파라다이스호텔 부산 로비라운지 크리스탈 가든은 무더워지기 시작하는 초여름을 맞아 지친 몸과 마음을 식혀줄 수 있는 '더치 눈꽃빙수(사진)'를 이달부터 선보인다. 100% 아라비카 원두를 최상의 비율로 블렌딩 한 이탈리아 산 일리(illy) 커피를 24시간 더치 방식으로 추출해 일정기간 숙성시킨 후 커피 시럽으로 따로 준비한다. 여기에 단맛을 가미한 필라델피아 크림 치즈와 호텔에서 직접 만든 단팥 그리고 마다가스카르 산 바닐라 커피빈을 직접 제조해서 만든 바닐라 아이스크림을 함께 올리고 우유얼음을 갈아 완성한다. 가격은 2만5000원. 세금, 봉사료 포함. (051)749-2230


노보텔 앰배서더 부산은 해운대 해수욕장 개장에 맞춰 '힘을 내요! 슈퍼 파월 패키지'를 다음 달 17일까지 판매한다. 씨스케이프스에서 2인 조식 뷔페를 이용할 수 있는 혜택과 함께 호텔 지하의 르 부숑 바&라운지에서 제공하는 버팔로 윙과 시원한 생맥주 2잔을 즐길 수 있는 스페셜 쿠폰이 증정된다. 또 2인 사우나 무료 입장의 혜택도 포함되며 해운대 비치가 한눈에 내려다 보이는 클럽 에스프리 내 수영장과 휘트니스 무료 이용 및 호텔 레스토랑 20% 할인 혜택도 주어진다. 가격은 18만 원부터. 봉사료 및 세금 별도. (051)743-1234, 1243


부산 웨스틴조선호텔은 뷔페 레스토랑 까밀리아에서 자연을 닮은 건강요리로 지중해 뷔페를 이달말까지 마련한다. 그리스 전통 페타 치즈와 토마토, 올리브가 어우러진 그릭 샐러드부터 '숲의 버터'라고 불리는 아보카도를 곁들인 게살 샐러드, 이탈리아 전통 프로슈토 햄과 메론, 이탈리안 해물탕으로 불리는 빠쉐까지 지중해 연안 지역의 다양한 요리를 만날 수 있다. 라이브 코너에서는 지중해식 파스타와 해산물 피자도 선보인다. 점심 6만9000원, 저녁 7만9000원으로 즐길 수 있다. (051)749-7434


파크 하얏트 부산은 클래식 스타일의 디저트 요리법을 공개하는 쿠킹 클래스를 오는 13일 오전 10시 30분에 선보인다. 리빙룸의 주중 런치 세트의 디저트 뷔페 메뉴 중에서 인기있는 메뉴를 엄선해 레시피를 공개한다. '망고 바닐라 파리 브레스트' '상그리아 펀치' 만드는 법도 배울 수 있다. 참가자들은 모던 프렌치 레스토랑 리빙룸의 스페셜 3코스 런치 세트도 즐기게 된다. 성인 1인 8만 8000원. (051)990-1300


롯데호텔부산 중식당 도림은 12, 13일 마카오 중식 명인 3인을 초청해 '테이스트 오브 마카오(Taste of Macau)' 프로모션을 진행한다. 이번 프로모션에서는 국제중화요리대사이자 세계 중식 요리사협회 이사장인 '린쩐구오' 말레이시아 국제요리대회 특금상을 수상한 '씨에하이샨' 월드챔피언십 셰프대회 딤섬 부문 우승자 '린지엔치앙'이 광둥 요리의 진수를 선보일 예정이다. (051)810-6340