생생정보에 소개된 역대급 불족발과 냉족발 맛집이 화제다.

15일 오후 방송된 KBS 생생정보 ‘7전 8기! 부자의 탄생’ 에서는 해물고기 9단 찜과 모둠회 한상을 찾아갔다.

식당을 찾아가니 눈에 띄는 비쥬얼을 뽐내는 족발이 기다리고 있었다.

강렬한 식감과 맛으로 큰 인기를 뽐내고 있는 불족발과, 이에 곧장 눈꽃얼음냉채족발이 ‘열정과 냉정’이 동시에 있다고 한다.

가장 큰 비법은 육수는 바로 씨간장이다. 이 씨간장은 45년 숙성된 간장이며, 초피(제피)를 넣어 잡냄새를 제거해준다.

이후 2시간 30분 동안 푹 고아 삶아낸다.

한편 ‘천하무족’은 서울시 동작구 동작대로에 위치해 있다.

이동윤 기자 dy1234@kookje.co.kr