- 저당 식단개발·밥상경진대회도

부산시교육청은 학생의 건강 증진과 관리를 위해 ‘2018년 부산 건강학생 만들기 Good SMILE 프로그램’ 사업을 펼친다. SMILE은 ‘체육(Sports) 급식(Meals) 보건(In health) 영역을 결합해 학교에서 학생들의 건강문제에 대해 지원하고 학습(Learn)하도록 도와줌으로써 건강을 증진(Enhance)시킨다’는 의미를 담고 있다.

부산시교육청이 학생 건강 증진을 위해 초·중학교에 ‘바디 밸런스실’을 확대하고 있다. 사진은 삼성중학교 바디 밸런스실.

이 프로그램은 시교육청이 학생 비만율과 아토피·천식 유병률 등을 줄이고 건강과 체력을 길러주기 위해 지난해 7월부터 추진하고 있는 사업이다. 지난해 하반기 체육 보건 급식 등 분야별 다양한 사업을 시범운영해 왔다. 올해는 이 사업을 본격 추진하기로 하고 건강체력교실인 바디 밸런스실과 칼로리 계단을 추가 설치해 건강한 돌봄 놀이터를 확대 운영한다는 방침이다.

또 저당 식단 개발, 학생참여 학교밥상 경진대회 개최, 식생활교육실 5개 학교 설치, 영양체험관 설립 등 사업을 신규로 추진한다.

이 가운데 ‘바디 밸런스실’은 교육환경이 열악한 지역을 중심으로 올해 5개 학교에 추가 설치해 25개 학교(초 13개교, 중 12개교)에서 운영한다. 이들 학교는 트레드밀(러닝머신), 헬스사이클, 스핀사이클 등 운동기구를 갖추고 전문강사가 학생이 희망하는 프로그램을 운영한다.

‘건강을 생각하는 칼로리 계단’은 지난해 10개 학교(초 5개교, 중 5개교)를 설치한데 이어 올해 20개 학교(초 10개교, 중 10개교)에 추가 설치해 학생들이 걷기를 생활화할 수 있도록 한다. 또 부산시와 연계해 지난해 16개 초등학교(상반기 6개교, 하반기 10개교)에서 운영한 ‘건강한 돌봄 놀이터’는 올해 50개 학교(상반기 25교, 하반기 25교)로 확대 운영한다. 이들 학교는 돌봄교실 이용 학생들을 대상으로 놀이형 신체활동, 식생활 체험교육 등 비만 예방프로그램을 운영한다.

시교육청은 학생들의 당 섭취를 줄일 수 있도록 ‘저당 레시피’를 개발하여 학교급식 식단에 적용하고, 지난해까지 영양(교)사와 조리사를 대상으로 개최한 ‘교육감배 학교밥상경진대회’를 올해부터 학생들도 참가할 수 있도록 할 예정이다. 또 공립 직영급식학교 5개교에 식생활교육실을 설치하고, 오는 9월 옛 회동초등학교 자리에 ‘(가칭)식생활체험관’을 개관하여 실생활과 연계한 체험형 영양 프로그램을 운영할 계획이다.

김은빈 학생기자 부경고2