- ¹Ì½¦¸° Ç÷¹ÀÌÆ®¿¡ ºû³ª´Â
- ÇöÁö À¯¸í ·¹½ºÅä¶û °æ¿µÀÎ
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- ¡°´Ù¾çÇÑ ¸À Áñ±â·¯ ¿À¼¼¿ä¡±
ºÎ»ê~½Ì°¡Æ÷¸£ Á÷Ç׳뼱ÀÌ ÃëÇ×ÇØ ½Ì°¡Æ÷¸£ ¿©Çà¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁ³´Ù. ÀÌ ±âȸ¸¦ ³õÄ¡Áö ¾Ê°í ½Ì°¡Æ÷¸£°ü±¤Ã»ÀÌ ½Ì°¡Æ÷¸£¸¦ ¾Ë¸®´Â ÃàÁ¦¸¦ Áö³ 8~11ÀÏ ÇØ¿î´ë±¸¿¡¼ °³ÃÖÇß´Ù. ÆĶó´ÙÀ̽ºÈ£ÅÚ µî¿¡¼ ¿¸° ¡®¼¶½Ì ÀÎ ºÎ»ê Æ佺Ƽ¹ú(SUMMSING in Busan Festival, Summer with Singapore in Busan)¡¯À̾ú´Ù. ÃàÁ¦¿¡´Â ½Ì°¡Æ÷¸£¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¼ÎÇÁ, ÆÄƼ½Ã¿¡, DJ, ¹ÙÅÙ´õ°¡ Âü¼®ÇØ ½Ì°¡Æ÷¸£ÀÇ ¸À°ú ¸ÚÀ» º¸¿©Áá´Ù.
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| ºÎ»ê ÆĶó´ÙÀ̽ºÈ£ÅÚ ¿Â´õÇ÷¹ÀÌÆ® ºßÆä¿¡¼ ½Ì°¡Æ÷¸£ À¯¸í ¼ÎÇÁ ¿þÀÎ ¸®¿ì°¡ ½Ì°¡Æ÷¸£ À½½ÄÀ» ¼Ò°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù. Àü¹Îö ±âÀÚ jmc@kookje.co.kr |
½Ì°¡Æ÷¸£ ´ëÇ¥ ¼ÎÇÁ·Î ºÎ»êÀ» ¹æ¹®ÇÑ ¿þÀÎ ¸®¿ì(Wayne Liwe)´Â Çѱ¹Àο¡°Ôµµ À¯¸íÇÑ ÇöÁö ·¹½ºÅä¶û ¡®ÄÐ ÀÀ Å° ½ÃǪµå(Keng Eng Kee Seafood, KEK)¡¯ÀÇ ¸ÀÀ» Ã¥ÀÓÁö°í ÀÖ´Ù. KEK´Â ¿þÀÎ ¸®¿ì ¼ÎÇÁÀÇ ÇҾƹöÁöºÎÅÍ 3´ë° À̾î¿Â Á߽ĴçÀÌ´Ù. ÀüÅë Á¶¸®¹ýÀ» º¸Á¸ÇÏ¸é¼ °è¼ÓÇؼ »õ·Î¿î ¸ÀÀ» âÁ¶ÇÏ´Â µµÀüÁ¤½ÅÀÌ ³ôÀº Æò°¡¸¦ ¹Þ°í ÀÖ´Ù. 2016³âºÎÅÍ 2018³â±îÁö ¡®´õ ¹Ì½¦¸° Ç÷¹ÀÌÆ®¡¯¸¦ ¼ö»óÇß°í, ¡®Åé 50 ¿ùµå ½ºÆ®¸®Æ® Ǫµå ¸¶½ºÅÍ¡¯¿¡ 28À§·Î ¼±Á¤µÆ´Ù. ¿þÀÎ ¸®¿ì ¼ÎÇÁ´Â ³ÝÇø¯½º ¿À¸®Áö³Î ½Ã¸®Áî ¡®½ºÆ®¸®Æ® Ǫµå¡¯ÀÇ ½Ì°¡Æ÷¸£ Æí¿¡¼ ÀÚ±¹ÀÇ ´ëÇ¥ ¼ÎÇÁ·Î Ã⿬Çß´Ù.
