ºÎ»êÁö¿ª °£Æí½Ä ºê·£µå ÀÚ¿¬ÄîÀÌ ½Å¼¼°è ¹éÈÁ¡ Áß¼Ò±â¾÷ Ưº°Àü¿¡ Âü°¡ÇÑ´Ù°í 26ÀÏ ¹àÇû´Ù. ÀÚ¿¬ÄîÀº 22~28ÀÏ ½Å¼¼°è ¼¾ÅÒ½ÃƼ(»çÁø)¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ´ÙÀ½ ´Þ 5~11ÀÏ ÀÇÁ¤ºÎÁ¡¡¤¼¾ÅÒ½ÃƼÁ¡, 12~18ÀÏ ´ë±¸Á¡, 19~25ÀÏ °³²Á¡¡¤¼¾ÅÒ½ÃƼÁ¡, 26ÀÏ~7¿ù 2ÀÏ °æ±âÁ¡¿¡¼ Áß¼Ò±â¾÷ Ưº°Àü Çà»ç¿¡ Âü¿©ÇÑ´Ù.
ÀÚ¿¬ÄîÀº ºÎ»ê ¿µµµ¿¡ ÀÖ´Â °£Æí½Ä Á¦Á¶±â¾÷ Á¦À̾غñÅ×Å©ÀÇ Áï¼®¿ä¸® Àü¹® ºê·£µå´Ù. ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ µ¥¿ö¸Ô´Â °¡Á¤°£Æí½Ä ¡®¸¸»§ºÒ°í±â¡¯°¡ ´ëÇ¥ »óÇ°ÀÌ´Ù. ±¹³»»ê µÅÁö°í±â¸¦ HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº À°°¡°ø¾÷ü¿¡¼ ¼±º°ÇÑ´Ù. ºÎ»ê ÇØ¿î´ë¿¡ À§Ä¡ÇÑ µÅÁö½¡ºÒ±¸ÀÌ Àü¹®Á¡ ¡®¾È°¡(äÌÊ«) Âü½¡ºÒ±¸ÀÌ¡¯ÀÇ ¾ç³äÀ» »ç¿ëÇÑ´Ù. ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡¼ 3~4ºÐ µ¥¿ì°Å³ª ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡¼ 3ºÐ Á¤µµ ºº¾Æ ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
¡®¸¸»§Á÷È°öⱸÀÌ¡¯´Â 100% ±¹³»»ê µÅÁö¸¦ »ç¿ëÇØ 400g »ý°öâ¿¡¼ Áö¹æÀ» Á¦°ÅÇÏ°í ±ú²ýÇØÁø °öâ 200gÀ» Á÷ÈÇØ ÆÇ´Ù. ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ 3~4ºÐ, ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾ ¾à 10ºÐ Á¶¸®ÇÏ¸é µÈ´Ù. ÀÚ¿¬Äî¿¡ µû¸£¸é °æºÏ ±èõ¿¡ ÀÖ´Â 57³â µÈ µÅÁö°í±â ÀåÀÎÀÌ °öâÀ» ¾ö¼±ÇØ ¼ÕÁúÇÑ´Ù.
½Å»óÇ°À¸·Î ¡®¸¸»§ ¾ç³äµÅÁöºÒ°í±â¡¯, ¡®¸¸»§ ¸ñ»ì½ºÅ×ÀÌÅ©¡¯, ¡®¸¸»§ °¥ºñÂò¡¯µµ ÀÖ´Ù. ¹ÚÁöÇö ±âÀÚ