Áö±ÝºÎÅÍ µü 1³â ÀüÂëÀÎ Áö³ÇØ 5¿ù 6ÀÏ ¡®ºÎ»ê ¼öÁ¦¸ÆÁÖ Å½¹æ¡¯ ¿¬À縦 ½ÃÀÛÇß´Ù. ¼öÁ¦¸ÆÁÖ ¼ºÁö·Î ¶°¿À¸¥ ºÎ»ê¿¡¼ ¿µ¾÷ ÁßÀÎ 9°÷ÀÇ ºê·ç¾î¸®(°í¸±¶óºê·çÀ×, ¿ÍÀϵå¿þÀ̺ê, Å×Æ®¶óÆ÷µå, °¥¸Å±âºê·çÀ×, ÇÁ¶óÇÏ993, ¾²¸®¸ùÅ°Áî, ¿À½ÃÄÉ Å©·¡ÇÁÆ®, ºÎ»ê¸ÆÁÖ, Çã½Éû ºê·ÎÀÌ)¸¦ ã¾Æ°¡ ¸ÆÁÖ À̾߱⸦ µé¾ú´Ù. °ÝÁÖ·Î Çϳª¾¿ °ÔÀçÇØ 3°³¿ù µÚÀÎ 8¿ù 27ÀÏ ÀÚ¿¡ Á¾·áÇßÀ¸´Ï Áö³¿©¸§Àº ¸ÆÁÖ¿Í ÇÔ²²ÇÑ ¼ÀÀÌ´Ù.
´Ù½Ã 1³âÀÌ Áö³µ´Ù. ÇØ°¡ ±æ¾îÁ³°í ¿ÊÂ÷¸²µµ ¾ã¾ÆÁ³´Ù. ¡®±æ¸Æ¡¯Çϱâ ÁÁÀº °èÀýÀÌ ¿ÔÀ½À» ¿Â¸öÀ¸·Î ´À³¤´Ù. ¼±¼±ÇÑ ÃÊ¿©¸§, °¡º±°Ô È¥¼úÇϱâ ÁÁÀº ´Þ´ÞÇÑ ¸ÆÁÖ¸¦ °¨È÷ Ãß·Áº»´Ù. ºê·ç¾î¸®·Î ÇÑÁ¤ÇÏÁö ¾Ê°í ÆíÀÇÁ¡ ¸ÆÁÖ¿Í ÇؿܸÆÁÖµµ Èĺ¸¿¡ ³Ö¾ú´Ù. ¡®³»µ·³»»ê¡¯À¸·Î ÃàÀûµÈ °³ÀÎÀûÀÎ ÃëÇâÀÓÀ» ¸ÕÀú ¹àÈù´Ù.
1. »ó»óÆäÀÏ¿¡ÀÏ(ÇÚµå¾Ø¸ôÆ®)
´ÞÄÞÇÑ ²Ü¸ÆÁÖ´Ù. ±¹»ê ²Ü°ú Çã´Ï¸ôÆ®·Î ¸¸µé¾ú´Ù. ÆäÀÏ¿¡ÀÏÀº ¾´¸ÀÀÌ Æ¯Â¡Àε¥, ½ÃÆ®·¯½º ÇâÀÌ Æ¯Â¡ÀÎ ³× °¡Áö È©À» »ç¿ëÇØ ¾´¸ÀÀÌ °ÅÀÇ ´À²¸ÁöÁö ¾Ê´Â´Ù. »óÅ ´Þ´ÞÇÑ Ã¹¸À µÚ·Î ÀºÀºÇÑ ±Ö Çâµµ ´À²¸Áø´Ù. ¸ÆÁÖ Æ¯À¯ÀÇ ½Ô½ÒÇÑ ¸ÀÀÌ ½ÈÀº »ç¶÷ÀÌ ¸¶½Ã¸é ¹ÝÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ³Ê¹« À½·á¼ö °°Áö ¾ÊÀ¸¸é¼µµ ¸ÆÁÖ ¸¶½Ã´Â ±âºÐÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù ÇÑ ¿¹´É ÇÁ·Î±×·¥¿¡¼ ÇÑ ¸ðµ¨ÀÌ Áñ°Ü ¸¶½Ã´Â ¸ÆÁÖ·Î ¸ðÀÚÀÌÅ© ó¸®µÈ ä ¹æ¼ÛÀ» ÅÀ´Ù. ÆíÀÇÁ¡¿¡¼µµ ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ALC(¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö) 5.1%, IBU(¾´¸À Á¤µµ)15.
