오늘(6일) 오후 방송되는 MBC ‘생방송오늘저녁’에서는 강원나물밥, 모둠생선찜, 수제 한과, 아구찜 등이 소개된다.

1. [찾아라 먹스타] 평창올림픽의 숨은 별미 찾기!

각종 SNS와 인터넷을 뜨겁게 달군 #비주얼대박 #먹스타! 오늘의 주인공은?? 이제 곧 개막할 2018 평창 동계올림픽이 코앞으로 다가온 가운데 강원도를 무대로 진행된 먹스타 찾기! 올림픽 현장을 찾는 내·외국인들이 꼭 한 번 맛봐야 하는 음식이 있다는데~? 바로 강원도의 산을 담은 강원나물밥과 바다를 담은 모둠생선찜이 그 주인공 되시겠다~!! 먼저 곰취, 참취, 곤드레, 어수리 등 강원도의 산야에서 손쉽게 구할 수 있는 산나물과 강원도만의 개발품종인 오륜쌀과 오륜감자로 만든 강원나물밥! 특색 있는 4가지 수제소스 덕분에 각자 취향에 맞게 즐길 수 있다고. 다음은 강원도 바다 향 가득한 모둠생선찜! 다른 지역과는 다르게 여러 종류의 생선을 한 번에 쪄내기 때문에 한 가지 음식에서 다양한 식감과 맛을 느낄 수 있단다. 가오리, 갈치, 코다리, 가자미, 열기 총 5가지 생선에 비법소스 넣고 매콤하게 졸여낸 모둠생선찜.

2018 평창 동계올림픽을 더 빛내줄 아주 특별한 먹스타를 찾아서 지금 당장 강원도로 떠나보자!

2. [짠내 나는 바다 인생] 꽁지머리 김 선장의 아내 사랑

오늘의 주인공을 만나러 간 곳은 부산! 이곳 바닷가에 고소한 향기 가득 깨소금을 뿌려놓은 듯한 부부가 살고 있다는 소식을 듣고 찾아왔다. 그 주인공은 바로 김용주(61), 정영란(60) 씨. 어디에 있든지 아내 영란 씨의 호출(?)만 떨어지면 당장에 달려간다는 남편 용주 씨, 거기엔 다 이유가 있단다. 10년 전, 자신의 배보다 2배 큰 상선과 부딪혀 배가 난파되고, 김 선장은 얼음장 같은 바닷물 속에서 1시간 만에 구조가 되었단다. 계절도 1월의 한겨울이었던 터라 구조가 조금만 늦었어도 그대로 동사할 뻔했다는 김 선장. 당시 소식을 듣고 눈물범벅이 되어 병원으로 달려온 아내의 모습을 잊을 수가 없다는데. 아내를 과부 만들 뻔했던 그 사건으로 인해 용주 씨는 그때부터 영란 씨의 보디가드이자 애처가가 되기로 작정을 했단다. 환갑의 나이, 아내에게 꽉 잡혀 사는 이 남자의 사연을 들어본다.

3. [자연밥상] 농부가 탄생시킨 수제 한과

민족 최대의 명절, 설이 얼마 남지 않은 이맘때! 가족들이 다 같이 모이는 자리인 만큼 다양한 설음식을 준비하기 바쁜데... 그중 맛은 물론 영양도 만점인 전통 과자, 한과를 빼놓을 수 없다. 쌀과 콩 그리고 깨까지. 재료를 직접 농사지으며 전통 방식으로 한과를 만드는 모자(母子)가 사는 전북 임실. 어머니와 함께 한과를 만드는 신진명 씨는 이른 결혼 후 군산에서 직장을 다니다 이곳에 온 지 벌써 7년 째다. 힘들 법도 한데 매일 새벽 5시면 일어나 엿물을 준비하고 조청을 곤다. 가마솥 옆을 떠나지 않고 조청을 계속 저어주면 어느새 훌쩍 지나 가버린 한과 공장의 오전. 잠시 숨 돌릴 틈 없이 시작된 한과의 ‘바탕’ 만들기. 잘 삭힌 찹쌀을 삭히고 제분한 것에 간 콩과 소주를 넣어 반죽을 완성하고 쪄낸다. 흐물흐물 풀처럼 잘 완성된 반죽은 신진명 씨의 수작업으로 제각각 다른 모양을 뽐내며 건조기에 들어간다. 오랜 건조 후 이제 어머니 정순자 씨가 실력 발휘할 차례! 온도가 다른 기름에서 두 번 튀겨주고 오전에 곤 조청을 발라 튀밥까지 묻혀주면 모자(母子)의 정성이 가득 담긴 유과가 완성된다. 제각각의 모양 뽐내며 세월의 무게를 고스란히 담은 한과를 맛보러 지금 떠나보자.

4. [수상한 가족] 참견쟁이 시어머니 vs 몽골 사랑 며느리

전라남도 광양시, 이곳에 오늘의 수상한 가족이 있다. 그 주인공은 몽골에서 온 결혼 7년 차 며느리인 어던수랭(32) 씨와 그녀의 시어머니 박선남(82) 여사! 남편 서양규 씨와 세 아이를 낳고 오순도순 행복한 결혼 생활을 하고 있는 어던수랭 씨~ 하지만 그녀에게는 속을 끙끙 앓게 만드는 한 가지 고민이 있다! 그 고민의 원인은, 참견하기 좋아하는 시어머니 박선남(82) 여사 때문! 매 순간 걱정이 많은 시어머니는 며느리가 요리나 청소를 할 때면 주변에 와서 찰진 사투리를 구사하며 큰 목소리로 참견하기 바쁘다. 게다가 세 아이의 엄마는 자신인데, 시어머니인 박 여사는 늘 “아이들 혼내지 말아라~ 아이들 밥 먹여라~ 기름진 음식 먹이지 말아라~” 등 사사건건 간섭을 한다는데. 워낙 입맛이 까다로워서 몽골 음식은 입에도 대지 않는 시어머니는 아이들까지 몽골 음식을 못 먹게 해, 며느리는 서운함이 이만저만이 아니란다. 과연 고부는 서로의 차이를 이해하고 화해할 수 있을까? 몽골 며느리 어던수랭 씨와 시어머니 박 여사의 하루, <수상한 가족>에서 소개한다. 최지수 기자