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고기와 지방의 기막힌 밸런스 얼룩도야지, 맛의 신세계로다

고기와 지방의 기막힌 밸런스 얼룩도야지, 맛의 신세계로다
- 흔히 쓰는 백돼지와 다른 품종- 찰진 식감과 고소함이 남달라- 숯불에 직원이 직접 구워 서빙- 英 명품 말돈소금에 찍어 한 점- 강원도 별미 오징어밥식해 올려- 구운 돌김 싸 먹으면 색다른 맛- ...
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암소 한우만 엄선해 최소 보름 숙성…고소한 육즙이 입안서 팡팡

암소 한우만 엄선해 최소 보름 숙성…고소한 육즙이 입안서 팡팡
- 일광신도시 내 유일한 한우 식당- 까다롭게 선별한 ‘1+’ 이상 고집- 숙성육 부드러운 식감·풍미 살려 - 국물 진한 소고기국도 기본 제공 - 마진 최대한 줄여 착한 가격 자랑 - 점심엔 육 ...

신선한 대패오겹에 제철반찬…미나리 돌돌 말아 한쌈 하실래예?

신선한 대패오겹에 제철반찬…미나리 돌돌 말아 한쌈 하실래예?
- 1등급 이상 한돈 생오겹 급냉- 일반 대패보다 조금 두껍게 썰어- 잘 삭힌 부추김치, 고기와 궁합- 집된장으로 끓인 찌개로 마무리- 철마다 쪽파·토마토 김치 등 선봬- 점심특선 김치찌개·불고기 ...

신선한 냉장육에 진한 불향…북항 야경과 즐기는 멕시코의 맛

신선한 냉장육에 진한 불향…북항 야경과 즐기는 멕시코의 맛
- 그릴에 구워낸 돼지목살 타코 - 매콤·고소한 퀘사디아도 인기- 스테이크는 육즙이 입안 가득- 기름에 튀긴 메뉴는 아예 없어- 연어요리 곁들인 연회 코스도 멕시코는 맛의 천국이다. 아즈텍 원주민 ...

동서양 맛의 앙상블…‘아메리칸 퓨전’ F1963 상륙

동서양 맛의 앙상블…‘아메리칸 퓨전’ F1963 상륙
- 다양한 나라 전통적 요리에다- 제철 재료와 창의적 조리 결합- ‘뉴 아메리칸 퀴진’ 콘셉트 식당- 시그니처 메뉴 ‘문어&감자’부터- 메인요리 돼지등심 스테이크 등- 유럽식에 동남아 소스 곁들여져 ...

파전과 막걸리, 스몰웨딩 파티룸…카페의 변신은 어디까지

파전과 막걸리, 스몰웨딩 파티룸…카페의 변신은 어디까지
- 소원성취 상징 보름달 인테리어- 김은정 대표가 직접 설계 맡아- 커피·빵·식사·주류 등 80개 메뉴- 로제 떡볶이 손님 인기 독차지- 80명 수용 가능한 넓은 파티룸- 스몰웨딩·컨퍼런스장 안성맞 ...

하정우 먹방 찍고, 황정민 “브라더” 외치던 그 중국집은 여기

하정우 먹방 찍고, 황정민 “브라더” 외치던 그 중국집은 여기
영화 속 부산의 중국 음식점 3곳을 다녀왔다. 세 곳은 모두 화교가 운영하고, 배달은 하지 않는다. 오래되고 중국 현지 느낌의 이국적인 매장 분위기, 주방장이 자기만의 방식을 고집하는 것도 공통점이 ...

햅쌀 갓 지은 솥밥에 살살 녹는 도미 살…슥슥 바닥 긁게 만드네

햅쌀 갓 지은 솥밥에 살살 녹는 도미 살…슥슥 바닥 긁게 만드네
- 소고기·도미·전복 등 5가지 솥밥- 신동진 품종의 햅쌀 은은한 단맛- 메뉴별 특제소스로 입맛 돋우고- 겨울한정 바삭한 굴 튀김은 별미- 솥에 남은 밥은 숭늉으로 마무리윤기가 흐르는 갓 지은 밥맛 ...

작은 잔 홀짝…요즘 ‘아아(아이스 아메리카노)’보다 힙한 에스프레소

작은 잔 홀짝…요즘 ‘아아(아이스 아메리카노)’보다 힙한 에스프레소
# 언더커피 라이프- 큰 창 쇼룸 같은 인테리어 눈길- 크림·카카오 파우더 섞은 ‘피데’- 특유의 쓴맛 적어 입문자에 추천- 식기 전에 마셔야 맛 제대로 느껴# 타타 에스프레소바- 이탈리아 여행서 ...

