2
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¼öÇùÁß¾Óȸ, ÷´Ü ±â±â µµÀÔÇØ ¹æ»ç´É ºÒ¾È ÇØ¼Ò¡¦¾ÈÀüÇÑ ¼ö»ê ½Äǰ °ø±Þ ¾ÕÀå

  • ¿°Ã¢Çö ±âÀÚ haorem@kookje.co.kr
  •  |   ÀÔ·Â : 2021-05-30 19:15:51
  •  |   º»Áö 14¸é
  • ±ÛÀÚ Å©±â 
  • ±Û¾¾ Å©°Ô
  • ±Û¾¾ ÀÛ°Ô
- ¼ö»ê¹° ¿ÜºÎ Á¢ÃË Â÷´Ü ½Ã½ºÅÛ µî
- Àü±¹ °¡°ø ½Ã¼³ öÀúÇÑ À§»ý°ü¸®
- ¿ÃÇØ 15Á¾ °¡Á¤°£Æí½Ä °³¹ß °èȹ

¼öÇùÁß¾Óȸ°¡ °ø±ÞÇÏ´Â ¼ö»ê °ü·Ã ½ÄǰÀÌ ¡®°¡Á¤ °£Æí½Ä¡¯ ½ÃÀå¿¡¼­ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¹ÝÀÀÀ» À̲ø¾î ³»°í ÀÖ´Ù.
ÀÓÁØÅÃ(¸Ç ¾Õ) ¼öÇùÁß¾ÓȸÀåÀÌ Áö³­´Þ 29ÀÏ ¼­¿ï ³ë·®Áø¼ö»ê½ÃÀåÀ» ¹æ¹®ÇØ ¼öÀÔ ¼ö»ê¹°ÀÇ ¹æ»ç´É ¼öÄ¡¸¦ Á÷Á¢ È®ÀÎÇϰí ÀÖ´Ù. ¿À¸¥ÂÊ »çÁøÀº ¼öÇùÀÌ °³¹ßÇÑ °£Æí ½ÄǰÀÎ ¡®¹Ù´Ù¾ÖÂù³«ÁöÁ£¡¯(À§)°ú ¡®¾î¹¬¶±ººÀÌ¡¯(¾Æ·¡).
30ÀÏ ¼öÇù¿¡ µû¸£¸é Áö³­ÇØ ½Ç½ÃÇÑ °í°´ ¼³¹®Á¶»ç °á°ú, ¸ðµç »ç¾÷ÀÇ CSI(Á¾ÇÕ¸¸Á·µµ)°¡ ¡®¸¸Á·¡¯ ¼öÁØ ÀÌ»óÀ̾ú´Ù. ƯÈ÷ ±º³³°ú ´Üü±Þ½Ä ºÐ¾ß¿¡¼­´Â ¡®¸Å¿ì ¸¸Á·¡¯À̶ó´Â ÀÀ´äÀÌ ³ª¿Ô´Ù. ¼öÇùÀº ¡®Ã¶ÀúÇÑ À§»ý°ü¸®¡¯¸¦ ÀÌÀ¯·Î ²Å¾Ò´Ù.

¼öÇùÀº ¾ÈÀüÇÑ ¼ö»ê ½Äǰ °ø±ÞÀ» À§ÇØ ÀÏÂïºÎÅÍ À§»ý¿¡ ¸¹Àº ³ë·ÂÀ» ±â¿ï¿´´Ù. °¡Á¤ °£Æí½Ä ½ÃÀå ±Ô¸ð°¡ 2022³â 5Á¶ ¿ø´ë·Î Ä¿Áú °ÍÀ̶ó´Â Çѱ¹³óÃ̰æÁ¦¿¬±¸¿ø µîÀÇ ºÐ¼®À» °í·ÁÇÒ ¶§ ¼ö»ê¹° ¾ÈÀüÀº ¼ÒºñÀÚ ¼±ÅÃÀÇ Ã¹ ¹øÂ° ¿äÀÎÀÌ µÉ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ ±º³³¡¤´Üü±Þ½Ä»ç¾÷ ¹°·®ÀÇ »ó´çºÎºÐÀ» ´ã´çÇÏ´Â ¼öÇù ÀÎõ°¡°ø¹°·ù¼¾ÅÍ´Â 2010³â ¡®½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)¡¯À» ¹ÞÀº °ÍÀ» ºñ·ÔÇØ 2011³â ¼ö»ê¹° ǰÁúÀÎÁõ, 2013³â ISO22000, 2014³â EU¼öÃâ¿ë HACCP ÀÎÁõ, ¹Ì±¹ FDA µî·Ï µîÀÇ ¼º°ú¸¦ ¿Ã·È´Ù.

