파라다이스호텔부산의 닉스그릴(Nyx grill & wine)이 가성비를 앞세운 ‘앙상블 디너’ 메뉴를 마련했다. 대표적인 메뉴는 송로버섯과 거위 간을 곁들인 페리구르뎅 소스가 가미된 최상급 한우 안심 스테이크, 펜네 파스타를 곁들인 햄버거 그라탱, 송로버섯 풍미가 풍부한 버섯 소스 스파게티, 갑각류의 진한 풍미를 느낄 수 있는 비스큐 소스 해산물 리소토 등이 있다. 수프와 샐러드, 샌드위치, 수제 피자, 파스타, 롤스시 등 다채로운 메뉴를 3만~4만 원대의 단품이나 4만~5만 원대의 코스로 즐길 수 있다.
부산롯데호텔이 오는 21일 오후 6시부터 밤 10시까지 3층 크리스탈볼룸에서 생맥주와 안주를 무제한 제공하는 ‘2019 비어 페스티벌’을 개최한다. ‘클라우드’ 생맥주와 꼬치구이, 멘보샤 등 20여 종의 안주를 무제한 즐길 수 있다. 안주는 모두 호텔 셰프가 직접 요리한다. 댄스, 재즈 공연도 볼 수 있다. 1인 4만 원, 10인 이상 단체 고객은 1인 3만5000원. 좌석은 당일 선착순으로 배정되며 유아 동반 입장은 불가하다.
파크하얏트부산의 리빙룸 바는 새로운 뮤지션 아나스타샤 파시노바의 라이브 공연을 선보인다. 러시아 출신의 피아니스트이자 보컬리스트인 아나스타샤는 다수의 콘서트를 개최하고 밴드 활동을 했다. 또 러시아의 TV 프로그램에도 출연하는 등 다양한 음악 활동을 했다. 더 웨스틴 도하 호텔 앤 리조트와 샹그릴라 무스카트 호텔 등 여러 체인 호텔에서 라이브 공연을 하며 경력을 쌓아왔다. 아나스타샤의 라이브 공연은 수, 목, 일요일 오후 7시30분부터 0시까지. 금, 토요일에는 오후 8시30분부터 새벽 1시까지 열린다.