서울 송파구청 구내식당에서 열린 ‘효도 삼계탕 끓여드리기’ 행사에서 어르신들이 새마을부녀회 회원들이 준비한 삼계탕을 맛보고 있다. 연합뉴스

삼복지간(三伏之間)에는 입술에 붙은 밥알도 무겁다눈 속담이 있다.

삼복 기간에는 더위가 심하기 때문에 몸의 기운이 쉽게 약해지고, 따라서 입술에 붙은 가벼운 밥알도 무겁게 느껴질 만큼 사소한 일조차도 힘들어지게 된다는 뜻이다.

이런 삼복의 마지막 복날이 왔다.

더위로 인하여 손상된 건강을 회복하기 위하여 보신(補身)음식에 관심을 가져야 하는데, 가장 많이 찾는 게 삼계탕이다.

과거 SBS ‘생방송 투데이’에서는 진한 육수가 구수한 가마솥 삼계탕 맛집이 소개됐다.

가마솥 삼계탕 맛집은 서울 은평구 불광로에 위치한 ‘ㅅ’ 맛집이며 가격은 1만3000원이다.

인삼과 대추 마늘 등 몸에 좋은 각종 약재와 찐 찹쌀밥으로 구미를 돋운다.

찹쌀밥을 씻을 때 생기는 쌀뜨물로 가마솥에 닭을 넣고 한 번 더 끓이는 방법을 써 시원한 국물을 자랑한다.

KBS 2TV ‘생생정보’에서는 저렴한 가격이 매력적인 뚝배기 삼계탕을 알려줬다.

전남 순천시의 ‘ㅇ’ 식당은 닭 한 마리가 통째로 들어가는데도 7000원이라는 저렴한 가격 때문에 찾는 손님이 많다.

뚝배기 삼계탕 안에는 들깨가루, 마늘, 인삼, 오가피 등 7가지 재료가 들어가 저렴한 가격이 의심스럽다는 반응까지 얻었다.

tvN ‘수요미식회’에 등장한 들깨 삼계탕도 유명한 먹거리다. 서울 영등포구에 위치한 ‘ㅎ’ 맛집은 미식가라면 다 아는 집이다.

가게에 들어서자마자 “주세요”하면 바로 나온다는 삼계탕 가격은 1만5000원이다.

이 식당은 길쭉한 오이와 각종 야채들을 무한리필로 제공한다.

용산 남영역 근처에 위치한 ‘ㄱ’ 식당도 소개됐다. 이 곳은 삼계탕 위 파채와 해바라기씨를 첨가해 입맛을 돋운다.

서울 중구에 위치한 ‘ㅍ’도 소개됐다. 60년 전통의 초계탕 전문점으로 재개발로 인해 문을 닫았지만 다시 재 영업을 시작했다. 얼갈이 배추 배 양상추 등 아삭거리는 채소가 다 들어 있어서 식감이 좋을 뿐 아니라 식초와 겨자를 넣어줘 톡 쏘는 맛도 함께 느낄 수 있다.

또 SBS ‘백종원의 삼대천왕’에서 소개한 대전의 ‘ㄱ’, 종로 중림동 ‘ㄷ’ 칼국수, 홍대 ‘ㄷ’, 군산의 ‘ㅇ’ 등도 말복을 맞아 인기를 끌고 있다. 이승륜 기자