¶Ç À̰÷¿¡¼­´Â ÇÑ ¹ø ÀÔ°íµÈ ¼ö»ê¹°ÀÌ ¿ÏÁ¦Ç°ÀÌ µÉ ¶§±îÁö´Â ¿ÜºÎ¿Í Á¢ÃËÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ ¡®Äݵå üÀÎ ½Ã½ºÅÛ¡¯À» °®Ãß°í ÀÖ´Ù. ºü¸¥ ½Ã°£ ³»¿¡ °øÁ¤À» ¸¶¹«¸®ÇØ Àç·áÀÇ ½Å¼±µµ¸¦ À¯ÁöÇÑ µÚ À̸¦ Àü±¹ °¢ÁöÀÇ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¹è¼ÛÇϱâ À§Çؼ­´Ù. ¾Æ¿ï·¯ °Ç¾î¹°À» Ãë±ÞÇÏ´Â ÀÛ¾÷Àå¿¡´Â À̹°Áú ¼±º°±â¸¦ Ȱ¿ëÇØ ±Ý¼ÓÀ̳ª À¯¸®, µ¹, ¼¼¶ó¹Í µîÀ» °É·¯³½´Ù. ƯÈ÷ ½ÄǰÀǾà¾ÈÀüó°¡ »ç¿ëÇϰí ÀÖ´Â °¨¸¶ÇÙÁ¾ºÐ¼®±â¸¦ µµÀÔÇØ ¹æ»ç´É ºÒ¾È°¨À» ÇØ¼ÒÇϰí ÀÖ´Ù. ÀÌ ±â±â´Â ¼¼½·À̳ª ¿ä¿Àµå µî ÀÎü¿¡ ÇØ¸¦ ³¢Ä¥ ¼ö ÀÖ´Â ¹°ÁúÀÌ ÀÖ´Ù¸é ¹Ì·®ÀÌ¶óµµ °ËÃâÇØ³½´Ù.

¼öÇùÀÇ ÀÌ °°Àº À§»ý°ü¸®´Â Àü±¹ÀÇ ½Ã¼³¿¡ °øÅëÀ¸·Î Àû¿ëµÈ´Ù. Áö³­ÇØ ÀåÈﱺ ¼öÇùÀº ģȯ°æÀûÀÎ HACCP½Ã¼³ÀÇ ¼ö»ê¹°°¡°ø°øÀåÀ» ÁذøÇß´Ù. ÀÎõ ¼ö»ê¹°¼öÃâ¹°·ù¼¾ÅÍ´Â ¹Ì±¹ FDA, À¯·´ À§»ýÇã°¡, Áß±¹ CFDA µîÀÇ ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇÑ ¼ö»ê¹° ǰÁúÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½Ã¼³À» ¿ÏºñÇϰí ÀÖ´Ù.

¿µ±¤±º ¼öÇù, ¼­Ãµ±º ¼öÇù, ¼­±ÍÆ÷ ¼öÇùÀº Áö³­ÇØ ÇØ¾ç¼ö»êºÎÀÇ ¼ö»ê¹° À¯Åë´Ü°è À§»ý¾ÈÀü ü°è ±¸Ãà»ç¾÷ »ç¾÷ÀÚ·Î ¼±Á¤µÆ´Ù. ÀÌµé ±â°üÀº Àú¿Â°æ¸ÅÀå°ú Àú¿ÂÂ÷·®À» Àϰý Áö¿ø¹Þ¾Ò´Ù.

