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김수미 ‘박대’ 반건조 구이 요리법은?

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김수미가 박대 요리법을 공개했다.

지난 24일 방송된 tvN ‘수미네 반찬’에서는 김수미가 박대를 소개했다. 박대는 가자미목참서대과에 속하는 바닷물고기로 주로 조림 또는 구이로 먹는다.

요리법은 간단한다. 올리브유를 두르고 구워내기만 하면 끝이다. 김수미는 반전조기 때문에 소금 간이 되어 있고 등뼈를 빼면 잔가시가 없다고 팁을 전했다.

최지수 기자
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