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º½¸ÂÀÌ ½Å¼±½ÄÇ° »êÁö Á÷¼ÛÀü¡¦Á¦Ã¶³ª¹°µµ °ñ¶óº¸¼¼¿ä

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  • ±Û¾¾ Å©°Ô
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ä¼Ò¡¤°úÀÏ °¡°Ý ÆøµîÀ¸·Î ¡®¹ä»ó ¹°°¡¡¯°¡ µé½âÀÌÀÚ ´ëÇü¸¶Æ® µî À¯Åë¾÷°è°¡ ½Å¼±½ÄÇ° ÇÒÀÎ Çà»ç¿¡ µ¹ÀÔÇØ ¹°°¡ ¾ÈÁ¤¿¡ ÈûÀ» ½ñ´Â´Ù. ¹Ì³ª¸® Ã볪¹° µî º½³ª¹° ¹°·®À» »çÀü È®º¸ÇØ »êÁö Á÷¼ÛÀ¸·Î ¼±º¸À̸ç, °¡°ÝÀÌ ¿À¸£±â Àü ¹Ì¸® ¼öÈ®ÇÑ ¾çÆĸ¦ ¿Âµµ ½Àµµ¿¡ ¸ÂÃç ÀúÀåÇØ µ×´Ù°¡ ½Ñ °ª¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
·Ôµ¥¹éÈ­Á¡ ¼¾ÅÒ½ÃƼÁ¡ ÁöÇÏ 2Ãþ ±¤Àå Ư¼³ Çà»çÀå¿¡¼­ 15~18ÀÏ ¹Ð¾ç ¾óÀ½°ñ »ç°ú¿Í ¹Ð¾ç 1943 µþ±â »êÁö Á÷¼ÛÀüÀÌ ¿­¸®´Â °¡¿îµ¥ Á÷¿øÀÌ »óÇ°À» È«º¸ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ·Ôµ¥¹éÈ­Á¡ Á¦°ø
¡á ¹Ì³ª¸® µî ¡®º½³ª¹°¡¯ ÇÒÀÎ

À̸¶Æ®´Â 15ÀϺÎÅÍ 21ÀϱîÁö Á¦Ã¶ ½Å¼± ¸Ô°Å¸®¸¦ ÃÖ´ë 50% ÇÒÀÎ ÆǸÅÇØ ¹ä»ó ¹°°¡ ºÎ´ãÀ» ³·Ãá´Ù°í 14ÀÏ ¹àÇû´Ù. ¡®º½³ª¹° Æ÷·¹½ºÆ®¡¯ Çà»ç¸¦ ¿­°í Á¦Ã¶ ³ª¹° 10Á¾À» Çà»ç Ä«µå °áÁ¦ ½Ã 20% ÇÒÀÎÇÑ´Ù. »çÀü ¹°·® È®º¸¸¦ ÅëÇØ ¿ª´ë ÃÖ´ëÀÎ 30¸¸ ºÀÀ» ÁغñÇß´Ù. ±¹³»»ê ûµµ ¹Ì³ª¸®(300g) 4784¿ø, ³ÃÀÌ(150g) 3984¿ø, ´Þ·¡(160g)¿Í º½µ¿(500g)Àº °¢°¢ 4384¿ø°ú 3184¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù. ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ÃʹúºÎÃß »êÃ볪¹° °õÃë ¼¼¹ß³ª¹° ¾¦ ¾¸¹Ù±Í µî Çâ±ßÇÑ Ç³¹ÌÀÇ º½³ª¹°À» ´Ùä·Ó°Ô ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