¼öÇùÀº ÀÌ °°Àº ½Ã¼³À» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¼ö»ê ½Äǰ ½ÃÀå¿¡ Áú ÁÁÀº Á¦Ç°À» °ø±ÞÇÑ´Ù´Â ¸ñÇ¥¸¦ ´Þ¼ºÇÏ·Á Çϰí ÀÖ´Ù. ÀÌ·ê À§ÇØ ¡®¼ö»ê½Äǰ¿¬±¸½Ç¡¯ÀÌ Áß½ÉÀÌ µÅ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¿å±¸¸¦ ÃæÁ·½Ãų ¼ö ÀÖ´Â ¼ö»ê °¡°ø»óǰ °³¹ß¿¡ ÁÖ·ÂÇÏ´Â ÁßÀÌ´Ù. ±×µ¿¾È ½Äǰ¿¬±¸ÆÀÀº ¾î¹¬¶±ººÀÌ, ³ìÂ÷ǰÀº °íµî¾î, Á¤±âǰ °¥Ä¡, Á¤±âǰ ¿ì¸®¹Ù´Ù ¼ÕÁú »ïÄ¡ µî 14Á¾ÀÇ ½ÅÁ¦Ç°À» ½ÃÀå¿¡ ³»³õ¾Ò´Ù. ¿©±â¿¡ ´õÇØ ¿ÃÇØ´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ °Ç°­À» »ý°¢ÇÑ Á¦Ç° 15°³¸¦ ´õ °³¹ßÇÒ °èȹÀÌ´Ù. ÇöÀç´Â ÅëÁ¶¸² °¡°ø Á¦Ç° ¹× ±¹»ê ´ëÁß ¾îÁ¾À» Ȱ¿ëÇÑ ¿¬À° ¿¬±¸°¡ Ȱ¹ßÈ÷ ÁøÇàµÇ´Â »óÅ´Ù. ¶Ç ¾î¸°À̵鵵 ¾ÈÀüÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀº ¹°·ÐÀÌ°í ¿ä¸®¹æ¹ýµµ °£´ÜÇØ ´©±¸³ª °¡Á¤¿¡¼­ °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°µµ °ð Ãâ½ÃÇÑ´Ù.

½Äǰ¿¬±¸ÆÀ °ü°èÀÚ´Â ¡°¼öÇùÀÌ ¸¸µå´Â Á¦Ç°Àº ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â ¼ö»ê¹°À» ÁÖ¿ø·á·Î »ç¿ëÇϱ⠶§¹®¿¡ °í±ÞÀÏ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¾ÈÀü¼ºÀÌ ³ô´Ù´Â °ÍÀÌ ÀåÁ¡¡±À̶ó¸ç ¡°°¡°Ýº¸´Ù´Â ´©±¸³ª ÀÎÁ¤ÇÒ ¸¸Å­ Á¦°ªÀ» ÇÏ´Â ½ÄǰÀ» ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Á¦°øÇϰڴ١±°í ¸»Çß´Ù.

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¨Ï±¹Á¦½Å¹®(www.kookje.co.kr), ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö
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±¹Á¦½Å¹® ³×À̹ö ´º½º½ºÅÄµå ±¸µ¶Çϱâ
±¹Á¦½Å¹® ³×À̹ö ±¸µ¶Çϱâ
¹¹¶ó³ë ´º½º

