¿ÍÀÌÁîÀ¯ ¿µ»ê´ëÇб³(ÃÑÀå ºÎ±¸¿í)°¡ ¼¼°èÀûÀÎ ¿ä¸® ±³À°°úÁ¤ ¿¡²Ã µÚÄ«½º(Ecole Ducasse)ÀÇ Çʸ®ÇÉ ¸¶´Ò¶óÄ·ÆÛ½ºÀÎ ¿£´õ·±´ëÇб³(Enderun College)¿Í Áö³´Þ 29ÀÏ ±³È¯Çлý ¹× ¾îÇп¬¼ö ÇÁ·Î±×·¥ ¿î¿µ¿¡ ´ëÇÑ ½Ç¹«ÇùÀǸ¦ ÁøÇàÇß´Ù.
ÇÁ¶û½º Ãâ½ÅÀÇ ¿ä¸®°ÅÀå ¾Ë·© µÚÄ«½º(Alan Ducasse)°¡ ¼³¸³ÇÑ ¿¡²Ã µÚÄ«½º´Â ¿ä¸® ¾ÆÄ«µ¥¹Ì °¡¿îµ¥ ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ½Ã½ºÅÛÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. ¿£´õ·±´ë´Â ¿¡²Ã µÚÄ«½ºÀÇ ±³À°ÇÁ·Î±×·¥À» ¾Æ½Ã¾ÆÁö¿ª¿¡¼ ¿î¿µÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¶óÀ̼¾½º¸¦ °®°í ÀÖ´Ù.
À̳¯ ½Ç¹«ÇùÀÇ´Â ¿µ»ê´ë¿Í ¿£´õ·±´ë°¡ ±³È¯Çлý, ¾îÇп¬¼ö ÇÁ·Î±×·¥ ¿î¿µ¿¡ ÃÊÁ¡ÀÌ ¸ÂÃçÁ³´Ù. µÎ ´ëÇÐÀº ÇÁ·Î±×·¥ÀÇ ¿î¿µ½Ã±â, ±³À°³»¿ë µîÀ» ³íÀÇÇß´Ù.
ÀÌ ÀÚ¸®¿¡´Â ¿µ»ê´ë¿¡¼ ´ë¿ÜÇù·Â´Ü ÇÔÁ¤¿À ´ÜÀå, ¿Ü½Ä°æ¿µÇаú ÀÌÁØÇõ ÇаúÀå, ¼¾çÁ¶¸®Àü°ø Àü»ó°æ ±³¼ö°¡, ¿£´õ·±´ë¿¡¼´Â ·ÎÀÌ´Ù ÇÁ·ÎÈ£(Loida flojo) ´ë¿ÜÇù·ÂÀÌ»ç, ÀÌ È(Lee hwa) ±¹Á¦ÀÔÇиŴÏÀú, Åä´Ï »êÅ佺(Toni Santos) ±¹Á¦ÀÔÇиŴÏÀú µîÀÌ Âü¼®Çß´Ù.
¿£´õ·±´ë ·ÎÀÌ´Ù ÇÁ·ÎÈ£ ´ë¿ÜÇù·ÂÀÌ»ç´Â ¡°¼ÒÁßÇÑ ÆÄÆ®³Ê·Î¼ ¿µ»ê´ë¸¦ Á÷Á¢ ¹æ¹®ÇØ ÀÇ¹Ì ÀÖ´Â ´ëȸ¦ ³ª´ ¼ö ÀÖ¾î ±â»Ú´Ù¡±¸ç ¡°ÇâÈÄ ¿µ»ê´ë ÀçÇлýÀÇ ¿£´õ·±´ë ¹æ¹®À» ȯ¿µÇϸç, ¿£´õ·±´ë Çлýµéµµ ¿µ»ê´ë¸¦ ÅëÇØ Çѱ¹ ¹®È¿Í ±³À°À» °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¿µ»ê´ë ´ë¿ÜÇù·Â´Ü ÇÔÁ¤¿À ´ÜÀåÀº ¡°¿ì¸®´ëÇÐÀÌ ÀÚ¶ûÇÏ´Â Á¶¸®¿¹¼úÇÐºÎ¿Í ¼¼°èÀûÀÎ ¿ä¸® ±³À°À¸·Î À¯¸íÇÑ ¿£´õ·±´ë°¡ Çù·ÂÇØ ¼¼°èÀûÀÎ ÀÎÀ縦 ¾ç¼ºÇÏ±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±¸ç ¡°À̹ø Çù·ÂÀ» °è±â·Î Áö¼ÓÀûÀÎ ±³·ù¸¦ ÅëÇØ µÎ ´ëÇÐÀÌ ÇÔ²² ¹ßÀüÇسª°¡±æ ±â´ëÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí ¼¾çÁ¶¸®Àü°øÀº ¾Õ¼ Áö³ÇØ ¾à 2°³¿ù °úÁ¤À¸·Î ¿£´õ·±´ë¿Í ¿¡²Ã µÚÄ«½ºÀÇ ¿Â¡¤¿ÀÇÁ¶óÀÎ ±³À°°úÁ¤À» ¿î¿µ, Âü°¡Çлý¿¡°Ô ¿µ»ê´ë, ¿£´õ·±´ë, ¿¡²Ã µÚÄ«½ºÀÇ ¼ö·áÁõÀ» Àü´ÞÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.