비프렌당. 이름도 낯선 이 음식이 사람들 사이에서 화제다. 일견 소고기 카레 같기도 한 이 음식을 CNN은 ‘세상에서 가장 맛있는 음식’으로 꼽았다고 한다.
김생민을 필두로한 ‘짠내투어’ 멤버들은 인도네시아의 유명 맛집 ‘세답코너’를 방문해 음식을 먹었다. 비교적 싼 물가 덕분에 나시르막, 미고랭, 똠양꿍, 차퀘떼오 등을 주문해 두둑히 채운 식탁은 칭찬이 박한 박명수의 ‘따봉’을 이끌어내기도 했다.
비프렌당은 소고기의 부드러운 육질을 살리면서도 양념이 가진 풍미를 유지하는 것이 특징이다. 다만 카레와는 달리 향신료의 강한 향이 없어 밥과 먹기에도 부담이 없다.
비프 렌당은 소고기를 뜻하는 비프(Beef)와 인도네시아 미낭 민족의 음식 ‘렌당’의 합성어로, 소고기와 갖은 양념을 조린 후 밥과 함께 먹는 요리로 알려져 있다.
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