2
부산메디클럽

부산 어묵업체 ‘고객 스킨십’ 공간 확대

고래사 국내 첫 체험형 견학공장, 오늘 수산가공단지서 문열어

  • 국제신문
  • 민경진 기자 jnmin@kookje.co.kr
  •  |  입력 : 2019-01-10 19:33:34
  •  |  본지 17면
  • 트위터
  • 페이스북
  • 기사주소복사
  • 스크랩
  • 인쇄
  • 글씨 크게
  • 글씨 작게
- 본점에 체험역사관 만든 삼진
- 확장 리모델링 뒤 내달 재개관

부산의 유명 어묵업체들이 체험관 복합문화시설 등 소비자와 친밀하게 소통할 수 있는 공간을 잇따라 확대한다.
   
10일 오후 부산 사하구 고래사어묵 공장에서 이웅관 이사가 어묵 만들기 체험관에 관해 설명하고 있다. 김종진 기자 kjj1761@kookje.co.kr
고래사어묵은 11일 사하구 장림동 수산물가공특화단지에 국내 최초 체험형 견학공장을 연다고 10일 밝혔다. 새 공장은 대지 1만580㎡, 총면적 1만4068㎡ 규모로 베이커리형 직매장 견학로 등을 갖췄다.
고래사어묵의 직매장은 36명이 단체로 어묵을 만들어 볼 수 있는 체험형 공간이다. 휴게시설에는 48석의 좌석이 마련돼 방문객은 구매한 어묵 제품을 앉아서 먹을 수 있다. 또 어묵 제조 공정을 한눈에 살펴볼 수 있도록 공장을 따라 견학로도 조성했다. 고래사어묵 김형광 대표는 “일본의 쿠마몽이나 독일의 맥주축제처럼 부산의 어묵도 하나의 관광산업이 돼야 한다”며 “향후에는 고래사어묵 박물관도 조성해 서부산권의 관광산업 발전과 일자리 창출에 이바지하겠다”고 말했다.

삼진어묵은 체험역사관을 운영하며 고객 서비스를 강화했다. 부산 영도구 봉래동의 삼진어묵 본점에는 전국 20개 직영점 가운데 유일하게 체험역사관을 조성했다. 영도본점을 방문한 고객은 어묵의 역사를 한눈에 익히고 직접 어묵도 만들 수 있다. 해당 역사관의 연간 방문객은 100만 명이며, 해마다 2만5000명이 어묵 제조를 체험한다. 삼진어묵 관계자는 “한국의 문화와 음식을 동시에 느낄 수 있는 새로운 형식의 체험 코스로 떠오르면서 일본 중국 동남아시아 등 해외 관광객의 방문도 늘고 있다”고 말했다. 삼진어묵은 현재 역사관을 확장하고 있다. 다음 달에 다시 문을 연다. 어묵 체험관은 계속해서 운영한다.

삼진어묵은 또 지난해 9월 부산역 인근 광장호텔 1, 2층에 매장을 열고 여행객을 위한 쉼터를 조성했다. 1층에는 대표 상품인 어묵 크로켓을 비롯해 70여 종의 수제 어묵을 판매하는 카페 공간과 여행객들이 짐을 보관할 수 있는 캐리어존이 있다. 어묵을 구매한 고객은 3시간 무료로 이용할 수 있고, 택배를 보낼 수 있는 서비스도 제공한다. 2층은 부산 출신 작가의 예술 작품을 감상하고 구매할 수 있는 공간으로 꾸몄다.

영진어묵은 동구와 부산특화일자리사업 공모로 산복도로에서 어묵 카페를 운영하고 있다. 동구 관계자는 “지역 어르신 일자리 사업과 연계해 현재 15명이 일하고 있다. 어묵과 음료를 함께 판매한다”며 “인근에 모노레일까지 있어 관광객이 많이 찾는다”고 말했다.