À̸¶Æ®¿¡¼­ ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÏ´Â º½³ª¹°. À̸¶Æ® Á¦°ø
À̸¶Æ®´Â º½ ÇÑö¿¡¸¸ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â Èñ¼Ò¼ºÀ¸·Î ÀÎÇØ º½³ª¹° ¸ÅÃâÀÌ ¸ÅÇØ ¿À¸§¼¼¸¦ ³ªÅ¸³»ÀÚ À̹ø Çà»ç¸¦ ¸¶·ÃÇß´Ù. ½ÇÁ¦ Áö³­ÇØ 2~4¿ù À̸¶Æ®ÀÇ º½³ª¹° ¸ÅÃâÀº Àü³â ´ëºñ 16.5% ´Ã¾ú´Ù. ÀÌ Áß ¹Ì³ª¸®´Â º½³ª¹° Àüü ¸ÅÃâÀÇ 40%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â Àαâ Ç°¸ñÀ¸·Î, ÃÖ±Ù »ï°ã»ì°ú ÇÔ²² ¸Ô´Â Á¶ÇÕÀÌ È£ÀÀÀ» ¾òÀ¸¸ç ¼ö¿ä°¡ ´Ã°í ÀÖ´Ù. À̸¶Æ®´Â ûµµ ¹Ì³ª¸® ÃàÁ¦·Î »êÁö¿¡¼­ ¼ÒºñµÇ´Â ¾çÀÌ ±ÞÁõÇÏ°í, Àü³âº¸´Ù Ãß¿î º½ ³¯¾¾·Î ³ÃÇØ°¡ ¿¹»óµÇ´Â ¸¸Å­ »çÀü ¹°·® È®º¸¿¡ ³ª¼¹´Ù. ûµµ ¹Ì³ª¸® »ý»ê³ó°¡ÀÇ Àý¹Ý Á¤µµÀÎ 100°÷°ú »çÀü ¹°·® ÇùÀǸ¦ ÁøÇàÇØ ¿ì¼öÇÑ Ç°ÁúÀÇ ¹Ì³ª¸®¸¦ È®º¸Çß´Ù. ¿À´Â 16, 17ÀÏ¿¡´Â À̸¶Æ® â¿øÁ¡¿¡¼­ ´çÀÏ ¼öÈ®ÇÑ ¹Ì³ª¸®¸¦ ¡®»êÁö Á÷¼Û Æ®·° Çà»ç¡¯·Î ¼±º¸ÀδÙ.

¸Þ°¡¸¶Æ®µµ ¿À´Â 17ÀϱîÁö ¸ÅÀå ³» ¸ðµç »óÇ°À» ÇÒÀÎÇÏ´Â ¡®¸Þ°¡ºí·¢µ¥ÀÌ¡¯ Çà»ç¸¦ ÅëÇØ Àα⠺½³ª¹° ±ÕÀÏ°¡ÀüÀ» ½Ç½ÃÇÑ´Ù. ´ëÇ¥ º½³ª¹°ÀÎ ´Þ·¡(1´Ü)¿Í °õÃë(1ÆÑ)¸¦ 2000¿ø¿¡ ¼±º¸ÀÌ°í, ¿©¼ö Ư»êÇ°ÀÌÀÚ ÁÁÀº Ç°Áú·Î À¯¸íÇÑ °Å¹®µµ ÇØdz¾¦À» ºñ·ÔÇØ ÅÂ¾È ¹ædz³ª¹°, °í¼º Ã볪¹° µîÀ» 5000¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù. Àα⠸¹Àº º½ ä¼Ò·ùÀÎ ¹Ì³ª¸®¿Í ÃʹúºÎÃßµµ °¢ 3900¿ø¿¡ ¼±º¸ÀδÙ.

À̸¶Æ® Ȳ¿î±â »óÇ°º»ºÎÀåÀº ¡°°Ç°­¿¡ ÁÁÀº º½ Á¦Ã¶ ½Å¼±½ÄÇ°À» ¾Ë¶ãÇÏ°Ô ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿ª´ë ÃÖ´Ù ¹°·®À» È®º¸ÇØ ÃÖÀûÀÇ °¡°ÝÀ¸·Î ¼±º¸Àδ١±°í ¸»Çß´Ù.