튀긴 오징어 한마리 통째 ‘풍덩’…짭잘한 로제파스타와 찰떡궁합

튀긴 오징어 한마리 통째 ‘풍덩’…짭잘한 로제파스타와 찰떡궁합
- 파스타 간편·맛 다양한 유럽음식- 오징어와 소스 어울려 맛 극대화- 토마토·크림 충실한 기본메뉴도- 찹스테이크, 비법소스로 차별화파스타는 우리에게 친근한 유럽 음식 중 하나다. 해외음식은 재료나 ...
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불멍 때리고 음악회 즐기고…추억으로 물든 ‘가을날의 캠핑’

불멍 때리고 음악회 즐기고…추억으로 물든 ‘가을날의 캠핑’
- 기장도예촌 일원서 3년만에 개최- 가족 단위 캠핑족 800여 명 몰려 - 물속 불꽃놀이·천체 관측 체험 등 - 아이들에게 잊지 못할 경험 선사 가을 정취가 물씬 풍긴 지난 24, 25일 부산 기 ...

스트레스와 한판 스파링…퇴근 후 암바 걸러 가는 사람들

스트레스와 한판 스파링…퇴근 후 암바 걸러 가는 사람들
- 주짓수·킥복싱 합쳐진 MMA- 다이어트·호신술 효과에다 - 기술 완성해가는 재미도 쏠쏠- 다양한 연령대 남녀에게 인기- 대련 전 긴장감 등 감정도 공유 - 끈끈한 커뮤니티 만들어지기도 철망으로 ...

목줄 없는 세상에서 맘껏 뛰어놀렴…여기가 바로 #댕댕이천국

목줄 없는 세상에서 맘껏 뛰어놀렴…여기가 바로 #댕댕이천국
- 울주 ‘개들랜드’ 부울경 최대 규모 - 1만3000㎡ 넘는 천연잔디 운동장 - 330㎡ 계단식 실내 수영장 갖춰 인기- 공간 설계부터 세심하게 안전 고려 - 반려인 위한 커피·베이커리 입소문 - ...

밤엔 풍등 넘실대는 야경 즐기고, 낮엔 사막 닮은 그린서 굿샷

밤엔 풍등 넘실대는 야경 즐기고, 낮엔 사막 닮은 그린서 굿샷
- 호이안 대표관광지 올드타운- 소원배로 유명한 투본강 북적- 미케비치 인근 호텔 신축 등- 관광 인프라 확충·재건도 활발엔데믹을 맞아 베트남 관광의 인기가 상승하고 있다. 한국에서 비행기로 불과 ...

"탁탁탁 쿵쿵따딱"…내 심장을 두드리는 리듬

"탁탁탁 쿵쿵따딱"…내 심장을 두드리는 리듬
“탁탁탁 쿵쿵따딱. 쿵쿵딱.”부산 수영구 도시철도 2호선 수영역 인근 스탭스(STAPS) 탭댄스 부산점. 2013년 문을 연 이곳은 부산 경남지역의 유일한 탭댄스 전문학원이다. 파도를 타듯 스텝을 ...

방안에 고래가 떠다녀요…‘우영우 병’ 앓는 당신, 울산으로 떠나라

방안에 고래가 떠다녀요…‘우영우 병’ 앓는 당신, 울산으로 떠나라
- 국내유일 고래문화특구 장생포 - 참돌고래 만나러 가는 탐사선은 - 성수기 ‘우영우’ 특수 겹쳐 북적- 허탕치는 날도 있으니 ‘복불복’- 수족관 속 큰돌고래 4마리- 아름답지만 안타깝기도 해- ‘ ...

호캉스 대신 #촌캉스, 오션뷰 보다 #논밭뷰…올 여름 ‘촌’스러운 휴가 어때

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- ‘몸빼’ 입고 산들 누비고, 아궁이에 고기 구워 먹고- 시골집서 하룻밤… 마루에 앉아 수박만 먹어도 힐링- ‘힙’한 SNS 인증 놀이문화로 MZ세대 사로잡기도2018년 개봉한 임순례 감독의 영화 ...

바닷가 예쁜 공간에서 커피 한 잔, 휴식 한 줌 공양하고 갑니다

바닷가 예쁜 공간에서 커피 한 잔, 휴식 한 줌 공양하고 갑니다
- 조계종 대운사에 뿌리 둔 문화예술 사단법인- 베이커리 카페·에드워드 권 공동운영 레스토랑에- 다목적 콘서트홀 갖추고 문화예술 공연도 열어- 불자 뿐만 아니라 일반인도 부담없이 이용 가능부산 송정 ...

[바캉스 특집-부산도시공사] 테마파크·쇼핑몰·세계적 리조트…‘넘사벽’ 휴양지 오시리아 완성된다

[바캉스 특집-부산도시공사] 테마파크·쇼핑몰·세계적 리조트…‘넘사벽’ 휴양지 오시리아 완성된다
- 남부권 최대·최고급 관광단지- 아난티 힐튼·롯데월드 등 이어- 반얀트리도 2025년 개장 예정부산도시공사가 기장군에 조성 중인 ‘오시리아 관광단지’가 부울경 대표 관광지로 떠오르고 있다. 199 ...

[바캉스 특집-롯데월드 부산] 시속 105㎞ 롤러코스터와 화려한 퍼레이드…부산 유일 테마파크

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- 물보라 맞는 ‘스플래쉬’ 인기- 온 가족 즐길 놀이기구 6종도- ‘푸드드롭 레스토랑’ 이색체험지난 8일 개장 100일을 맞은 롯데월드 어드벤처 부산이 바캉스철을 맞아 손님맞이에 한창이다. 부산 ...