 ¸¹ÀÌ º» ´º½ºRSS

  1. 1¾ç»ê½Ã ¼®±Ý»ê ½Åµµ½Ã ÁßÇб³ ½Å¼³ ÁöÁöºÎÁø, Çкθð ¹Î¿ø Æø¹ß
  2. 2¡°À§Æ®ÄÄ ¶æ ±â¸®ÀÚ¡± ¹Ì±¹¼­µµ ¸ð±Ý ¿­±â
  3. 3Ä«µå ÇÑ ÀåÀ¸·Î¡¦¿Ü±¹ÀÎ °ü±¤°´, ºÎ»ê ÇÖÇà 30°÷ Åõ¾î
  4. 4ÀºÇà ¿µ¾÷½Ã°£ º¹¿ø¿¡ ³ëÁ¶ ¡°¼ö¿ëºÒ°¡¡±¡¦±Ý°¨¿øÀå ¡°°­·Â ´ëÀÀ¡± °æ°í
  5. 5¡°¿¢½ºÆ÷ À¯Ä¡ ½á´Þ¶ó¡± ºÎ»ê ¿ø·Î±â¾÷Àεé 24¾ï ¶Ç Åë Å« ±âºÎ
  6. 6ºÎ»ê ¿Â ±è±âÇö "°¡´ö½Å°øÇ×À» '±è¿µ»ï °øÇ×'À¸·Î"
  7. 7[»ç¼³] ºÎ»ê ±×¸°º§Æ® 1000¸¸ Æò Ç®±â Àü »ìÆì¾ß ÇÒ °Í
  8. 8¿ï»ê½Ã ¼ö¼ÒÀü±âÂ÷ º¸Á¶±Ý ´ë´ç 3400¸¸ ¿ø ½ð´Ù...200´ë ÇÑÁ¤
  9. 9Áõ±Ç»ç ¡®STÇ÷§Æû¡¯ ¼±Á¡ ³ª¼¹´Âµ¥¡¦ºÎ»êµðÁöÅаŷ¡¼Ò µÞÁü
  10. 104¿ù ºÎ»êÇ׿¡ ÀÔ±¹ ¸é¼¼Á¡ ÀεµÀå ¿ÀÇÂ
  1. 1ºÎ»ê ¿Â ±è±âÇö "°¡´ö½Å°øÇ×À» '±è¿µ»ï °øÇ×'À¸·Î"
  2. 2ºÎ»ê½ÃÀÇȸ »õÇØ ù ÀÓ½Ãȸ 27ÀÏ °³È¸
  3. 3ÅԹ缭 °á¹é ÁÖÀåÇÑ ÀÌÀç¸í¡¦¡®´çÇå 80Á¶¡¯ ´Ù½Ã °í°³
  4. 4±è°ÇÈñ ¿©»ç, 樿©¼ºÀÇ¿ø 10¸í°ú ¿ÀÂù "ÀÚ°¥Ä¡ ½ÃÀåµµ ¹æ¹®ÇϰڴÙ"
  5. 5³ª°æ¿ø ºüÁöÀÚ¡¦ ¾Èö¼ö ÁöÁöÀ² ±Þµî, ±è±âÇö°ú ¿ÀÂ÷¹üÀ§ ³» Á¢Àü
  6. 6´ëÅë·É½Ç ¡°Ãë¾àÃþ ³­¹æºñ 2¹è Áö¿ø¡± å¯ ¡°7Á¶ ¿ø ±¹¹ÎÁö±ÞÀ»¡±
  7. 7ÑÑ ¡°°øÃµ °øÆ÷Á¤Ä¡? Àû¹ÝÇÏÀ塱 äÌ ¡°Ã¶»õ? ´ç µµ¿î °Ô À߸øÀΰ¡¡±
  8. 8ºÏ ¹«Àα⠵µ¹ß ½ÃÄ«°íÇù¾à À§¹Ý?...Á¤ºÎ Á¶»ç ¿äû °ËÅä
  9. 9ºÏÇÑ, ¿ì¸® Á¤ºÎ ³ëÁ¶ °£¼· ÁöÀû, À§¾ÈºÎ °­Á¦Â¡¿ë ÇØ°á Ã˱¸ ¿Ö?
  10. 10¡®°íÁØÀ§ ¹æÆó¹° Ưº°¹ý¡¯ ±¹È¸ °øÃ»È¸¼­ Âù¹Ý Ãæµ¹
  1. 1Ä«µå ÇÑ ÀåÀ¸·Î¡¦¿Ü±¹ÀÎ °ü±¤°´, ºÎ»ê ÇÖÇà 30°÷ Åõ¾î
  2. 2ÀºÇà ¿µ¾÷½Ã°£ º¹¿ø¿¡ ³ëÁ¶ ¡°¼ö¿ëºÒ°¡¡±¡¦±Ý°¨¿øÀå ¡°°­·Â ´ëÀÀ¡± °æ°í
  3. 3¡°¿¢½ºÆ÷ À¯Ä¡ ½á´Þ¶ó¡± ºÎ»ê ¿ø·Î±â¾÷Àεé 24¾ï ¶Ç Åë Å« ±âºÎ
  4. 4¿ï»ê½Ã ¼ö¼ÒÀü±âÂ÷ º¸Á¶±Ý ´ë´ç 3400¸¸ ¿ø ½ð´Ù...200´ë ÇÑÁ¤
  5. 5Áõ±Ç»ç ¡®STÇ÷§Æû¡¯ ¼±Á¡ ³ª¼¹´Âµ¥¡¦ºÎ»êµðÁöÅаŷ¡¼Ò µÞÁü
