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구워먹는 돌판 삼계탕인 ‘퓨전 굽는 삼계탕’…경기도 시흥시 어디?

  • 국제신문
  • 이동윤 기자 dy1234@kookje.co.kr
  •  |  입력 : 2019-06-19 19:12:24
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일일 매출 180만원 대의 돌판에 구워먹는 이색적인 삼계탕이 네티즌들 사이에서 화제다.

19일 오후 방송된 KBS2 ‘생생정보’의 ‘7전 8기 부자의 탄생’ 코너에서는 구워 먹는 돌판 삼계탕과 3단 꽃 차돌 삼합 맛집이 공개됐다.

제작진은 먼저 경기도 시흥시에 위치한 한 음식점을 찾았다. 삼계탕으로 입장한 제작진은 고개를 갸우뚱 했다. 삼계탕의 비쥬얼이 이상한 것.

하지만 비밀은 곧장 공개되었다. 삼계탕을 구워서 먹는 것. 이 곳의 삼계탕은 흰 목이 버섯과 전복으로 무장한 돌판 위에 따로 나오는 육수를 붓는 방식이다. 산삼 뿌리 속에는 구운 닭고기가 자리한다.

한편 이 삼계탕 집은 경기도 시흥시 월곶동에 위치한 ‘퓨전 굽는 삼계탕’으로 알려졌다.


이동윤 기자 dy1234@kookje.co.kr



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