- 착즙과정서 생기는 부산물 활용
- 화장품·비누·팩 등 만들어 화제

부산의 한 업체가 버려지는 와인 부산물을 활용한 화장품으로 세계 최대 규모의 인터넷쇼핑몰 ‘아마존’ 입점에 성공했다. 부산창조경제혁신센터는 스타트업 지원 공간인 비큐브(B.Cube)에 입주한 ‘디캔트’의 화장품 브랜드 빈느와(Vinoir)가 최근 아마존에 입점했다고 19일 밝혔다. 지난해 7월 설립한 디캔트는 와인의 착즙 과정에서 발생하는 포도씨 줄기 껍질 등 부산물(퍼미스)을 활용해 화장품과 비누, 마스크팩 등을 만드는 회사다. 퍼미스는 토양 산성화 등의 문제를 일으킬 수 있지만, 그동안 마땅히 가공할 방법이 없어 버려져왔다.

디캔트 김상욱 대표는 “친환경이라고 선전하는 화장품을 살펴보면 포장재만 친환경일 뿐, 실제 제품은 친환경과 상관없는 경우가 많다”며 “빈느와는 버려지던 퍼미스를 업사이클링해 만들었기 때문에 순수한 친환경 제품”이라고 말했다. 디캔트는 지난해 4월 환경부의 녹색기술인증을 받았다.

김 대표는 사업 시작 전 독일에서 와인 발효를 전공한 학생이었다. 그는 버려지는 와인 부산물을 활용할 방법이 없을까 고민하다가 사업을 시작했는데, 과거 유럽에서 귀족들이 와인으로 목욕하는 경우가 있었다는 점에 착안했다. 특히 와인 부산물은 재료비가 저렴한 것이 장점이다. 디캔트는 호주(타즈마니아)와 프랑스(부르고뉴)에서 와인 부산물을 받는데, 호주에서는 무료로 퍼미스를 제공받고 있다. 그는 “우리나라보다 해외의 친환경 제품 소구력이 높다고 판단하고 시장을 개척하고 있으며 국내는 네이버 스마트스토어를 중심으로 제품을 판매하고 있다”고 말했다.