'카스 소독약 냄새'

최근 논란이 됐던 카스 맥주의 소독약 냄새는 산화취인 것으로 밝혀졌다.

오비맥주 '카스'에서 소독약 냄새가 난다는 논란에 대해 식품의약품안전처가 냄새의 원인을 맥주가 산화했을 때 나는 '산화취' 때문인 것으로 잠정 결론 내린 것으로 알려졌다.

25일 식품의약품안전처는 카스에서 나는 소독약 냄새에 대해 용존 산소량이 많고 유통 과정에서 맥주가 산화돼 '산화취'가 발생한 것으로 잠정 결론을 내린 것으로 전해졌다.

식약처에 따르면 카스 맥주가 다른 주류회사의 제품보다 용존산소량이 많음에도 유통 과정에서 제대로 관리하지 못한 것으로 드러났다.

앞서 식약처는 지난 6월 카스 맥주에서 소독약 냄새가 난다는 민원이 급증하자 오비 맥주 공장을 방문해 제조 단계를 정밀 조사했다.

문제가 된 카스의 용존산소량 수치는 다른 맥주에 비해 높은 것으로 알려졌다. 용존산소량 수치가 높으면 맥주가 산화될 가능성이 커지고 산화취가 나기도 쉬워서 관리를 철저히 해야 한다.

주류회사는 맛의 차별성을 위해 용존산소량 수치를 다르게 관리하고 있다. 그러나 현재 맥주의 용존산소량이 높다고 해서 인체에 해로운 것은 아니므로 용존산소량과 관련된 명확한 규정은 없는 상태다.

특히 오비맥주 측에서 올해 월드컵을 대비해 생산량을 크게 늘렸지만, 예상외로 판매가 부진해 재고관리를 제대로 하지 못한 상황에서 문제가 발생한 것으로 보인다고 식약처는 밝혔다.

식약처는 지난 6월부터 카스 맥주의 소독약 냄새와 관련해 소비자들의 불만이 계속 이어지자, 이달 초부터 오비맥주 공장을 방문해 제조 단계를 정밀 조사했다. 조사 결과 소독약 냄새의 원인은 산화취로 밝혀졌다.

식약처는 카스 맥주가 용존산소량이 많음에도 유통 과정에서 적절한 관리를 하지 못했다는 결론을 내렸다. 카스 맥주는 다른 제품에 비해 용존산소량이 높은 것으로 알려졌다.

한편 식약처는 26일 오후 2시 설명회를 열고 카스맥주에 대한 조사 결과와 향후 맥주 품질관리 계획 등을 밝힐 계획이다.

소독약 냄새 소식을 접한 누리꾼들은 "소독약 냄새, 산화취라지만 먹기 싫다", "소독약 냄새, 관리 좀 잘하지", "소독약 냄새, 관리도 못하면서 많이 만든 이유가 뭐야", "소독약 냄새, 산화되는 과정에서 몸에 안 좋은 거 생긴 건 아닐까" "카스 소독약 냄새, 나만 느낀게 아니었구나", "카스 소독약 냄새, 재고 관리가 안됐다니 어이없다", "카스 소독약 냄새, 이제껏 카스만 마셨는데 안마셔야겠다" 등 다양한 반응을 보였다. (사진= 카스 소독약 냄새, 오비맥주)디지털뉴스부