¡á °¡°Ý Àú·ÅÇÑ ¡®ÀúÀå¾çÆÄ¡¯ ¡®»ó»ý¹«¡¯

·Ôµ¥¸¶Æ®ÀÇ CA ÀúÀå¾çÆÄ. ·Ôµ¥¸¶Æ® Á¦°ø
·Ôµ¥¸¶Æ®´Â 14ÀϺÎÅÍ 17ÀϱîÁö ¸ðµç Á¡Æ÷¿¡¼­ ¿¤Æ÷ÀÎÆ® ȸ¿øÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¡®°« ¼öÈ®ÇÑ ±×´ë·Î ´Ü´ÜÇÑ CA ÀúÀå¾çÆÄ(2§¸)¡¯¸¦ Çà»ç Ä«µå °áÁ¦ ½Ã 3990¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù. ÇØ´ç »óÇ°Àº °¡°ÝÀÌ ¿À¸£±â ÀüÀÎ Áö³­ÇØ 6¿ù ¼öÈ®ÇÑ ¾çÆĸ¦ 9°³¿ù°£ CA(Controlled Atmosphere) ÀúÀåÇØ ½ÃÁß ÆǸŰ¡º¸´Ù 30% ÀÌ»ó Àú·ÅÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. CAÀúÀåÀº ¿Âµµ¿Í ½Àµµ, °ø±â ÁßÀÇ »ê¼Ò¿Í ÀÌ»êȭź¼Ò ³óµµ µîÀ» Á¶ÀýÇØ ³ó»ê¹° ³ëÈ­¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ°í ¸À°ú ½Å¼±µµ¸¦ À¯ÁöÇÏ´Â ÀúÀå ¹æ½ÄÀ¸·Î °« ¼öÈ®ÇÑ ¾çÆÄó·³ ¾ËÀÌ ´Ü´ÜÇÏ°í ¸Å²öÇÑ Ç¥¸éÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô Çß´Ù. ƯÈ÷ Áö³­ÇØ ÆǸÅÇß´ø ¡®CA ÀúÀå¾çÆÄ¡¯ °¡°Ý(4960¿ø)º¸´Ùµµ ¾à 20% Àú·ÅÇÏ´Ù.

14ÀϺÎÅÍ 20ÀϱîÁö´Â ·Ôµ¥¸¶Æ® Àü Á¡Æ÷¿¡¼­ ¡®»ó»ý¹«(900g)¡¯¸¦ °³´ç 990¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù. Á¤»óÇ°¿¡ ºñÇØ Å©±â°¡ 20% ÀÌ»ó ÀÛÁö¸¸ ½ÃÁß ÆǸŰ¡ ´ëºñ 50% ½Î´Ù. ¹«ÀÇ °æ¿ì ¿ÃÇØ 1¿ùºÎÅÍ Á¦ÁÖ Áö¿ª¿¡ ¿ìõÀÌ Áö¼ÓµÊ¿¡ µû¶ó ÃâÇÏ·®ÀÌ °¨¼ÒÇϸ鼭 °¡°Ý »ó½ÂÀ¸·Î À̾îÁ³´Ù. ÀÌ¿¡ ·Ôµ¥¸¶Æ®´Â ¡®»ó»ý¹«¡¯¸¦ ±âȹÇØ 2¿ùºÎÅÍ ÆǸŠ¹°·®À» ºñÃàÇß´Ù. ÀÌ ¿Ü¿¡µµ °ªÀÌ ¸¹ÀÌ ¿À¸¥ ½Ã±ÝÄ¡ »óÃß ²¢ÀÙ ´ëÆÄ ¾ÖÈ£¹Ú û¾ç°íÃß ¿ÀÀÌ ÆÄÇÁ¸®Ä« µî ÁÖ¿ä ä¼Ò 8Á¾¿¡ ´ëÇØ ¿À´Â 20ÀϱîÁö ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ ÇÒÀÎ ÄíÆù 20%¸¦ Àû¿ëÇØ ÆǸÅÇÑ´Ù.

¹éÈ­Á¡¿¡¼­µµ »êÁö Á÷¼ÛÀüÀÌ ¿­¸°´Ù. ·Ôµ¥¹éÈ­Á¡ ¼¾ÅÒ½ÃƼÁ¡Àº 15ÀϺÎÅÍ 18ÀϱîÁö ÁöÇÏ 2Ãþ ±¤Àå Ư¼³ Çà»çÀå¿¡¼­ »êÁö Á÷¼Û ÆǸŠÇà»ç¸¦ ¿­°í ¹Ð¾ç ¾óÀ½°ñ »ç°ú¿Í ¹Ð¾ç 1943 µþ±â¸¦ ÃÖÀú°¡·Î ¼±º¸ÀδÙ. ¹Ð¾ç ¾óÀ½°ñ »ç°ú 1ºÀ(2§¸)À» 1¸¸7900¿ø¿¡, ¹Ð¾ç 1943 µþ±â´Â ¼³Ç⡤±Ý½Ç¡¤Á×Çâ µî Ç°Á¾º° 1ÆÑ(500g)À» 1¸¸3900~2¸¸900¿ø¿¡ °¢°¢ ÆǸÅÇÑ´Ù.

