ºÎ»ê¿¡ º»»ç¸¦ µÐ ¢ßÇÑžÀÌ Ã¢¸³ 60ÁÖ³âÀ» ¸Â¾Æ ´ëÇ¥¿Í ÀÓÁ÷¿øÀÌ Áö¿ª ¾î¸£½ÅÀ» À§ÇÑ ºÀ»çÈ°µ¿À» ÆîÃÆ´Ù.
|
¿ÃÇØ Ã¢¸³ 60ÁÖ³âÀ» ¸ÂÀº ÇÑžÀÇ °½Å¿ì ´ëÇ¥ÀÌ»ç¿Í ÀÓÁ÷¿øµéÀÌ 9ÀÏ ºÎ»ê ³²±¸ ¿ëÈ£Á¾ÇÕ»çȸº¹Áö°ü¿¡¼ Áö¿ª ¾î¸£½Åµé¿¡°Ô Á¡½ÉÀ¸·Î ÀÚ»ç Á¦Ç°À¸·Î ¸¸µç ÀÚÀå¸éÀ» ´ëÁ¢ÇÏ°í ÀÖ´Ù. Àü¹Îö ±âÀÚ |
ÇÑžÀº 9ÀÏ ºÎ»êÁö¿ª ³» Àú¼Òµæ °á½Ä ¾î¸£½ÅÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¡®º½³¯ÀÇ µ¿Ç࡯ Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
À̳¯ ÇÑž °½Å¿ì ´ëÇ¥ÀÌ»ç¿Í ÀÓÁ÷¿øµéÀº ºÎ»ê ³²±¸ ¿ëÈ£Á¾ÇÕ»çȸº¹Áö°ü¿¡¼ Áö¿ª ³» Àú¼Òµæ ¾î¸£½Å 300¿© ¸í¿¡°Ô ±â³äÇ°À» Àü´ÞÇÏ°í Á¡½ÉÀ» ¹è½ÄÇÏ¸ç µû¶æÇÑ ¸¶À½À» Á÷Á¢ ÀüÇß´Ù.
ÇÑžÀº 1996³â ¿ëÈ£Á¾ÇÕ»çȸº¹Áö°üÀÌ °³°üÇÒ ¶§ºÎÅÍ °¢Á¾ ÈÄ¿ø È°µ¿À» ÇØ¿Ô´Ù. 2008³â »çȸ°øÇå ÆÄÆ®³Ê½Ê Çù¾àÀ» ¸Î°í 2009³â 9¿ùºÎÅÍ´Â ¸ÅÁÖ ¼ö¿äÀÏ°ú Åä¿äÀÏ µî ÁÖ 2ȸ ½Ä»ç Áö¿ø°ú ¿ù 1ȸ ¹è½Ä ºÀ»ç È°µ¿À» Áö¼ÓÇؼ ÇØ¿Ô´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ Áö¿ª ³» ±³À°±â°ü°ú Çù¾àÀ» ¸Î°í ÀåÇлç¾÷, Áö¿ª±â°ü°úÀÇ Çù·Â °ü°è ±¸ÃàÀ» ÅëÇÑ ÈÄ¿ø È°µ¿, ºÎ»ê¿ªµµ¿¬¸Í ÈÄ¿ø µî ´Ù¾çÇÑ »çȸ°øÇå È°µ¿À» ÁøÇàÇß´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ³ë·ÂÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ 2010³â Á¦4ȸ Ǫµå¹ðÅ©½ÄÇ°³ª´®Àü±¹´ëȸ º¹ÁöºÎ Àå°ü»ó, 2011³â Á¦29ȸ ºÎ»ê»ê¾÷´ë»ó ºÀ»ç´ë»ó, 2012³â ºÎ»ê±¤¿ª½Ã »çȸ°øÇåÀå, 2018³â ºÎ»ê½ÃÀå ǥâ µîÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
ÇÑž °½Å¿ì ´ëÇ¥´Â ¡°±â¾÷ÀÇ »çȸ Âü¿©¿Í ±â¾÷ ÀÌÀÍÀÇ »çȸ ȯ¿øÀ» °æ¿µÀÇ Áß¿äÇÑ Ã¶ÇÐÀ¸·Î »ï¾Æ Áö¿ª ³»¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ È°µ¿À» ÆîÄ£´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ Áö¿ª ÁÖ¹ÎÀÌ º¸ÀÎ °ü½É°ú »ç¶û¿¡ Á¶±ÝÀ̳ª¸¶ º¸´äÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´õ¿í ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑžÀº 1959³â ¼³¸³µÅ ºÎ»ê ³²±¸ ´ë¿¬µ¿¿¡ º»»ç¸¦ µÐ Áö¿ª Àå¼ö±â¾÷ÀÌ´Ù. ±¹³» ÃÖ°í Ç°ÁúÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â Çعٶó±âÇ¥ ¹Ð°¡·ç¿Í °¡Ãà¿ë ¹èÇÕ»ç·á¸¦ »ý»êÇØ °ø±ÞÇÑ´Ù. Á¦ºÐ°øÀå°ú »ç·á°øÀåÀº HACCP(À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ) Àû¿ë »ç¾÷ÀåÀÌ´Ù. °¢°¢ÀÇ °øÀå¿¡ ÀÖ´Â ±â¼ú¿¬±¸¼Ò´Â »êÇÐ Çùµ¿°ú Çؿܱâ¼ú Á¦ÈÞ¸¦ ¸Î°í ƯÇã Ãëµæ°ú ½ÅÁ¦Ç° °³¹ß¿¡ Àü³äÇÑ´Ù.
Á¶¹ÎÈñ ±âÀÚ core@kookje.co.kr