼 [전체보기]
제27회 부산·서울 프로기사 초청교류전 1차전
제27회 부산·서울 프로기사 초청교류전 1차전
정천구의 도덕경…민주주의의 길 [전체보기]
善建者不拔
殺人刀活人劍
  • 2020국제환경에너지산업전
  • 행복한 가족그림 공모전
  • 국제 어린이 경제 아카데미
  • 유콘서트
  • 2020 어린이 극지해양 아카데미
걷고 싶은 부산 그린워킹 홈페이지
국제신문 대관안내
스토리 박스