·Ôµ¥¸¶Æ®¡¤½´ÆÛ Àӽ¹ü ä¼ÒÆÀÀåÀº ¡°¹ä»ó¿¡ ÁÖ·Î ¿À¸£´Â ä¼Ò °¡°ÝÀÌ Ä¡¼ÚÀ¸¸é¼­ Àå¹Ù±¸´Ï ¹°°¡ ºÎ´ãÀÌ ´À´Â °ÍÀ» ü°¨ÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°°í¹°°¡ ½Ã±â¿¡µµ ÇÕ¸®ÀûÀÎ ¼îÇÎÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀúÀå¾çÆĸ¦ ºñ·ÔÇØ ´Ù¾çÇÑ Ã¤¼ÒµéÀ» ÇÒÀÎÇØ ¼±º¸ÀÌ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¨Ï±¹Á¦½Å¹®(www.kookje.co.kr), ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö
±¹Á¦½Å¹® ´º½º·¹ÅÍ
±¹Á¦½Å¹® ³×À̹ö ´º½º½ºÅÄµå ±¸µ¶Çϱâ
±¹Á¦½Å¹® ³×À̹ö ±¸µ¶Çϱâ
¹¹¶ó³ë ´º½º

 ¸¹ÀÌ º» ´º½ºRSS

  1. 1¿ï»ê´ëÇб³º´¿ø ÀÌÀü À̽´¿¡ °¥¶óÁø ¿ï»ê ¿©·Ð
  2. 2±³´ë Á¤½Ã Çհݼ± ÀÏÁ¦È÷ Ç϶ô¡¦ ½ÃµéÇØÁø ±³»ç Àαâ
  3. 3ÇüÁ¦º¹Áö¿ø ±¹°¡ ¹è»ó Ã¥ÀÓ ¶Ç ÀÎÁ¤¡¦¼ö¿ë 1³â´ç ¾à 8000¸¸ ¿ø
  4. 4ºÎ»ê, ¿ï»ê, °æ³² ¸¼´Ù°¡ ¹ãºÎÅÍ ±¸¸§¡¦ ÀϺΠÁö¿ª Àϱ³Â÷ Ä¿
  5. 5µ¿·áµé ¾÷¹«»ó ´ëÈ­ ¸ô·¡ ³ìÀ½ Á÷Àå »ó»ç¿¡°Ô Àü´Þ 40´ë ó¹úÀº?
  6. 6º½Ã¶ »ê¶õ±â¿¡ ÇԺηΠ¾îȹÇϸé ÃÖ´ë 3³â ÀÌÇÏ Â¡¿ª »ì ¼öµµ
  7. 7°¡Á¤ÀÇ´Þ 5¿ù ¿Ü½ÄºÎ´ã °¡Áß¡¦Ä¡Å²¡¤¡¤³Ã¸é¡¤Â¥Àå¸é µî ÁÙÁÙÀÌ¡è
  8. 8°æ³² ÇÕõ µ¿ºÏµ¿Âʼ­ ±Ô¸ð 2.2 ÁöÁø ¹ß»ý
  9. 9[¹Ú¼öÇöÀÇ ²É] ÃкÒÀ» ´àÀº ÆIJÉ
  10. 10±èÇØ ¡®Åä´õ±â¡¯ÀÇ º¯½ÅÀº ¾îµð±îÁö?...À̹ø¿£ Á¡¿øÀ¸·Î È°¾à
  1. 1NK´º½º ¡°µµ¿äŸ Â÷·® ±èÁ¤Àº °æÈ£, SUV 6´ë ²ø°í ´ëºÏÁ¦Àç ³ó¶ô¡±
  2. 2ºÏ ¡°Ú¸ ±º»çÀû Áص¿ °¨½ÃÇÒ ¿ìÁÖÁ¤Âû ÀÓ¹« °èȹ´ë·Î °áÇàÇÒ°Í¡±
  3. 3¹ü¾ß "ÃѼ± ¹Î½É È­´äÇؾß", ±¹Èû "ÀϹæÀû ¿ä±¸ ¾ÈµÅ"
  4. 4Æǹ®Á¡ ¼±¾ð 6ÁÖ³â, ±¹Èû ¡°ÝÁ µµ¹ß»Ó, Ùþ, ¾ÆÁ÷µµ ¸Á»óÇϳª¡±, ¹ÎÁÖ ¡°ëÅÁ¤ºÎ, ÝÁ°úÀÇ °­ ´ë °­ ´ëÄ¡ ¸ØÃç¾ß¡±
  5. 5ºÎ»ê ´ç¼±ÀÎ ÁÖÃà ¡®97¼¼´ë¡¯¡¦±Û·Î¹úÇãºê¡¤»êÀº ¿ªÇÒ·Ð ±â´ë