±×´Â ¡°¾î¸± ¶© ¼ÎÇÁ°¡ ¾Æ´Ñ °æÂûÀÌ µÇ°í ½Í¾ú´Ù. 2³â°£ ±º º¹¹«¸¦ ¸¶Ä£ µÚ ¾Æ¹öÁö°¡ ¡®½Ä´ç ÀÏ¿¡ °ü½ÉÀÌ »ý±æÁö ¸ð¸£´Ï Çѹø ÀÏÇغ¸¶ó¡¯°í ±ÇÀ¯ÇØ 2004³â Áֹ溸Á¶·Î ½ÃÀÛÇß´Ù. Àá±ñÀ̶ó°í »ý°¢ÇÏ°í °Åµé¾ú´Âµ¥ Èï¹Ì¸¦ °®°Ô µÆ´Ù. ¹ú½á 16³â°´Ù¡±°í Çß´Ù.
3´ë° ³»·Á¿À¸ç KEK¿¡´Â ¿©·¯ °¡Áö º¯È°¡ ÀÖ¾ú´Ù. ¿þÀÎ ¸®¿ì ¼ÎÇÁ´Â ¡°¼¼´ëº°·Î ¿î¿µ ¹æ½ÄÀÌ ¸Å¿ì ´Þ¶ú´Ù. ÇҾƹöÁö ´ë´Â ÇÒ¸Ó´Ï¿Í µÎ ºÐÀÌ ¿î¿µÇÏ´Â ÀÛÀº ½Ä´çÀ̾ú°í, ¾Æ¹öÁö ´ë´Â 5¸í Á¤µµ Á÷¿øÀ» µ×´Ù. Àú¿Í Çü, ¿©µ¿»ýÀÌ ÇÔ²² ¿î¿µÇÏ´Â 3¼¼´ë¿¡´Â Á÷¿ø 40¸íÀ» °í¿ëÇÑ Å« ·¹½ºÅä¶ûÀÌ µÆ´Ù. ¿Ü¾çÀº ´Þ¶óÁ³Áö¸¸ ¿î¿µÀÚ°¡ ½Ä´çÀÇ ¼ºù±îÁö ²Ä²ÄÈ÷ ì°Ü¾ß ÇÑ´Ù´Â °æ¿µÃ¶ÇÐÀº º¯ÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù. °æ¿µÃ¶ÇÐÀ» ÁöÅ°±â À§ÇØ ºÐÁ¡À» ³»Áö ¾Ê´Â´Ù¡±°í Çß´Ù.
