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[호텔가] 파크 하얏트 부산 ‘봄 디너 메뉴’ 출시 外

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  •  |  입력 : 2018-03-28 18:53:05
  •  |  본지 22면
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# 파크 하얏트 부산 ‘봄 디너 메뉴’ 출시

파크 하얏트 부산의 모던 프렌치 레스토랑 리빙룸의 다미앙 셀므 셰프는 봄 디너 메뉴를 내놓는다. 모던 프렌치 코스 메뉴 ‘데귀스따시옹’은 6코스로, 청어 캐비어와 절인 숭어 알을 곁들인 딱새우 카르파초, 로즈마리 망고 타르타르를 곁들인 푸아그라 봉봉이 앙트레로 준비된다. 딸기 루꼴라 라비올리를 곁들인 구운 랍스터와 볼살 크로켓을 곁들인 한우 안심이 메인이고 초콜릿 라즈베리 밀푀유로 마무리한다. 클래식 프렌치 코스 메뉴 ‘구르메’는 꽃등심 카르파초와 조가비 관자 그라탱이 앙트레로, 메인 요리는 오리 다리 콩피와 팬에 구운 바라문디 두 가지 중에서 선택할 수 있다. 레몬 타르트 머랭이 디저트로 제공된다. 두 가지 코스 메뉴에 잘 어울리는 프렌치 와인 페어링을 준비했다. 데귀스따시옹에는 6만5000 원 추가 시 다섯 가지 와인을, 구르메에는 4만 원 추가 시 네 가지 와인을 음식과 함께 즐길 수 있다. 봄 디너 메뉴는 오후 6시부터 밤 11시까지 이용할 수 있고 단품도 가능하다. 데귀스따시옹은 1인 12만 원, 구르메는 1인 8만 원(모두 세금 포함). (051)990-1300
# 부산 롯데호텔 ‘봄꽃놀이 패키지’ 판매

부산 롯데호텔은 ‘부산 봄꽃놀이 패키지’를 오는 5월 말까지 판매한다. 이 패키지는 디럭스 룸 1박, 호텔-대저생태공원 셔틀버스 이용, 델리카한스 피크닉박스 1세트, 피크닉 돗자리 1개, 피트니스 클럽(헬스, 사우나, 수영장) 2인 혜택을 제공한다. 호텔과 대저 생태공원을 오가는 셔틀버스는 생태공원에서 열리는 부산 낙동강 유채꽃 축제 기간인 4월 14~22일 한정 운영된다. 피크닉 박스에는 스위트 프레첼, 블루베리 크림치즈빵, 화이트 소시지빵, 앙금빵 각 1개와 음료 2병이 포함된다. 가격은 19만 원(세금 및 봉사료 별도)부터. (051)810-1100

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