4
부산메디클럽

“수산 유통구조 혁신 장기계획 세워야”

업계·학회 오늘 부산 포럼 개최

  • 국제신문
  • 이은정 기자 ejlee@kookje.co.kr
  •  |  입력 : 2019-10-28 19:38:56
  •  |  본지 14면
  • 글자 크기 
  • 글씨 크게
  • 글씨 작게
- “AI 활용 선별·포장해 배송까지
- 비용 절감으로 가격 상승 막아
- 어획량 등 실시간 정보도 제공”
- 정부에 신기술 접목 계획 촉구

기술융합을 내세운 4차 산업혁명시대에 발맞춰 우리 수산물 유통구조에도 신기술을 접목해야 하고 5년마다 하는 수산물 유통 기본계획을 장기적으로 수립해야 한다는 주장이 제기됐다.

한국과학기술단체 총연합회 부울지역연합과 한국수산경영학회는 29일 벡스코 제2전시장 회의실 124호에서 ‘우리나라 수산업의 신가치 창출과 부산의 역할’을 주제로 포럼을 연다.

포럼에서 한국해양수산개발원(KMI) 장홍석 수산정책연구실 연구위원은 ‘수산유통물류의 발전 방향’에 대해 주제 발표를 한다. 장 연구위원은 수산유통물류산업 규모가 커지고 일자리 창출도 대거 이뤄지지만 소비자의 변화된 트렌드를 충족시키기 어렵다고 지적했다.

수산물 도매업, 수산가공식품 도매업, 수산물 소매업 등 수산물유통물류산업의 매출액은 2008년 12조2000억 원에서 2017년 30조6000억 원으로 늘어났다.

하지만 수산물 유통현실은 큰 변화가 없다. 도매시장의 바닥경매, 개방형 위판장, 상온 처리 등 산지 위판장이나 도매시장이 1970년대와 크게 다를 바가 없다. 수산물 유통 공공분야 연구·개발(R&D) 비용은 연간 2억5000만 원에 불과하다.

수산물유통체계도 복잡해 수산물 가격 인상의 요인이 되고 있다. 해양수산부 자료에 따르면 대중성 어종인 갈치, 고등어, 명태, 오징어, 참조기 등 5개 품목의 평균 유통비용률은 지난해 기준으로 52.3%로 전년(51.8%)보다 0.5%포인트 증가했다. 1만 원짜리 수산물을 구입하면 생산자는 4770원을 가져가고 5230원은 유통비용으로 지불된다는 뜻이다. 이처럼 유통비용이 많이 발생하는 것은 수산물이 산지·도매·소매 등 6단계의 복잡한 유통구조를 거쳐 소비자에게 공급되기 때문이다.

장 연구위원은 수산물 유통구조를 혁신하고 유통 4.0에 맞춰 신기술을 접목해야 한다고 주장했다. 인공지능과 센서 등이 수산업계에 접목되면 어민들에게 어떤 종류의 물고기를 어느 정도 잡아야 하는지, 시장에서 얼마에 판매되는지를 알려줄 수 있다. 또 물고기가 자동으로 선별·포장돼 인근 가공공장이나 물류센터로 이동하게 된다.

그는 이런 신기술을 도입하기 위해 정부가 추진하고 있는 청정위판장 모델에 정보수집 체계를 포함해 빅데이터를 갖추고 수산물 유통기본계획을 장기적으로 수립해야 한다고 주장한다.

이날 부경대 조승목 식품공학과 교수는 ‘해양수산식품산업의 혁신’을 주제로 발표한다. 이후 한국수산경영학회 장영수 부회장을 좌장으로 국립수산품질관리원 김남웅 과장, 부경대 김영목 교수, 덕화푸드 장종수 대표 부산시 최정희 수산유통가공과장 등이 패널로 참석해 토론한다. 이은정 기자 ejlee@kookje.co.kr


[국제신문 공식 페이스북] [국제신문 인스타그램]

