18일 방송된 KBS '2TV 저녁 생생정보'의 '리얼가(격의)왕' 코너에서는 무한리필 제주산 돼지 숯불 갈비 맛집이 소개됐다.
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| (사진=KBS) |
이곳은 제주도에서 기르고 도축한 돼지고기만 사용하지만 11,900원이라는 파격적인 가격을 자랑한다.
가격은 저렴하지만 불판 부터 다르다. 참숯을 이용해 굽기 때문에 육즙이 그대로 살아있다고. 양념 역시 그린 파파야를 넣은 특제 양념이다.
가격파괴의 비결은 바로 육가공업체를 운영하고 있는 지인과 돼지고기를 직거래 하는 데 있다고. 또한 고기 손질을 모두 직접하기 때문에 인건비를 절약할 수 있다고 한다.
한편, 해당맛집은 탐라수제갈비라는 곳으로 인천광역시 남동구 석정로 585에 위치해있다.
김민정에디터
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