- 완전양식 대량생산 중장기 추진

고급 일식집에서 맛보던 최고급 어종인 참다랑어를 국내에서도 양식으로 만날 수 있게 됐다.

	지난 22일 통영 욕지도 해상에서 양식 참다랑어 출하를 기념해 해체작업이 펼쳐지고 있다. 해양수산부 제공

해양수산부는 통영 욕지도 해상에서 양식 참다랑어 출하를 기념하는 행사를 지난 22일 열고, 양식 산업화를 위한 발전방안을 발표했다고 24일 밝혔다.

참다랑어는 2016년도 전체 다랑어류 어획량(579만ｔ) 중에서 어획량이 1%(4.8만ｔ)가 되지 않는 귀한 수산물로, 육질이 부드럽고 맛이 뛰어나 세계적으로 인기가 많은 고부가품목이다. 이번에 출하하는 참다랑어는 홍진영어조합법인이 통영 욕지도 외해 가두리에서 3㎏ 미만의 치어를 22개월간 축양(자연산 치어를 가두리에 키워 출하)방식으로 양식해 30㎏까지 키워낸 것으로, 올해 30ｔ가량 출하된다.

이번 참다랑어 출하를 통해 겨울철 수온이 10도 이하로 내려가는 국내 바다 환경에서도 온대성 어종인 참다랑어의 양식이 가능하다는 것을 확인했다. 또한 우리 연근해에서 잡히는 태평양 참다랑어는 자원 고갈의 위기에 처한 상황으로, 향후 국내 참다랑어 양식이 활성화되면 참다랑어의 자원 보존에도 기여할 것으로 기대된다. 특히 국내 연근해에서 어획되는 참다랑어 쿼터(600ｔ 가량) 중 85%를 축양할 경우 양식생산으로만 최대 3000억 원 규모의 경제적 효과도 창출될 것으로 기대를 모은다. 올해 연말에는 인근에서 참다랑어를 양식하고 있는 ‘남평영어조합법인’에서도 2016년도에 입식한 참다랑어를 출하하는 등 점차 확대될 예정이다.

해양수산부는 단기적으로는 축양을 중심으로 참다랑어를 국민에게 보급하고, 중장기적으로는 완전양식에 의한 대량 생산 산업화라는 투 트랙 전략 하에 세부과제를 추진해 나갈 계획이다.

해양수산부 김영춘 장관은 “이는 수산분야 혁신성장의 선도모델이라 할 수 있으며 향후 뱀장어 등 고부가 품종에 대한 양식 기술 개발로 이어질 수 있을 것”이라고 밝혔다.

정유선 이수환 기자 freesun@kookje.co.kr