- 오픈 첫 달 기념 프로모션 진행
전 세계적으로 마니아층을 갖고 있는 글로벌 스페셜티 커피 브랜드 ‘블루보틀’이 커피 도시 부산에 상륙했다.
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| 블루보틀 부산 민락 카페 외관. 블루보틀 커피 코리아 제공
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블루보틀커피 코리아는 지난 15일 부산 수영구 민락동에 ‘블루보틀 부산 민락 카페’를 정식 오픈했다고 17일 밝혔다. 2002년 미국에서 출발한 스페셜티 커피 브랜드 블루보틀은 2019년 서울 성수점을 시작으로 국내에 진출한 지 5년 만에 서울 제주에 이어 부산에도 정식 매장을 개점하게 됐다.
이곳은 한때 카페 ‘오후의 홍차’가 자리했던 곳으로, 수영만과 도심을 동시에 조망할 수 있는 뛰어난 풍경 덕에 일찍이 ‘뷰 맛집’으로 입소문이 난 곳이다. 광안리와 민락 수변공원이 인접해 있어 MZ세대의 발길이 끊이지 않는 공간이다.
블루보틀 특유의 미니멀한 감성과 부산의 활기가 어우러진 독특한 인테리어는 중국 상하이 기반의 글로벌 디자인 스튜디오&리서치 오피스인 네리앤후(Neri & Hu)와 협업한 것으로 알려졌다. 특히 블루보틀 최초로 선보이는 루프탑은 붉은 테라코타를 활용해 카페 뒤 보이는 푸른 나무와 대비를 이뤄 감각적 여운을 남긴다. 통창으로 부산 도심의 파노라마 뷰를 담을 수 있는 창가 자리는 미니멀한 무드의 콘크리트가 사용됐다. 블루보틀커피 코리아 측은 “국내 최대 항구도시로 지속적인 무역과 다양한 문화 유입으로 새 문화가 형성되는 부산의 특성을 블루보틀만의 방식으로 오롯이 재현했다”고 설명했다.
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| 블루보틀 부산 민락 카페 내부. 블루보틀 커피 코리아 제공
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부산 매장에서만 즐길 수 있는 다양한 메뉴도 눈길을 끈다. 안락한 분위기에서 바리스타가 정성스레 내린 커피를 즐기는 일본의 ‘킷사텐’ 문화에서 영감을 받아 탄생한 ‘도쿄 킷사 블렌드’를 한정 판매한다. 묵직한 보디감과 스모키한 풍미가 특징인 블렌드를 넬 드립(융드립)으로 추출한 커피와 ‘트러플 쇼콜라 나츄르’ 초콜릿을 페어링으로 즐길 수 있다. 또 부산 영도가 국내 최초 고구마 재배지라는 점에 착안한 ‘자색 고구마 바스크 치즈 케이크’도 만나볼 수 있다.
오픈 첫 달에는 5만 원 이상 구매 시 블루보틀 로고가 새겨진 파우치를 증정하는 프로모션이 진행된다. 블루보틀 측은 “씨앗에서 컵, 그리고 문화까지 커피를 통한 새로운 경험을 선사하고자 하는 블루보틀의 메시지를 모든 게스트가 경험해 보면 좋겠다”고 전했다.
앞서 블루보틀은 지난해 6~9월 부산 해운대구 동백섬 더베이101 야외광장과 센텀시티 영화의전당에서 트럭 운영으로 부산 시민과 처음 만났다. 당시에도 블루보틀커피가 부산으로 공식 진출하기 전 시장 상황을 살피기 위한 신호라는 분석이 제기돼 소비자들의 기대를 모은 바 있다.
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