 많이 본 뉴스RSS

  1. 12만여 명 응시…부산교통공사 시험 연기 vs 강행 ‘팽팽’
  2. 2부산 신천지 교회·연수원 3곳 출입금지
  3. 3부산 호텔 1만800실 예약 취소…관광업계 ‘휘청’
  4. 4부산 ‘97세대’ 총선 돌풍 일으킬까
  5. 5감염경로 확인 안 되는 환자 속출…대구 신천지 예배간 경남도민 2명 자가격리
  6. 6버스 무정차운행·열감지기 확대…부울경 경계수위 높인다
  7. 7북항재개발 중-동구 관할 싸움에 BPA 곤혹
  8. 8국내 첫 사망 ·확진 100명 넘어…‘코로나19 악몽’
  9. 9“기생충, 오스카 감독상 받을 때 작품상도 직감”
  10. 10하늘에서 본 통영의 美…전국 드론 영상 공모전
  1. 1조경태 "중국인 입국 즉각 중단하라"
  2. 2대구 모든 유치원, 초·중·고교 개학 연기...전국 처음
  3. 3 문 대통령 “코로나19 대응 중국 측 노력에 힘 보탤 것”
  4. 4부산시, 코로나19 피해 관광업체에 특별융자·지방세 유예
  5. 5"단일화 없나?" 경남 진보 1번지 창원성산 대혼전
  6. 6서구 동대신1동 지역사회보장협의체, 찾아가는『情 담은 식료품 배달』봉사
  7. 7김형오 “공천 심사과정 직접 보면 깜짝 놀랄 것”
  8. 8박형준 “현재로선 출마 생각없지만 총선서 역할 고민”
  9. 9동명대, 산-학 쌍방향 인재양성 교육 활발 주목
  10. 10대통령 긴급재정명령 발동 하나…자영업자 임대료 인하·추경 검토
  1. 1부산 국제관광도시 사업, 코로나에 삐끗…“하반기 본격화”
  2. 2주가지수- 2020년 2월 20일
  3. 330대 그룹 중 순익 높은 최고 알짜는 ‘KT&G’
  4. 4부산시 전기차 구매 보조금 지원 확대
  5. 5현대·기아차, 도로상황 따라 기어 바꿔주는 시스템 개발
  6. 6금융·증시 동향
  7. 7북항재개발 중-동구 관할 싸움에 BPA 곤혹
  8. 8부산세관, 수출 지원 지역 순회 상담 진행
  9. 9부산항 환적화물 효율 처리…터미널 간 ‘순환레일’ 설치
  10. 10올해 러시아 수역 어획할당량 4만6700t…5년 내 최대
  1. 1전주서 ‘코로나 19’ 1명 의심증상 … 신천지 대구교회 방문
  2. 2포항에서도 코로나 19 첫 확진자 나왔다 … 신천지 교인
  3. 3 전주에서도 코로나 19 첫 확진자 나왔다 … 28세 남성
  4. 4경북서 ‘코로나19’ 5명 추가 확진…영천 1·상주 1·경산 3(종합)
  5. 5경북 코로나19 확진자 10명으로 늘어… 영천4·경산3·청도2·상주1(종합)
  6. 6종로구서 75세 남성 코로나19 확진…한빛어린이집 휴원(종합)
  7. 7좋은강안병원 응급실 폐쇄…코로나19 의심환자 3명 검사 중
  8. 8검찰 조사 中 10층서 투신한 20대 피의자…4층 정원에 떨어져 목숨 건져
  9. 9코로나19 확진 31명 추가 발생…국내 확진자 82명
  10. 10제주서 31번 ‘코로나19’ 확진자와 접촉한 1명 역학조사
  1. 1손흥민, 국내서 부러진 팔 수술받는다…서울 시내 병원에 입원
  2. 2수원 이임생 감독, 염기훈 경기력 호평해…"이니에스타보다 염기훈"
  3. 3테니스 권순우 ATP 3연속 8강
  4. 4MLB 최고 갑부 알렉스 로드리게스
  5. 5손흥민 빠진 토트넘, 안방서도 무기력한 패배
  6. 6정마리아·강영서, 전날 아쉬움 씻고 금빛질주
  7. 7조용히 귀국한 손흥민 21일 수술대…3년 전과 같은 부위
  8. 8
  9. 9
  10. 10
다시 뛰는 부산 신발산업
브랜드비
다시 뛰는 부산 신발산업
마우(馬又)
  • 2020하프마라톤대회
  • 제8회 바다식목일 공모전
  • 2020 어린이 극지해양 아카데미
  • 유콘서트
걷고 싶은 부산 그린워킹 홈페이지
국제신문 대관안내
스토리 박스