  6. 6ëÅ¡¤ì°¿µ¼öȸ´ã ¿¬±â ºÒ°¡ÇÇ¡¦2Â÷ ½Ç¹«È¸µ¿µµ °á±¹ ¡®ºó¼Õ¡¯
  7. 7ëÅ´ëÅë·É-ÀÌÀç¸í 29ÀÏ ¿ë»ê¼­ ù ȸ´ã
  8. 8³ëÀçºÀ îñÃѸ® º°¼¼¡¦Çâ³â 88¼¼
  9. 9[¼Óº¸] ëÅ´ëÅë·É, °ø¼öóÀå Èĺ¸¿¡ ¿Àµ¿¿î º¯È£»ç Áö¸í
  10. 10ºÎ»êÃѼ± æ¨ ¾Ð½Â µÚ¿£ ¸·°­ Á¶Á÷·Â ½ÃÀÇ¿øµé ÀÖ¾ú´Ù
  1. 1º½Ã¶ »ê¶õ±â¿¡ ÇԺηΠ¾îȹÇϸé ÃÖ´ë 3³â ÀÌÇÏ Â¡¿ª »ì ¼öµµ
  2. 2°¡Á¤ÀÇ´Þ 5¿ù ¿Ü½ÄºÎ´ã °¡Áß¡¦Ä¡Å²¡¤¡¤³Ã¸é¡¤Â¥Àå¸é µî ÁÙÁÙÀÌ¡è
  3. 3Á¤ºÎ, ¿¬°£ ¼ºÀå·ü Àü¸ÁÄ¡ »óÇâ ÃßÁø¡¦2%´ë ÈĹݱîÁö °ËÅä
  4. 4Áö³­ÇØ ¿Ü½Ä¾÷ü Æó¾÷·ü Äڷγª ¶§º¸´Ù ³ô¾Ò´Ù
  5. 5°æ³²Áö¿ª 3°³ ³ó½ÄÇ° º¥Ã³±â¾÷, ¹Î°£ÅõÀÚ À¯Ä¡·Î µµ¾à ¹ßÆÇ ¸¶·Ã
  6. 6¼­ºÎ¹ßÀü, UAE '¾ÆÁî¹Ý ž籤 »ç¾÷' Àü·Â±¸¸Å °è¾à ü°á
  7. 71117ȸ ·Î¶Ç º¹±Ç 1µî 9¸í¡¦´ç÷±Ý °¢ 30¾ï 2838¸¸ ¿ø¾¿
  8. 8´ÙÀ½´Þ 27ÀÏ °³Ã» ¿ìÁÖÇ×°øû, °úÁ¦µµ »êÀû
  9. 9´õ ¿À¸¥ ±â¸§°ª¡¦Àü±¹ ÈÖ¹ßÀ¯ Æò±Õ°¡ 5ÁÖ ¿¬¼Ó »ó½Â
  10. 10¾È´ö±Ù »ê¾÷Àå°ü, üÄÚ¼­ 'K-¿øÀü ¼öÁÖ' ÃÑ·ÂÀü¡¦°æÇù ³íÀÇ
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  2. 2ºÎ»ê ½Å±¸¿¬°í ±¸´Ü ´õºñ & Çã¿õ¡¤ÇãÈÆ ÇüÁ¦ ´ëÀü
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  4. 4ºÎ»óº´µ¿ Çѱ¹ ¿©ÀÚ ¹èµå¹ÎÅÏ Å¸ÀÌƲ ¹æ¾îÀü
  5. 5ºÎ»ê¼­ ¾Æ½Ã¾Æ ¼¼Àϸµ Æ佺Ƽ¹ú
  6. 6Çѱ¹, ÀδϿ¡ ½ÂºÎÂ÷±â Ãæ°ÝÆС¦¿Ã¸²ÇÈ ÃâÀü ºÒ¹ß
  7. 7°©ÀÛ½º·¯¿î ´ëÆ÷ ¼¼·Ê, ¼ÒÃÑºÎ´ë ·Ôµ¥ÀÇ º¯½Å
  8. 8¼¼ÆÅŸũ·Î ÀÔ¹® 1³â ¸¸¿¡ Àü±¹ 3°ü¿Õ °ßÀÎ ¡®¿¹ºñ ±¹´ë¡¯
  9. 9Çѱ¹ À°»ó ³²ÀÚ400£í °èÁÖ ¿Ã¸²ÇÈ ÁøÃ⠳븰´Ù
  10. 10±èÇϼº 11°æ±â ¸¸¿¡ ¸ÖƼÈ÷Æ®
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2024 Çؾç¼ö»ê Àü·«¸®Æ÷Æ®
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