민경진 기자 jnmin@kookje.co.kr

[국제신문 공식 페이스북] [국제신문 인스타그램]
  • 기사주소복사
  • 스크랩
  • 인쇄

 많이 본 뉴스RSS

  1. 1투수진 든든…경기 끝날 때까지 절대 포기 안 할 것
  2. 2빅리거 2루수 아수아헤·국대급 외야…공 샐틈 없다
  3. 31~9번 모두 괴력…화끈한 불방망이 기대하시라
  4. 4합천교육지원청 지하에 혈세로 꾸민 ‘직원 골프연습장’
  5. 5야구인생 28년 송승준, 마지막 꿈은 챔프반지
  6. 6용병 원투펀치 굳건…5선발은 ‘변형 오프너’ 뜬다
  7. 7서병수가 쏜 김해신공항 고수론, 민주당 부산의원 반격 파상공세
  8. 8경찰특공대장 사격장 임의사용·막말 의혹
  9. 9오현택-진명호-구승민 트리오에 젊은 백업까지…막강불펜 구축
  10. 10국제신문·롯데 자이언츠 공동 경품 대축제
  1. 1홍문종 ‘박근혜 탄핵 부당’ 주장… 세간의 비판에도 꿋꿋
  2. 2서병수가 쏜 김해신공항 고수론, 민주당 부산의원 반격 파상공세
  3. 3“기선잡자”…야당 대표들 창원성산 총출동
  4. 4부산 중구, 환경정비 캠페인 펼쳐...
  5. 5반기문 미세먼지 문제해결 나선다… “사무총장 당시 ‘지속가능한 발전’ 매진”
  6. 6광복로·BIFF광장 거리공연-함께 즐겨요!
  7. 7조명균 “대북특사 필요…북측 입장 기다리는 중”
  8. 8반기문 “미세먼지 해결엔 정파 없어야”
  9. 9“원전해체센터, 지역상생 모델 돼야”
  10. 10부산, 전국 첫 e스포츠 조례 만든다
  1. 1삼강엠앤티, STX조선 방산 인수…특수선 분야 새 강자로
  2. 2‘스카이’가 만든 보조배터리…폰·노트북 동시 충전 가능
  3. 3부산월드엑스포 국가사업 조속 촉구, 범시민운동 전개
  4. 4금융·증시 동향
  5. 5전두환 연희동 자택 51억3700만 원에 낙찰
  6. 6아시아나항공 ‘감사의견 비적정설’ 22일 주식거래 정지
  7. 7“항만 미세먼지 3년내 50% 감축” 해수부·환경부 맞손
  8. 8KIOST, 미국 운항 선박 평형수처리설비 인증기관에
  9. 9신항 부두 간 울타리 헐어 물류 단축
  10. 10동원산업 2200t급 대형 선망선 ‘주빌리호’ 진수
  1. 1삼성 이재용 부회장 출소 1달… ‘라이벌’ 이부진 사장 프로포폴 상습 투약 의혹
  2. 2'유시민 조카' 유시춘 EBS 이사장 아들 구속…독립영화 감독으로 활동 중
  3. 3“왜 마음 바꿔”…모텔 입구서 여성이 가지 않겠다 말하자 때린 50대
  4. 4부산 한 특급호텔 카지노서 불…직원·고객 50명 대피
  5. 5정준영 영장심사 종료…포승줄 묶인 채 유치장으로
  6. 6이재용 출소 한달여 만에 터진 이부진 프로포폴 스캔들… 삼성가 주도권 안갯속으로
  7. 7조두순, ‘소아성애 불안정’ 재범 가능성 높은데… 1년 9개월 뒤 출소 예정
  8. 8'추징금 미납' 전두환 연희동 자택 51억3700만 원에 낙찰
  9. 9"다 같이 죽자" 60대 벌집 고시텔에 불 질러
  10. 102019 알바브랜드 선호도 1위 ‘투썸플레이스’
  1. 1“금광산 상대로는 이길 수 있을까”… 김재훈은 자신했지만 팬들은 ‘글쎄’
  2. 2임은수, 美 머라이어 벨 스케이트에 근육 손상… 사과·해명은커녕 “거짓말”
  3. 3임은수 고의 가격 의혹 머라이어 벨은 누구? 이번 대회 점수 보니
  4. 4A매치 2연전 앞둔 벤투호, 수비수 줄부상 낙마 악재
  5. 5“금광산! 일반인과 파이터는 근력이 다르다!”… 김재훈 ‘파이터부심’ 하지만
  6. 6롯데, 올해 울산 문수야구장서 총 7경기
  7. 7투수진 든든…경기 끝날 때까지 절대 포기 안 할 것
  8. 8빅리거 2루수 아수아헤·국대급 외야…공 샐틈 없다
  9. 9 아이언 샷 ① 힙턴
  10. 101~9번 모두 괴력…화끈한 불방망이 기대하시라
부산을 창업1번지로
창업투자로 상장 앞둔 스타트업
부산의 희망벨트
플러스 벨트- 수소 플러스
  • 2019 다이아모든브리지 걷기축제
  • 낙동강수필공모전
  • 2019부산하프마라톤대회
  • 어린이경제아카데미
  • 유콘서트
  • 어린이극지해양아카데미
걷고 싶은 부산 그린워킹 홈페이지
국제신문 대관안내
스토리 박스