2. ù»ç¶ûIPA(¾î¸ÞÀÌ¡ºê·ç¾î¸®ÄÄÆÛ´Ï)
´ÞÄÞÇϸ鼵µ ¾¹¾µÇÑ, ±×·¯¸é¼ DzDzÇÑ Ã¹»ç¶ûÀÇ ´À³¦À» ¸ÆÁÖ·Î ¿Ïº®ÇÏ°Ô ÀçÇöÇس´Ù. ´ëÇѹα¹ ÁÖ·ù´ë»ó¿¡¼ Å©·¡ÇÁÆ®¸ÆÁÖ ºÎºÐ ´ë»óÀ» ¼ö»óÇÑ ¸ÆÁÖ´Ù. ź»ê°ú °úÀÏ Çâ, ½Ô½ÒÇÔÀÌ ¿Ïº®ÇÑ Á¶È·Î ¾î¿ì·¯Áø´Ù. ¿À·»ÁöÁÖ½º ºû±òÀÌ Æ¯Â¡ÀÎ ÇìÀÌÁö(HAZY) IPA´Ù. »¡°£»ö ¶óº§¿¡ Àº»ö ÇÏÆ®°¡ Áß¾Ó¿¡ ¹ÚÈù ĵ µðÀÚÀεµ ´«±æÀ» »ç·ÎÀâ´Â´Ù. ¼¿ï ¼ÒÀçÀÇ ¾î¸ÞÀÌ¡ºê·ç¾î¸®¸¦ ¹æ¹®ÇÏ¸é ¸¶½Ç ¼ö Àִµ¥ ĵÀÔÇÑ ÇüÅ´ ¿ÍÀξظð¾î¿¡¼ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ACL 6.5%, IBU 45.
3. À̳׵÷´ã(½ºÆäÀÎ ¸ÆÁÖ)
À̳׵÷Àº ¡®¿¹Àü¿¡ ½ÃµµµÈ Àû ¾ø´Â¡¯À̶õ ¶æÀ¸·Î À¯¸í ¼ÎÇÁ Æä¶õ ¾Èµå¸®¾Æ°¡ ÀÚ½ÅÀÇ ·¹½ºÅä¶û¿¡ »ç¿ëÇϱâ À§ÇØ ¹Ù¸£¼¿·Î³ª ¸ÆÁÖȸ»ç ¡®¿¡½ºÆ®·¼¶ó ´ã¡¯°ú Çù¾÷ÇØ ¸¸µé¾ú´Ù. ¶ó°Å ¸ÆÁÖ¿Í ¹Ð ¸ÆÁÖ¸¦ ¼¯¾î ¸¸µé¾ú´Ù. °í¼ö¿Í ¿À·»Áö ²®ÁúÀ» ³Ö¾î ¸¸µé¾ú´Ù´Âµ¥ °í¼ö ÇâÀÌ °ÇÏ°Ô ´À²¸ÁöÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ºÎµå·¯¿î ¹ÐÀÇ Ç³¹Ì ³Ê¸Ó ÀÜÀÜÇÑ ¿À·»ÁöÇâÀÌ ´À²¸Áø´Ù. ±î¸¸ ¶óº§¿¡ »¡°£ º°ÀÌ ÀλóÀûÀΠĵ¸ÆÁÖ´Â ÆíÀÇÁ¡¿¡¼´Â ã±â Èûµçµ¥ °£È¤ À½½ÄÁ¡¿¡¼ ¸¸³´Ù. À½½Ä ¸ÀÀ» ÇìÄ¡Áö ¾Ê¾Æ ¹ÝÁַεµ Àû´çÇÑ ´öºÐÀÌ´Ù. ACL 4.8%, IBU 0. ±è¹ÌÁÖ ±âÀÚ mjkim@kookje.co.kr
°ü·Ã±â»ç
¿À´ÃÀ̽´