홈플러스는 신선식품 품질강화 캠페인의 일환으로 호주 자연산 '엔데버 새우(red endeavour prawn)'를 국내 처음으로 선보인다고 1일 밝혔다.

홈플러스에서 판매하는 호주산 '엔데버 새우'

엔데버 새우는 호주 북부 카펀테리아만(Gulf of Carpentaria)에서 주로 자라는 어종으로, 청정해역의 풍부한 영양을 섭취하고 활동량이 많아 육질이 탄탄하고 단맛이 강한 것이 특징이다. 양식 새우 대비 껍질이 단단해 조리 후 살을 발라내기도 보다 쉽다.

2007년 호주새우협회(Marine Stewardship Counsil)가 타이거 프라운, 바나나 새우 등 유수의 호주산을 제치고 엔데버 새우를 '호주 최고의 새우'로 선정하기도 했다.

이번 들여오는 물량은 총 6t, 24만여 마리이며 선상에서 어획 후 급속 냉동시켜 신선도를 보존했다. 오는 3일부터 31일까지 100g당 2790원에 판매된다.

이 업체는 국내 캠핑족 확산과 더불어 야외 구이용 수산물 소비가 늘어남에 따라 품질이 뛰어난 신품종 새우를 선보이게 됐다는 설명이다.

최승희 기자