±×´Â À̹ø ÃàÁ¦¿¡¼ ÆĶó´ÙÀ̽ºÈ£ÅÚÀÇ ¿Â´õÇ÷¹ÀÌÆ® ºßÆ並 ÅëÇØ ´Ù¼¸ °¡Áö ½Ì°¡Æ÷¸£ À½½ÄÀ» ¼Ò°³Çß´Ù. Ä¥¸® Å©·¦, Ŭ·¡ÀÌÆÌ Å¸À̰ŠġŲ, ¼ÖƼµå ¿¡±× ¿äÅ© Ä®¶ó¸¶¸®, ½Ã¸®¾ó ½¬¸²ÇÁ, Â÷ÀÌ´ÏÁî ¼Ò½ÃÁö ººÀ½¹äÀÌ´Ù. ƯÈ÷ Ä¥¸® Å©·¦¿¡ ´ëÇÑ ¾ÖÁ¤ÀÌ Ä¿ º¸¿´´Ù. ¼ÎÇÁ´Â ¡°ÇÒ¸Ó´ÏÀÇ ·¹½ÃÇÇ·Î 3´ë° À̾îÁ® ¿À´Â KEKÀÇ ´ëÇ¥ ¸Þ´º´Ù. Çѱ¹ °ü±¤°´µµ ¸¹ÀÌ ¿À¼Å¼ Áñ±â°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°¸ÅÄÞÇÑ ¸À°ú ´Ü¸ÀÀÌ Á¶È¸¦ ÀÌ·é´Ù. Æ¢±ä »§À» ÇÔ²² Á¦°øÇØ ¸ÀÀÇ ±ÕÇüÀ» ¸ÂÃá´Ù¡±°í ¼Ò°³Çß´Ù. Ä¥¸® Å©·¦°ú Â÷ÀÌ´ÏÁî ¼Ò½ÃÁö ººÀ½¹äÀº ¾Õ¼± ¼¼´ë°¡, ³ª¸ÓÁö ¼¼ °¡Áö ¸Þ´º´Â ¿þÀÎ ¸®¿ì ¼ÎÇÁ°¡ °³¹ßÇß´Ù. ½Ì°¡Æ÷¸£ÀÇ ¸ÀÀ» º¸¿©ÁÜ°ú µ¿½Ã¿¡ KEKÀÇ 60³â ¿©Á¤À» º¸¿©ÁÖ°íÀÚ Çß´Ù.
±×´Â ¾Æ¹öÁö¿Í µ¿·á ¼ÎÇÁ¸¦ ÅëÇØ ¿ä¸®±â¼úÀ» ¹è¿üÁö¸¸ µ¿½Ã¿¡ ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸® ¼ÀûÀ» Žµ¶ÇÏ¸ç »õ·Î¿î À½½ÄÀ» ¼±º¸ÀÌ´Â ½Ãµµ¸¦ Çß´Ù. ¾Æ¹öÁö¿¡ À̾î ÁÖ¹æÀåÀÌ µÈ ÈÄ ¡®Ä¿ÇÇ Æ÷Å© ¸³(Coffee Pork Ribs)¡¯ ¡®°¨ÀÚ ±×¸®Ã÷ »õ¿ì(Potato Grits Prawns)¡¯ µî ¿ä¸®¸¦ °³¹ßÇߴµ¥, ÇØ¿Ü¿¡¼ ¡°½Ì°¡Æ÷¸£ ÄûÁøÀÇ »õ·Î¿î È帧¡±À̶ó´Â ÁÁÀº ÆòÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. ±×´Â KEKÀÇ ½ºÇÉ¿ÀÇÁÀÎ ¹ö°Å ºê·£µå ¡®¿÷ ÀÎ ¹ö°Å(Wok in Burger)¡¯µµ Ãâ¹üÇß´Ù. ÀüÅë ¿ä¸®¹ýÀ» ÀþÀº Ãþ¿¡ Àü´ÞÇϱâ À§Çؼ¿´´Ù.
¿þÀÎ ¸®¿ì´Â ¡°¿÷ ÀÎ ¹ö°Å¿¡¼´Â KEKÀÇ ÀåÁ¡À» ´Ù¸¥ ¹æ½ÄÀ¸·Î º¸¿©ÁØ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î Ä¥¸® Å©·¦ ¹ö°Å´Â KEKÀÇ Ä¥¸® Å©·¦ ¸Þ´º¸¦ ¹ö°Å·Î º¯ÇüÇß´Ù. ¿÷ ÀÎ ¹ö°ÅÀÇ ¹ö°Å¿¡´Â °í±â ÆÐƼ°¡ µé¾î°¡Áö ¾Ê´Â´Ù. ¹ö°ÅÀÇ µ¿¾ç ¹öÀüÀ̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Çѱ¹ °ü±¤°´µµ KEK»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿÷ ÀÎ ¹ö°Å¿¡ µé·¯ ½Ì°¡Æ÷¸£ÀÇ ¸ÀÀ» Áñ°åÀ¸¸é ÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
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