  6. 64¿ù ºÎ»êÇ׿¡ ÀÔ±¹ ¸é¼¼Á¡ ÀεµÀå ¿ÀÇÂ
  7. 7Áö¿ª ±â¾÷ÀÎ ¼Ò¸ÁÀº¡¦¿¢½ºÆ÷ À¯Ä¡, °¡´ö½Å°øÇ× Âø°ø
  8. 8ÀºÇà ¿µ¾÷½Ã°£ 30ÀÏ Á¤»óÈ­¡¦¿ÀÀü 9½Ã °³Á¡
  9. 9³­¹æºñ Àý¾à ÀÌ·¸°Ô ÇÏ¸é µÈ´Ù¡¦"¿Âµµ 1µµ¸¸ ³·Ãçµµ È¿°ú"
  10. 10¿ÃÇØ °ø°ø±â°ü ÅõÀÚ 63Á¶ ¿ø È®Á¤¡¦SOC¡¤¿¡³ÊÁö¿¡ 51Á¶
  1. 1¾ç»ê½Ã ¼®±Ý»ê ½Åµµ½Ã ÁßÇб³ ½Å¼³ ÁöÁöºÎÁø, Çкθð ¹Î¿ø Æø¹ß
  2. 2¡°À§Æ®ÄÄ ¶æ ±â¸®ÀÚ¡± ¹Ì±¹¼­µµ ¸ð±Ý ¿­±â
  3. 3¡®50ÀÎ ÀÌ»ó ±â¾÷¡¯ ÀçÇØ»ç¸Á µÇ·¹ Áõ°¡¡¦ÀÌ ¿ÍÁß¿¡ ó¹ú ¿ÏÈ­?
  4. 4µ¿¾Æ´ë 13³â ¸¸¿¡ µî·Ï±Ý 3.95% Àλ󡦴ëÇÐ µî·Ï±Ý Àλó ½Åȣź µÉ±î?
  5. 5°­Ç³ÁÖÀǺ¸ ³»¸° ºÎ»ê, ¿¤½ÃƼ °íÃþºÎ À¯¸®Ã¢ '¿ÍÀåâ'
  6. 6ºÎ»ê Áö¿ª °­ÇÑ ¹Ù¶÷, ³»ÀÏ ¿ÀÀü±îÁö... °£¹ã ´«Àº ³¯¸®´Ù ±×ÃÄ
  7. 73³â ¸¸¿¡ ¸¶½ºÅ© ¹þ´Â ±³½Ç¡¦ ÅëÇйö½º¿¡¼± ¹Ýµå½Ã Âø¿ë
  8. 83³â ¸¸¿¡ ¸¶½ºÅ© ¹þ´Â ±³½Ç¡¦ ÅëÇйö½º¿¡¼± ¹Ýµå½Ã Âø¿ë
  9. 9ºÎ»ê±³´ë µî·Ï±Ý ¿À¸£³ª
  10. 10KTX ¿ï»ê¿ª¼¼±Ç ÅäÁö°Å·¡Çã°¡±¸¿ªÀ¸·Î ¹­ÀδÙ
  1. 1º¥Åõ °¨µ¶ ¡®ÀüÈ­Âù½º¡¯¡¦¹ÚÁö¼ö À¯·´ÆÄ ¼öºñ¼ö µÆ´Ù
  2. 2ÀÌÀûÇÏ°í ½ÍÀº À̰­ÀÎ, ¸ø º¸³½´Ù´Â ¸¶¿ä¸£Ä«
  3. 3Äí¹Ù WBC ´ëÇ¥ÆÀ, »ç»ó ù ¡®¹Ì±¹ ¸Á¸í¼±¼ö¡¯ Æ÷ÇÔ
  4. 4·¯½Ã¾Æ¡¤º§¶ó·ç½º, ¿Ã¸²ÇÈ ÃâÀüÇϳª
  5. 5ºû¹Ù·£ ÀÌÀ缺 ¸®±× 3È£°ñ
  6. 6Å䯮³Ñ ¡®±¼·¯¿Â µ¹¡¯ ´ÜÁÖ¸¶, ¡®¹ÚÈù µ¹¡¯ ¼ÕÈï¹Î ¹Ð¾î³»³ª
  7. 7º¸¶ó½º ¼ÕÀâÀº ÀÌÁ¤ÈÄ ¡®·ùÇöÁø °è¾à¡¯ ³Ñ¾î¼³±î
  8. 8µ¹¾Æ¿Â ¿©ÀÚ°ñÇÁ ±¹°¡´ëÇ×Àü¡¦Å±س¶ÀÚ ¸í¿¹È¸º¹ ³ë¸°´Ù
  9. 9¡®°ñµå±Û·¯ºê 8ȸ¡¯ ½ºÄà ·Ñ·», 6¼ö ³¡ ¸í¿¹ÀÇ Àü´ç ÀÔ¼º
  10. 102½Â µµÀü ±è½Ã¿ì, ¿æ ¶÷À» ³Ñ¾î¶ó
¿ì¸®ÀºÇà
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ÇØ¾ç¹ÙÀÌ¿ÀÞä 33%°¡ ¸ÅÃâ 20¾ï ¹Ì¸¸¡¦¸ÂÃãÁö¿ø È®´ëÇØ¾ß
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